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Comme nous le savons tous, les femmes enceintes s’abstiennent généralement de certains aliments tout au long de leur grossesse-en particulier, les aliments qui pourraient nuire à un fœtus en croissance., De nombreux types de poissons, par exemple, ont des niveaux élevés de mercure-ce qui peut causer une infection du foie chez une femme enceinte-tandis que d’autres aliments, tels que les fromages à pâte molle, ont longtemps été sur la liste « éviter » mais sont en fait tout à fait sûr.
Il est particulièrement conseillé aux femmes enceintes de ne pas consommer de poisson cru, en raison des parasites qui sont naturellement présents dans le poisson et qui pourraient potentiellement causer une infection parasitaire.
Carl Rosa, président du Sushi Club de Houston, s’est récemment vu demander par une femme enceinte si elle pouvait encore manger des sushis malgré les avertissements de son médecin., La réponse est oui, et Rosa a aidé la femme à créer une liste d’articles de sushi qu’elle pourrait manger because car aucun d’entre eux ne contient de poisson cru.
pour toutes les femmes enceintes qui aiment les sushis, Voici la liste de Rosa d’articles de sushi que vous pouvez manger pendant la grossesse:
« en considérant les sushis, les futures mamans doivent simplement éviter le poisson cru ou les fruits de mer pour éviter la saisie rare et regrettable de la plupart « Et bien que le poisson cru soit considéré comme une marque de sushi, il existe des dizaines d’options délicieuses disponibles pour les amateurs de sushi enceintes., »
chaque fois que vous visitez un restaurant de sushi, demandez simplement à votre chef de sushi ou au directeur de vous donner une liste d’options de sushi cuisinés. Vous pouvez toujours consommer du nigiri, des rouleaux de légumes et des rouleaux de fusion.
Si vous aimez les nigiri comme ceux-ci, Rosa suggère d’essayer le shiitake nigiri ou le gigot de crabe royal bouilli nigiri. Les rouleaux d’avocat et les rouleaux de concombre sont d’excellents rouleaux de sushi uniquement aux légumes, tandis que les rouleaux de chenille, les rouleaux d’araignée et les rouleaux de Californie sont également de merveilleux choix de rouleaux de fusion., Rosa conseille cependant de toujours demander à votre chef de sushi ou à votre directeur de restaurant, car ils connaîtront le mieux la nourriture et seront en mesure de fournir des choix de sushis sûrs.
Rosa a travaillé avec Kubo’s Sushi Bar& Grill, Kata Robata, Zushi et Redfish Seafood Grill pour créer une liste de rouleaux et d’autres options de sushi que les femmes enceintes peuvent consommer. En conséquence, chacun de ces restaurants a des rouleaux spéciaux et des sushis qui sont des recommandations sûres pour les femmes enceintes.,
Kubo’s Sushi Bar& Grill
essayez le Kubo’s Roll (crevettes frites et mayo épicée) ou le King Crab Roll D’Alaska avec King crab, asperges et avocat. Mais n’oubliez pas de demander à votre chef de faire ces deux sans tobiko, qui sont des œufs de poisson.
Kata Robata
Kata Robata propose le Longhorn Roll avec crevettes frites, anguille d’eau douce, avocat, mayo épicée et une sauce unagi sucrée. N’oubliez pas de demander à votre chef sushi de ne pas inclure ces œufs de poisson.,
Zushi
commandez le Jack William Roll chez Zushi pour un rouleau de sushi sûr rempli de légumes tempura, d’avocat et de crabe des neiges. Il est garni de côtes poivrées, de poireaux et d’une sauce soja aux agrumes.pour un rouleau sans danger pour la grossesse, essayez le Happy Roll, qui comprend des crevettes tempura, du masago, du jalapeño, du fromage à la crème, de la mayonnaise et une garniture de salade d’avocat, de kani et d’algues. Encore une fois, demandez au chef de retirer le masago.
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