Apprenez à identifier les aliments ou les ingrédients qui vous donnent les pistes.
En vieillissant, notre système digestif peut devenir plus sensible à certains types d’aliments et méthodes de préparation des aliments., Alors que vous avez peut-être déjà manipulé les aliments les plus épicés sans transpirer, maintenant que le curry de poulet super chaud vous donne le drame digestif connu sous le nom de diarrhée—des selles inconfortables, non formées et aqueuses.
parfois, la diarrhée survient à cause d’une affection sous-jacente ou comme effet secondaire d’un médicament (voir « autres causes de diarrhée »). Cependant, l’alimentation est souvent la cause.
déclencheurs de diarrhée
ce qui suit peut provoquer des selles molles ou les aggraver.
sucre. Les sucres stimulent l’intestin à éteindre l’eau et les électrolytes, qui relâchent les selles., Si vous ingérez beaucoup de sucre, vous pouvez développer une diarrhée. L’un des plus grands délinquants est le fructose, qui se trouve naturellement dans les fruits (tels que les pêches, les poires, les cerises et les pommes) ou ajouté aux aliments et aux boissons, tels que la compote de pommes, les sodas et les boissons à base de jus. « Soixante-quinze pour cent des personnes qui ingèrent plus de 40 à 80 grammes de fructose par jour auront la diarrhée », explique le Gastro-entérologue Dr Norton Greenberger, professeur à la Harvard Medical School. Un autre délinquant: les édulcorants artificiels tels que le sorbitol, le mannitol et le xylitol (présents dans la gomme sans sucre, les bonbons et les médicaments).
les produits Laitiers., Ceux-ci contiennent du lactose, que certaines personnes ont du mal à digérer. Méfiez-vous du fromage, du lait et de la crème glacée, parmi de nombreux autres produits.
FODMAPs. Le Fructose, les édulcorants artificiels et le lactose font partie d’un groupe de sucres mal digérés pouvant causer la diarrhée, appelés FODMAP (oligosaccharides fermentescibles, disaccharides, monosaccharides et polyols). Les autres sources de FODMAPs comprennent le blé, le seigle, les oignons, l’ail, les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots), le miel, les pistaches, les noix de cajou, les asperges et les artichauts.
Gluten., Le Gluten est une protéine présente dans le blé, l’orge, le seigle, la bière et même les vinaigrettes. Les personnes sensibles au gluten peuvent avoir du mal à digérer le gluten et avoir la diarrhée en conséquence. Chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque, l’ingestion de gluten provoque l’attaque du corps sur la muqueuse de l’intestin grêle, ce qui peut causer de graves dommages.
Frits ou les aliments gras. Certaines personnes ont du mal à digérer les aliments crémeux ou frits. « Lorsque les aliments gras ne sont pas absorbés normalement, ils vont dans le côlon, où ils sont décomposés en acides gras, ce qui provoque la sécrétion de liquide dans le côlon et déclenche la diarrhée », explique le Dr., Greenberger.
les aliments Épicés. Les sauces épicées peuvent masquer une teneur élevée en matières grasses, en particulier dans les plats Tex-Mex ou les currys. Et il y a cet effet secondaire désagréable: » si vous mangez beaucoup d’aliments épicés chauds, vous pouvez brûler dans le rectum », explique le Dr Greenberger.
caféine. La caféine accélère le système digestif. On le trouve dans le café, le thé, le chocolat, de nombreux sodas et des aliments aromatisés au café ou au chocolat.
fix
le Dr Greenberger recommande d’identifier les aliments et les boissons qui semblent déclencher votre diarrhée., Tenir un journal alimentaire est un bon début, tout comme consulter votre médecin pour vous assurer que quelque chose d’autre n’est pas responsable de vos symptômes.
Si la nourriture est le coupable, le Dr Greenberger dit qu’essayer un régime sans FODMAP devrait se débarrasser de la diarrhée dans une semaine ou deux. Parce que de nombreux aliments FODMAP tels que les fruits et légumes sont bons pour la santé, il est préférable de travailler avec un diététicien pour développer un menu sans FODMAP qui comprend d’autres aliments sains.
Obtenir de l’aide
la diarrhée Chronique peut interférer avec votre vie, à la maison et au travail., Même si ce n’est pas grave, son imprévisibilité et son urgence peuvent vous rendre réticent à socialiser. Et certaines personnes hésitent à porter le problème à l’attention d’un médecin parce qu’elles pensent que ce n’est pas grave, ou parce que c’est embarrassant. Le Dr Greenberger recommande à toute personne souffrant de diarrhée chronique de consulter un médecin, en particulier s’il existe d’autres signes avant-coureurs, tels qu’un faible appétit ou une perte de poids. « Les causes et les remèdes de la diarrhée chronique sont complexes », explique le Dr Greenberger. « N’essayez pas de figure it out sur votre propre., »
autres causes de diarrhée
- Le régime alimentaire est l’une des nombreuses causes de diarrhée. D’autres incluent:
- infection bactérienne ou virale
- chirurgie d’une partie de votre système digestif
- consommation excessive d’alcool
- conditions médicales telles que le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn, l’hyperthyroïdie, le diabète et certaines formes de cancer.
Chez les adultes plus âgés, la diarrhée s’avère souvent être un effet secondaire des médicaments., « Des choses comme les antibiotiques et les médicaments anti-goutte peuvent causer de la diarrhée en modifiant les mouvements dans l’intestin et la population bactérienne dans nos intestins », explique le Dr Norton Greenberger, professeur à la Harvard Medical School. « Mais il y a aussi 20 ou 30 troubles intestinaux qui peuvent causer des mouvements intestinaux lâches. »
Image: 5432action/Getty Images
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