rencontrez le condiment « le plus chaud” de la saison.
Vous pouvez cultiver des fruits et légumes dans votre jardin ou faire de la course matinale sur le marché des agriculteurs. Quoi qu’il en soit, vous vous demandez souvent quoi faire avec l’excès de produits que vous avez dans la cuisine., La tradition séculaire du décapage est l’un des moyens les plus faciles de préserver la bonté de la saison et peut être utilisé pour tout, des tomates, des pêches, des haricots et des oignons. L’un des articles les plus populaires à mariner est le piment jalapeño. Non seulement les poivrons sont faciles à cultiver, mais un poivre mariné Sert de condiment parfait et donne un peu de chaleur aux tacos, sandwichs, enchiladas de petit – déjeuner festif, crevettes et gruau, et-eh bien, vous l’obtenez. Faire des jalapeños marinés est si facile que vous pouvez en avoir assez pour les mettre sur ce que vous voulez.,
Comment Cornichon, le piment
Avec peu d’ingrédients, des poivrons marinés peut être apprécié tout au long de l’année. Cette recette de tranches de Jalapeño marinées vous donnera les mesures exactes pour les ingrédients, mais voici un aperçu rapide de la façon de décaper rapidement les piments jalapeño (marinés au réfrigérateur) et comment Caner les piments jalapeño:
Étape 1. Stériliser les bocaux et les couvercles. Le composant de couvercle est composé d’un couvercle plat avec un anneau en caoutchouc sur la face inférieure, (cela crée un joint sous vide) et une bande extérieure avec des filets de vis., Note de sécurité: Les couvercles plats ne peuvent être utilisés pour sceller une fois, mais les pots et les bandes peuvent être réutilisés de nombreuses fois.
l’Étape 2. Lavez les poivrons et, en utilisant des gants jetables pour protéger vos mains des huiles de poivre, coupez-les en rondelles. Même après avoir retiré les gants, c’est une bonne idée de se laver soigneusement les mains.
l’Étape 3. Amener le vinaigre, le sel et l’eau à ébullition. Placez les gousses d’ail pelées, les feuilles de laurier ou d’autres épices et aromates tels que les grains de poivre ou les graines de cumin dans les bocaux, emballez les bocaux hermétiquement avec les anneaux de poivre et couvrez avec le liquide de décapage chaud., Laissez environ un espace de tête de 1/2″ au sommet de chaque pot. Garnir les bocaux avec des couvercles et des bandes de vis.
l’Étape 4. À ce stade, pour les jalapeños marinés rapides, placez simplement les bocaux dans le réfrigérateur. Ils dureront plusieurs mois et seront prêts à être grignotés en environ 24 heures, ou en une heure pour le cornichon le plus rapide! Utiliser le bain d’eau à peut les jalapeños marinés si vous souhaitez les stocker dans votre garde-manger.
combien de temps les cornichons dureront-ils?
Rapide jalapeños marinés peuvent durer plusieurs mois au réfrigérateur ou si la mise en conserve, jusqu’à un an à température ambiante., Un pot ouvert de jalapeños marinés durera des mois au réfrigérateur.
vous Aimez les Choses un Peu plus sucrée?
Si vous aimez un peu de douceur pour compenser la chaleur, essayez ces Jalapeños confits, autrement connu sous le nom de Cowboy Candy. Commencez avec certains de vos jalapeños marinés maison ou utilisez un pot de cornichons achetés en magasin, ajoutez du sucre et d’autres ingrédients, et en quelques minutes, vous aurez des poivrons confits.,
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