cher confus par la nourriture,
bien que la confusion au sujet de la nourriture soit une très bonne raison de voir un nutritionniste, ou un diététiste (RD), vous n’avez pas à attendre que vous ayez une question ou que quelque chose ne va pas pour prendre rendez-vous. Ils peuvent vous aider avec des questions aussi basiques que celle que vous avez posée sur les haricots frits, ou toute autre erreur alimentaire ou fait qui pique votre intérêt., Ils sont formés pour évaluer votre alimentation quotidienne et vos habitudes alimentaires, travailler avec vous pour apporter des changements simples qui mèneraient à des choix et à un mode de vie plus sains, et vous fournir des ressources supplémentaires pour vous aider à prendre des décisions plus éclairées sur l’alimentation. Votre fournisseur de soins de santé sera probablement en mesure de fournir une référence pour vous.
maintenant, pour revoir la situation concernant les haricots frits: même avec le mot frit dans leur nom, les haricots frits peuvent en fait être incorporés dans une alimentation saine. Ces haricots ont mauvaise réputation car ils sont généralement cuits avec une bonne quantité de graisse., Mais, il est préférable de ne pas diaboliser les graisses— ils sont une partie nécessaire d’une alimentation saine. Cela étant dit, toutes les graisses ne sont pas créées égales. Les graisses saturées, comme celles que l’on trouve souvent dans les graisses animales, peuvent augmenter le taux de cholestérol LDL et augmenter le risque de certains cancers. D’autre part, les graisses mono et polyinsaturées, telles que celles contenues dans les huiles d’olive, de canola et végétales, les noix et les Beurres de noix, et les poissons huileux augmentent le cholestérol HDL et ont d’autres avantages pour la santé., Les Refrieds peuvent être préparés avec l’un ou l’autre type de graisse, il vaut donc la peine de lire l’étiquette à votre épicerie ou de demander à votre serveur lors du dîner quel type les haricots contiennent. En raison de la conscience croissante de la santé des clients, de nombreux restaurants utilisent maintenant de l’huile végétale régulière pour préparer des haricots frits.
comme pour les autres haricots en conserve, cela dépend si vous parlez de haricots frits dans une boîte ou de haricots simples. Encore une fois, c’est toujours une bonne idée de lire l’étiquette pour savoir quel type d’huile ou de graisse a été utilisé., Les haricots simples sont généralement cuits dans de l’eau ou du bouillon de poulet avec un peu d’épices et sont généralement faibles en gras. Il est à noter que, si vous cherchez également à réduire votre consommation de sodium, les haricots en conserve peuvent contenir un peu de sodium. Afin de diminuer la teneur en sodium, il est également utile de rincer les haricots avant de les cuire ou de les servir. Souvent, vous pouvez également acheter des variétés de haricots à faible teneur en sodium à votre épicerie., D’une manière générale, les haricots (lorsqu’ils sont préparés de manière saine) sont une bonne source végétarienne de protéines, de fibres, d’antioxydants et de vitamines, ce qui en fait un aliment incroyablement nutritif.
espérons que cela a éclairci la situation des haricots et de la nutrition et vous mènera à de nombreux repas agréables.