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A handful of simple ingredients and 10 minutes are all you need to make this rich and creamy chocolate whipped cream., Parfait pour glacer les gâteaux et les cupcakes, garnir la crème glacée et directement de la cuillère. Un amoureux du chocolat de rêve!
Si vous n’êtes pas faire votre propre crème fouettée, puis-je vous promets que vous êtes absent dehors. Et si vous ne faites pas de crème fouettée au chocolat, honnêtement, vous allez vouloir résoudre ce problème, et rapidement.
la crème fouettée au chocolat est cette crème crémeuse, moelleuse, presque mousse comme un rêve que vous pouvez ajouter à tant de recettes. Gâteaux, cupcakes, sur le dessus de la crème glacée, traiter les garnitures et tellement plus.,
mais très certainement directement de la cuillère.
une Fois que vous faire votre propre crème fouettée à la maison, vous ne voudrez plus jamais revenir en arrière. Juste de la crème épaisse, du sucre en poudre, de la vanille et de la poudre de cacao, et dix minutes suffisent.
vous ne Pouvez pas les battre!
ce dont vous aurez besoin:
- assurez-vous d’utiliser une crème fouettée lourde plutôt qu’une « crème fouettée » si vous envisagez d’utiliser cette crème fouettée au chocolat pour la tuyauterie ou le glaçage, la crème fouettée lourde tiendra sa forme beaucoup mieux., La crème à fouetter lourde a un pourcentage de graisse plus élevé et donnera une crème fouettée plus épaisse et plus riche.
Comment faire de cette recette:
- Ajouter tous les ingrédients dans un bol à mélanger moyen. Je préfère un bol qui est relativement profond si vous utilisez un mélangeur à main. Cela gardera tout le désordre loin et vous n’aurez pas de crème qui s’envole vers vous. Si vous utilisez un mélangeur debout, le bol avec lequel il est livré est parfait. (étape 1)
- fouetter sur le milieu pendant environ 4-5 minutes ou jusqu’à ce que des pics raides commencent à se former., Une fois que les pics raides commencent à se former, votre crème fouettée est fixée. Vous ne voulez pas trop mélanger cela ou il deviendra grumeleux et perdra cette onctuosité. (étape 2)
- couvrir et refroidir jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. Vous pouvez l’utiliser comme un glaçage, un remplissage et bien plus encore.
Pour un des produits laitiers version gratuite:
en fait, j’ai fait cette recette sans produits laitiers en tant que bien. Si vous souhaitez faire une crème fouettée au chocolat sans produits laitiers, vous voudrez utiliser environ 2 boîtes de lait de coco complet.,
n’achetez pas le lait de coco de marque du magasin à moins que vous ne lui fassiez vraiment confiance. Je n’ai eu de chance avec aucune version de marque de magasin. Refroidissez le lait de coco au moins pendant la nuit afin que la crème épaisse et le liquide se séparent.
retirer la partie aqueuse de la boîte et ajouter la crème de noix de coco épaissie et réfrigérée dans le bol à mélanger avec les autres ingrédients. De, tout le reste devrait être le même.
la version sans produits laitiers de la crème fouettée au chocolat ne sera pas aussi robuste et épaisse que la version avec produits laitiers. Il sera toujours délicieux et sera sans produits laitiers, si c’est ce dont vous avez besoin!,
Notes:
- Vous ne voulez PAS plus de fouetter la crème. Une fois que les pics raides commencent à se former, la crème fouettée devrait être prête. Il deviendra grumeleux et granuleux et ressemblera presque à du beurre fraîchement baratté. Cependant, j’ai lu que fouetter quelques cuillères à soupe supplémentaires de crème peut aider à résoudre le problème.
- les questions de la Température. Assurez-vous que votre crème est très froide lorsque vous faites cette crème fouettée au chocolat. Vous pouvez également refroidir votre bol et vos outils de mélangeur si vous le souhaitez., Vous aurez beaucoup plus de succès avec la crème froide!
- Pour une activité familiale amusante, vous pouvez ajouter les ingrédients dans un pot qui tiendra environ 4 tasses ou la moitié de la recette pour une manipulation plus facile, et secouer, secouer, secouer jusqu’à ce que vous soyez prêt!,
essayez de servir cette crème fouettée avec ces recettes:
- Cupcakes faciles à la vanille
- Cupcakes faciles au moka
- arachide sans Baratte biscuits au beurre et crème glacée à la crème
- pain perdu en croûte de chocolat au beurre d’arachide
- tasses de cheesecake sans cuisson Oreo
- mug cake au nutella sans farine
- tiramisu hot fudge sundae
- mousse D’Avocat au chocolat noir bailey’s
- biscuit au beurre d’arachide salé {sans gluten}
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Chocolat à la Crème Fouettée
Ingredients
- ▢ 2 c heavy whipping cream
- ▢ ¼ c heaping cocoa powder
- ▢ ⅓ c powdered sugar
- ▢ 1 tsp vanilla extract
- ▢ pinch of sea salt
- ▢ Optional add in: 1 tsp espresso powder
Instructions
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In a medium bowl, combine all of the ingredients., À l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur debout muni d’un fouet, fouetter à feu moyen jusqu’à ce que des pics raides commencent à se former. Cela prendra 4-5 minutes.
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Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Profitez-en directement à la cuillère ou comme glaçage léger et moelleux pour les gâteaux ou les cupcakes, une garniture pour les desserts et bien plus encore!
Notes
- Vous ne voulez PAS plus de fouetter la crème. Une fois que les pics raides commencent à se former, la crème fouettée devrait être prête., Il deviendra grumeleux et granuleux et ressemblera presque à du beurre fraîchement baratté. Cependant, j’ai lu que fouetter quelques cuillères à soupe supplémentaires de crème peut aider à résoudre le problème.
- les questions de la Température. Assurez-vous que votre crème est très froide lorsque vous faites cette crème fouettée au chocolat. Vous pouvez également refroidir votre bol et vos outils de mélangeur si vous le souhaitez. Vous aurez beaucoup plus de succès avec la crème froide!
- Pour une activité familiale amusante, vous pouvez ajouter les ingrédients dans un pot qui tiendra environ 4 tasses ou la moitié de la recette pour une manipulation plus facile, et secouer, secouer, secouer jusqu’à ce que vous soyez prêt!,