ovule non fécondé: le disque embryonnaire d’un ovule stérile porte une accumulation de matière blanche en son centre
ovule fécondé: le disque embryonnaire fécondé ressemble à un anneau: il a une zone centrale, de couleur plus claire, qui doit abriter l’embryon.
jour 1: Le disque germinal est au stade blastodermique. La cavité de segmentation, sous la zone pellucida, prend la forme d’un anneau sombre.,
Jour 2: Apparition de la première rainure au centre du blastoderme. Parmi les annexes extra-embryonnaires, l’apparition de la membrane vitelline qui va jouer un rôle majeur dans la nutrition embryonnaire.
Jour 3: L’embryon est couché sur son côté gauche. Début de la circulation sanguine. La membrane vitelline s’étend sur la surface du jaune. La tête et le tronc peuvent être discernés, ainsi que le cerveau. Apparition des structures cardiaques qui commencent à battre.,
Jour 4: Développement de la cavité amniotique qui entoure l’embryon: rempli de liquide amniotique, il protège l’embryon et lui permet de se déplacer. Apparition de la vésicule allantoïque: elle joue un rôle majeur dans la résorption du calcium, la respiration et le stockage des déchets.
Jour 5: Sensible augmentation de l’embryon de taille; l’embryon prend forme de C: la tête se déplace plus près de la queue. Extension des membres. Différenciation des doigts des membres inférieurs.,
Jour 6: La membrane vitelline continue de croître et entoure aujourd’hui plus de la moitié du jaune d’oeuf. Fissura entre les première, deuxième et troisième doigts de, les membres supérieurs, et entre le deuxième et troisième doigts des membres inférieurs. Le deuxième doigt est plus long que les autres.
Jour 7: Amincissement de la nuque qui sont désormais clairement sépare la tête du corps. La Formation du bec. Le cerveau entre progressivement dans la région céphalique: il devient progressivement plus petit proportionnellement à la taille de l’embryon.,
Jour 8: La membrane vitelline couvre presque l’ensemble du jaune d’oeuf. La pigmentation des yeux est facilement visible. Les parties supérieure et inférieure du bec sont différenciées, ainsi que les ailes et les pattes. Le cou s’étire et le cerveau est complètement installé dans sa cavité. Ouverture du conduit auditif externe.
Jour 9: Apparition de griffes. Bourgeonnement des premiers follicules de plumes. Croissance de l’allantois et augmentation de la vascularisation du vitellus.,
Jour 10: Les narines sont présents que d’étroites ouvertures. Croissance des paupières. Extension de la partie distale des membres. La membrane vitelline entoure complètement le jaune. Plume follicules couvrent maintenant la partie inférieure des membres. Apparence de la dent d’oeuf.
Jour 11: L’ouverture palpébrale a une forme elliptique qui tend à devenir plus mince. L’allantois atteint sa taille maximale tandis que le vitellus commence à rétrécir. L’embryon a maintenant l’aspect d’un poussin.,
Jour 12: Plume follicules entourent le méat auditif externe et de la couverture de la paupière supérieure. La paupière inférieure couvre les deux tiers, voire les trois quarts, de la cornée.
Jour 13: Le allantois se rétrécit pour devenir la membrane chorio. Apparition de griffes et d’écailles de jambes.
Jour 14: en Bas, couvre presque tout le corps et se développe rapidement.,
Jour 15 & 16: Quelques changements morphologiques: poussin et bas et continuer à se développer. Le rétrécissement de Vitellus s’accélère. Disparition Progressive du blanc d’œuf. La tête se déplace vers la position de pipping, sous l’aile droite.
jour 17: le système rénal de l’embryon produit des urates. Le bec, qui se trouve sous l’aile droite, pointe vers la cellule d’air. Le blanc d’œuf est entièrement résorbé.
Jour 18: Apparition de vitellus de l’internalisation., Réduction de la quantité de liquide amniotique. C’est le moment pour le transfert de l’incubateur à l’éclosoir, et peut-être aussi dans la vaccination ovo.
Jour 19: Accélération de la résorption du vitellus. Le bec est contre la membrane interne de la coque, prêt à le percer.
Jour 20: Vitellus entièrement résorbé, la fermeture de l’ombilic. Le poussin perce la membrane interne de la coquille et respire dans la cellule d’air. Les échanges de gaz se produisent à travers la coquille, qui est poreuse. Le poussin est prêt à éclore. Le perçage de la coquille commence.,
jour 21: le poussin utilise son aile comme guide et ses pattes pour se retourner et percer la coquille de manière circulaire au moyen de sa dent-œuf.
Il s’extirpe de la coque en 12 à 18 heures et laisse sécher son duvet.