être mis en quarantaine ne signifie pas nécessairement abandonner vos aliments préférés.
Ikea a partagé une recette de boulettes de viande suédoises et de sauce à la crème afin que nous puissions tous faire le plat populaire de la maison pendant la pandémie de coronavirus.
le détaillant a publié la recette sur son compte Twitter britannique lundi, partageant les ingrédients et les étapes dans un schéma Ikea rappelant ses instructions de montage de meubles.
« vous manquez votre solution de boulettes de viande IKEA?, Nous avons créé une recette pour vous permettre de recréer ce délicieux plat dans le confort de votre propre maison”, a écrit la société avec le diagramme.
bien que cette recette ne soit pas la version exacte de celle utilisée dans les magasins Ikea du monde entier, elle reste l’alternative parfaite pour ceux qui manquent de nourriture dans le magasin de meubles.
« notre » vraie » recette de boulettes de viande et de sauce à la crème suédoise reste un secret bien gardé, connu seulement de quelques privilégiés., Cependant, en bonne conscience, nous ne pouvions pas priver la nation de manquer leur solution de boulettes de viande, nous avons donc fait une alternative presque aussi délicieuse qui peut être facilement faite à la maison! Nous espérons que cela comblera une lacune jusqu’à ce que nous puissions nous rencontrer à nouveau. Jusque-là, restez à la maison et restez en sécurité”, a déclaré Lorena Lourido, responsable de la cuisine country chez Ikea Royaume-Uni et Irlande, dans une déclaration à TODAY Food.,
Les boulettes de viande Ikea existent depuis 1985 et ont été développées avec l’aide du fondateur du magasin, Ingvar Kamprad, qui était « très impliqué dans la création du goût et de la texture de ce plat classique”, a déclaré un porte-parole D’Ikea à TODAY Food.
« Les boulettes de viande IKEA, servies dans plus de 430 magasins Ikea dans le monde, sont une véritable icône Ikea, tout aussi connue que la bibliothèque BILLY ou le canapé KLIPPAN et chaque année, plus d’un milliard de boulettes de viande sont servies chez IKEA”, a déclaré le porte-parole.,
Les boulettes de viande sont généralement servies chaudes dans le café du magasin ou disponibles à l’achat congelés sur le marché alimentaire Suédois.
alors que la recette traditionnelle de boulettes de viande semble savoureuse, certains fans n’ont pas tardé à demander la version végétarienne du plat, annoncée par Ikea l’année dernière.
en mai 2019, la société de meubles a déclaré qu’elle travaillait sur « le développement d’une nouvelle Boulette de viande qui ressemble et a le goût de la viande mais qui est fabriquée à partir de protéines alternatives à base de plantes. »
ce nouveau plat commencera apparemment à apparaître sur les menus des magasins Ikea en Europe en août.,
» c’est une industrie vraiment excitante! En regardant la qualité des produits que nous avons goûtés, je suis impatient de servir une délicieuse Boulette de viande à base de plantes à base de protéines alternatives chez IKEA. J’espère que les nombreux amateurs de boulettes de viande l’aimeront aussi », a déclaré Michael La Cour, directeur général D’IKEA Food Services AB, dans un communiqué de presse.
Ikea n’est pas la première entreprise à partager une recette populaire avec les gens pendant la crise sanitaire mondiale actuelle.,
Disney a publié des recettes pour certaines de ses friandises de parc les plus populaires sur le blog des parcs Disney, y compris un sandwich grillé aux trois fromages, des bouchées de churro, des frites de biscuits et une friandise à l’ananas congelé inspirée du fouet Dole.,>Généreux sel et poivre
ingrédients pour la sauce à la crème
- filet d’huile
- 40 grammes de beurre (2 ½ cuillères à soupe de beurre)
- 40 grammes de farine nature (1/3 tasse de farine)
- 150 millilitres de bouillon de légumes (2/3 tasse de bouillon li>
- 150 millilitres de crème double épaisse (2/3 tasse de crème double ou de crème à fouetter)
- 2 cuillères à café de sauce soja
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Préparation
- boulettes de viande: mélanger le boeuf et le porc haché et mélanger avec vos doigts pour, Ajouter l’oignon finement haché, l’ail, la chapelure, l’oeuf et mélanger. Ajouter le lait et bien assaisonner de sel et de poivre.
- façonner le mélange en petites boules rondes. Placer sur une assiette propre, couvrir et conserver au réfrigérateur pendant deux heures (cela les aidera à conserver leur forme pendant la cuisson).
- dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Lorsqu’ils sont chauds, ajoutez délicatement les boulettes de viande et faites-les dorer de tous les côtés.
- Une fois doré, ajouter dans un plat allant au four et couvrir., Placer dans un four chaud (180 degrés Celsius conventionnel-environ 356 degrés Fahrenheit-ou 160 degrés Celsius ventilateur, ou 320 degrés Fahrenheit) et cuire pendant 30 minutes supplémentaires.
- sauce à la crème suédoise emblématique: faire fondre 40 grammes de beurre dans une casserole. Fouetter 40 grammes de farine ordinaire et remuer pendant deux minutes. Ajouter 150 millilitres de bouillon de légumes et 150 millilitres de bouillon de bœuf et continuer à remuer. Ajouter 150 millilitres de crème double, 2 cuillères à café de sauce soja et 1 cuillère à café de moutarde de Dijon. Porter à ébullition et laisser épaissir la sauce.,
- lorsque vous êtes prêt à manger, servez avec vos pommes de terre préférées-purée crémeuse ou MINI pommes de terre bouillies neuves. Amusez-vous bien!