Vous êtes-vous déjà demandé comment faire du fromage Parmesan végétalien? C’est comme la version shaker can du Parmesan et se réunit en seulement 5 minutes!

Vegan Parmesan? Oui, vous avez bien entendu. Ce n’est pas comme un bloc de Parmesan, mais plus comme la version shaker can avec laquelle vous avez grandi. Et c’est un condiment très, très savoureux—non seulement pour les pâtes, mais pour les salades, les soupes, vous l’appelez!, Bonus: il dure un mois au réfrigérateur et prend moins de 5 minutes à faire. Il utilise des noix de cajou crues, mais il n’y a pas de trempage ou de travail de préparation supplémentaire dont vous avez à vous soucier au préalable. Si vous gardez les ingrédients principaux dans votre garde-manger, vous pouvez préparer un lot de Parmesan végétalien chaque fois que vous en avez besoin!, Voici la trame de fond de ce Parmesan végétalien:

création de ce Parmesan végétalien

en février, j’ai fait un voyage à New York juste après notre lancement de Livre de cuisine assez simple et est resté mon ami Gena hamshaw du blog the full helping. Croyez-moi, si vous êtes sur la clôture de la nourriture végétalienne, traîner autour de Gena pendant quelques minutes et vous verrez à quel point il peut être délicieux! Gena m’a emmené dans un fantastique restaurant végétalien appelé Candle Cafe West., Bien qu’il y ait beaucoup de délicieux articles au menu, j’ai arrêté de lire quand je suis arrivé à des boulettes de viande végétaliennes avec du Parmesan végétalien. Cela semblait si réconfortant et délicieux, alors je l’ai commandé et je suis tombé amoureux.

de retour à la maison, J’ai parlé à Alex de ces délicieuses boulettes de viande végétaliennes au Parmesan végétalien de New York. Pourriez-vous m’aider à recréer une recette? Le lendemain, j’ai eu un événement et j’étais en retard. Quand je suis rentré à la maison, Alex avait des boulettes de viande végétaliennes vraiment, vraiment délicieuses qui m’attendaient., Je ne peux pas tout à fait expliquer le confort de rester assis dans notre cuisine sombre à 22 heures, des pâtes virevoltantes arrosées de délicieuse marinara végétalienne et garnies de boulettes de viande végétaliennes et de Parmesan végétalien.

maintenant, certains de nos testeurs de recettes prétendent que nos boulettes de viande végétaliennes gagneraient sur un amateur de viande. À tout le moins, ils sont parfaits pour les végétariens et les végétaliens qui veulent cette ambiance confortable de boulettes de viande sans la viande. Pour nous, c’est un repas pour une occasion spéciale lorsque nous sommes d’Humeur réconfortante. La sauce marinara de haute qualité est la clé ici; elle apporte encore plus le composant savoureux et savoureux., Et en plus, bien sûr, notre fromage parmesan végétalien friable et savoureux.

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Comment faire végétalien Parmesan

Cette recette est super simple et vient en seulement 5 minutes. OK, peut – être même 2 minutes! C’est juste des noix de cajou, de la levure nutritionnelle, du zeste de citron, de la poudre d’ail et du sel de mer en flocons. Vous pouvez également remplacer le sel casher, mais Alex voulait utiliser du sel de mer. Littéralement, tout ce que vous avez à faire est de blitz tout ensemble dans un robot culinaire ou un mélangeur de haute puissance. Vous pouvez le manger tout de suite, et il n’y a pas de travail de préparation que vous devez faire à l’avance., Tellement facile, droit? Assurez-vous simplement d’utiliser des noix de cajou crues (c’est-à-dire non rôties ou pré-salées) et de la poudre d’ail (pas de sel d’ail!).

Comment stocker végétalien Parmesan

Cette Parmesan végétalien doit être conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique (un bocal fonctionne bien!). Cela durera jusqu’à un mois, mais je suis sûr qu’il disparaîtra d’ici là! Le Parmesan végétalien fait maison est parfait sur les spaghettis et les boulettes de viande, les salades, les pizzas ou même les soupes.

à la Recherche pour les végétaliens recettes de pâtes?,

quelques-unes de nos recettes de pâtes végétaliennes préférées pour couronner ce Parmesan végétalien sont:

  • Vegan Pasta Marinara
  • salade de pâtes végétaliennes
  • Pâtes aux légumes grillées à la Sauce Romesco
  • « Can’t Believe It’s Vegan” Spaghetti & boulettes de viande
  • pâtes Puttanesca (nous avons donné des notes il vegan-friendly)

vous cherchez des recettes végétaliennes?

Vous cherchez des recettes de dîner végétaliens?, Voici quelques-unes de nos recettes végétaliennes simples préférées:

  • Pizza végétalienne très végétalienne
  • tarte végétalienne savoureuse avec croûte de sauge
  • Tacos aux lentilles végétaliens Verde
  • soupe crémeuse à la tomate végétalienne avec étoiles
  • pâtes crémeuses au lait D’amande avec herbes

cette recette est…

Ce Parmesan végétalien est végétarien, végétalien, à base de plantes, sans gluten et sans produits laitiers.,Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône

Description

Vous êtes-vous déjà demandé comment faire du Parmesan végétalien? C’est comme la version shaker can du Parmesan et se réunit en seulement 5 minutes!,

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ingrédients

  • zeste de 1/4 citron
  • 1/2 tasse de noix de cajou crues
  • 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
  • 1/8 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à café de sel

instructions

  1. zester le citron.
  2. placez les noix de cajou, la levure nutritionnelle, la poudre d’ail et le zeste de citron dans le bol d’un robot culinaire et transformez-les jusqu’à ce qu’elles soient moulues en une fine poudre. Retirer du processeur dans un bol et incorporer les flocons de sel de mer Maldon., Conserver dans un récipient scellé au réfrigérateur.
  • Catégorie: garde-manger
  • la Méthode: Blended
  • Cuisine: italien

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a Propos de l’auteur

Sonja Overhiser

Auteur de livre de cuisine et écrivain

Sonja Overhiser est l’auteur de la Jolie Cuisine Simple, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine saine de 2018., Elle est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondatrice du blog alimentaire a couple Cooks. En vedette du TODAY Show À Bon Appetit, Sonja cherche à inspirer une alimentation aventureuse pour rendre le monde meilleur, une bouchée à la fois.

Alex Overhiser

livre l’Auteur et le photographe

Alex Overhiser est un célèbre photographe culinaire et auteur basée à Indianapolis. Il est l’hôte du podcast alimentaire Small Bites et fondateur du site de recettes a Couple Cooks., Présenté du TODAY Show À Good Appetit, Alex est l’auteur de pretty simple Cooking, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine végétariens par Epicurious.

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