Les Jardiniers s’inquiètent souvent de la menace des températures glaciales et des gelées qui peuvent nuire ou même tuer les plantes et endommager les cultures.
Voici ce que vous devez savoir pour protéger les plantes tendres des conditions hivernales extrêmes.
Qu’est-ce que le froid extrême?
un gel se produit lorsque les températures tombent en dessous de 32° F ou 0° C. Lorsque l’eau à l’intérieur d’une plante gèle, cela peut provoquer l’éclatement des cellules de la plante, entraînant des dommages irréparables.
Voici comment différentes plantes réagissent aux conditions hivernales extrêmes:
- plantes tropicales et tendres: ne peuvent pas survivre au froid extrême, elles ne poussent donc naturellement que dans des climats plus chauds.,
- plantes annuelles: ne peuvent pas survivre au froid extrême, mais elles dispersent les graines pour reconstituer leur Nombre une fois que le temps se réchauffe.
- plantes vivaces résistantes aux racines: le feuillage est tué par le gel, mais les racines survivent en dormance jusqu’au printemps.
- plantes vivaces, arbustes et arbres entièrement rustiques: entrez dans un état dormant, ce qui diminue la vulnérabilité aux températures glaciales en réduisant la teneur en sève et en conservant l’eau. Les floraisons printanières et le feuillage précoce peuvent être endommagés par le gel de la fin du printemps, mais les plantes elles-mêmes se rétablissent généralement.,
qu’Est-Ce que le Gel?
Le gel se produit les nuits claires et calmes. À mesure que la température de l’air approche du point de congélation, la température de surface des plantes peut descendre sous le point de congélation, provoquant la formation de cristaux de glace de la même manière que la rosée se forme les nuits plus chaudes.
parce que les températures varient à quelques pieds au-dessus du sol, du givre peut se former lorsque votre thermomètre indique au-dessus du point de congélation. Le temps froid peut ou non être accompagné de gel.,
les types de gel comprennent:
- givre — le givre blanc plumeux familier que vous voyez les matins froids. Il en résulte que l’eau dans l’air est déposée directement sous forme de cristaux de glace.
- Rime — se produit lorsque l’eau se dépose sous forme liquide à travers la rosée ou le brouillard, qui gèle ensuite. Rime a un aspect vitré.
- gel noir — un terme utilisé lorsque le gel ne s’est pas formé, mais que les plantes ont néanmoins été endommagées (et noircies) par les températures glaciales.,
effets des températures glaciales sur les plantes
pour toutes les plantes sauf les plus tendres, peu importe que les conditions aient produit un gel ou un gel. Ce qui est important, c’est à quel point il fait froid et pour combien de temps.
lorsque les températures frôlent le point de congélation, quelques degrés peuvent faire une grande différence.
Pour conseiller les jardiniers afin qu’ils puissent prendre les précautions appropriées, différents termes sont utilisés pour décrire la gravité d’un gel., Ce tableau explique les différents termes:
| Température | Type | Effet sur les Plantes |
|---|---|---|
| Descendre à 28° F pour un couple d’heures | Lumière de Givre, Lumière de Gel |
Généralement de nuit très tendres plantes. La glace ne se forme qu’à l’extérieur de la plante. |
| 25-28° F pendant plusieurs heures | Gel, Gel meurtrier, Modéré Gel |
Dégâts de feuillage et de fleurs. La glace se forme à l’intérieur de la plante, provoquant l’éclatement des cellules végétales., Tuera les plantes vivaces résistantes aux racines et endommagera les cultures. |
| en dessous de 25° F pendant plusieurs heures | gel sévère | le temps extrêmement froid cause des dommages à de nombreuses plantes, principalement par dessiccation (séchage). |
la moyenne de La première et de la dernière gelée dates pour une zone donnée se réfèrent généralement à l’apparition des gelées. Ceux-ci sont le plus souvent causés par les fronts de l’air arctique se déplaçant et sont plus indicatifs des changements saisonniers.,
la recherche a montré que la plupart des cultures et des plantes peuvent récupérer après de brèves plongées sous le point de congélation, mais lorsque la température atteint 28° F, elle commence à causer des dommages cellulaires importants et des pertes de récolte.
- plantes D’intérieur et plantes tropicales
- arbustes et arbres à floraison printanière tels que l’azalée, le rhododendron et la cerise
- agrumes
- bulbes tendres tels que le dahlia et l’oreille d’éléphant
- légumes de Impatiens, Pétunia et Géranium
Mesures à prendre lorsque le gel ou les températures glaciales menacent les plantes tendres:
- apporter à l’intérieur: les plantes tendres gelées dans des conteneurs doivent être apportées à l’intérieur par temps froid. Déterrez les ampoules tendres et stockez-les dans un endroit frais et sec.
- Plantes Aquatiques: arrosez soigneusement les plantes avant un gel pour éviter la dessiccation et ajouter de l’eau isolante au sol et aux cellules végétales.,
- protéger les pousses tendres: couvrez les plantes tendres pendant la nuit avec un seau inversé ou un pot de fleurs, ou avec une couche de paillis. Assurez-vous de les découvrir le matin lorsque la température dépasse le point de congélation.
- couvrir les arbustes et les arbres: les plantes plus grandes peuvent être recouvertes de tissu, de vieux draps, de toile de jute ou de chiffons de gel commerciaux (évitez d’utiliser du plastique). Pour de meilleurs résultats, draper le couvercle sur un cadre pour l’empêcher de toucher le feuillage., Les housses en tissu aident à emprisonner la chaleur du sol, alors assurez-vous que votre couverture drape au sol. Découvrez-les le matin lorsque la température dépasse le point de congélation.
- évaluer les pertes: les plantes vivaces, les arbres et les arbustes rustiques peuvent se remettre d’un gel tardif du printemps, même s’ils sont visiblement endommagés. Leurs fleurs et fruits peuvent être perdus pour l’année, mais une fois qu’ils commencent à croître activement, vous serez en mesure de déterminer et d’éliminer tout dommage permanent aux tiges et aux branches. Les plantes tendres gelées ne récupéreront pas du tout, alors évitez de les planter jusqu’à ce que vous soyez sûr que le temps froid extrême est passé.,
- pratiquez la prévention: choisissez des plantes rustiques pour votre zone climatique ou plantez des plantes tendres dans des conteneurs pouvant être amenés à l’intérieur. Évitez d’appliquer de l’engrais jusqu’après le dernier gel, pour éviter une poussée de croissance tendre qui peut être endommagée par le froid.
