définition
nom, pluriel: glycoprotéines
l’une quelconque des protéines conjuguées, caractérisée par la présence d’un ou plusieurs résidus glucidiques liés de manière covalente
Supplément
Les glycoconjugués sont des glucides qui sont liés de manière covalente à une autre biomolécule par glycosylation et le constituant glucidique du complexe est appelé glycane. Des exemples de glycoconjugués sont les glycoprotéines, les glycopeptides, les peptidoglycanes, les glycosides, les glycolipides et les lipopolysaccharides.,
une glycoprotéine se rapporte à toute protéine attachée de manière covalente à une unité glucidique par le processus de glycosylation. Certains des constituants glucidiques courants des glycoprotéines sont le β-D-glucose, le β-D-galactose, le β-D-mannose, l’α-L-fucose, la N-acétylglucosamine, la N-acétylgalactosamine, l’acide N-acétylneuraminique et le xylose. Le constituant glucidique est attaché à la protéine par l’intermédiaire du groupe-OH de la sérine ou de la thréonine (C’est-à-dire O-glycosylé) ou par l’intermédiaire de L’amide NH2 de l’asparagine (C’est-à-dire N-glycosylé).,
quelques exemples où les glycoprotéines se trouvent naturellement:
- collagène
- mucines
- transferrine
- céruloplasmine
- immunoglobulines
- anticorps
- antigènes d’histocompatibilité
- hormones (p. ex. hormone folliculo-stimulante, hormone lutéinisante, gonadotrophine chorionique humaine, hormone stimulant la thyroïde, érythropoïétine, alpha-foetoprotéine)
- diverses enzymes (p. ex.,, phosphatase alcaline)
- diverses protéines impliquées dans les interactions cellule à cellule
- lectines
- sélectines
- divers récepteurs protéiques, particulièrement impliqués dans l’action hormonale et médicamenteuse
- calnexine
- calréticuline
- certaines protéines régulatrices pour la croissance et le développement
- certaines membranes protéiques de surface des plaquettes, particulièrement impliquées dans la thrombose
bien que décrivant techniquement les conjugués dans lesquels le glucide est inférieur à 4% en poids, le terme est souvent utilisé de manière générique pour inclure les mucoprotéines et les protéoglycanes., Cependant, des différences dans l’utilisation des termes: glycoprotéine, protéoglycane, peptidoglycane et glycopeptide existent, et par conséquent, la prudence dans l’utilisation de ces termes doit être exercée.
par exemple, les protéoglycanes peuvent être considérés comme un sous-ensemble de glycoprotéines puisque les deux ont un noyau protéique. Cependant, il existe des différences dans plusieurs aspects. En structure, les glycoprotéines ont des chaînes glucidiques attachées à une chaîne latérale polypeptidique alors que les protéoglycanes ont des chaînes glycosaminoglycanes attachées au polypeptide., Les glycoprotéines ont un pourcentage plus faible de teneur en protéines en poids que les protéoglycanes (qui, à leur tour, ont un pourcentage plus élevé, environ 50-60%).,ycoprotein