L’eau de coco se trouve sur toutes les étagères des supermarchés en Amérique. Il est considéré comme un substitut plus sain pour les boissons pour sportifs, plus hydratant que l’eau ordinaire, et même un ingrédient savoureux à mélanger avec votre liqueur préférée pour un cocktail sain. Margaritas à l’eau de coco quelqu’un?
alors que la plupart des boissons pour sportifs sont pleines de sucre et d’additifs, l’eau de coco reconstitue votre corps avec des électrolytes sans produits chimiques supplémentaires ni ingrédients non naturels., C’est si vous achetez une marque d’eau de coco qui est toujours bonne pour vous. Toutes les eaux de coco ne sont pas créées de manière égale ou durable. En fait, certains sont carrément mauvais pour votre santé ET pour l’environnement.
la prochaine fois que vous prendrez une boisson rafraîchissante d’eau de coco, gardez ces conseils à l’esprit:
recherchez de l’eau de coco qui est la moins traitée et qui contient encore la plupart des nutriments intacts. Pourquoi?, Le Scientific Journal of Molecules a découvert que l’eau de coco aide à prévenir les crises cardiaques, peut abaisser l’hypertension artérielle, a de graves effets anti-âge, combat les radicaux libres qui réduisent les risques de cancer et contient de la trans-zéatine qui peut aider à traiter la maladie d’Alzheimer. Afin de récolter tous les bienfaits de l’eau de coco pour la santé, il est préférable de la boire sous sa forme brute.
parce que nous ne pouvons pas tous ouvrir une noix de coco fraîche tous les jours, assurez-vous que les marques que vous achetez ne sont pas pasteurisées à haute température., Certaines marques d’eau de coco utilisent la pasteurisation thermique pour tuer les bactéries et prolonger la durée de conservation, mais ce processus tue également la majeure partie de la nutrition. Il y a une meilleure façon de pasteuriser qui garde les avantages pour la santé intacts. Recherchez plutôt les marques qui utilisent un traitement à haute pression. Vous verrez HPP sur l’étiquette.
vous souhaitez également éviter l’eau de coco qui contient de la purée dans les ingrédients. Le seul ingrédient que vous devriez voir au dos de l’étiquette est l’eau de coco et peut-être un ou deux autres additifs naturels. Si vous voyez de la purée, évitez-la à tout prix., Cela signifie généralement beaucoup de sucres ajoutés et sans conservateurs.
Voici les marques d’eau de coco les plus saines et les plus durables sur le marché:
inoffensive Harvest
inoffensive Organic Coconut WaterHarmless Harvest
cette marque de noix de coco biologique envisage un monde où les aliments nutritifs, propres, biologiques et sains sont la règle plutôt que l’exception. Inoffensive Harvest croit en un traitement équitable de ses employés et en un approvisionnement des noix de coco aussi durable que possible., Les noix de coco proviennent de Thaïlande en utilisant des méthodes agricoles traditionnelles et des initiatives agricoles centrées sur la communauté. Aucune chaleur élevée n’est impliquée dans le processus de pasteurisation non plus, juste une pression élevée, laissant tous les nutriments intacts.
inoffensive Harvest Organic Raw Coconut Water 16oz: 4 4.49 par bouteille
Taste Nirvana Real Coconut Water
Taste Nirvana Real Coconut WaterTaste Nirvana
Taste Nirvana prétend avoir la meilleure eau de noix de coco à vendre., C’est une entreprise familiale qui met en bouteille son eau de coco en petits lots dans les heures qui suivent la récolte des noix de coco. Le goût est sérieusement rafraîchissant.
géré par une équipe thaïlandaise père et fils, Taste Nirvana emploie des producteurs de noix de coco thaïlandais locaux. Ils utilisent des noix de coco de jambon Thai nan de première qualité, considérées comme les plus sucrées et les plus nutritives du monde. Cette eau de coco est également embouteillée en verre, ce qui la rend 100% recyclable.
goût Nirvana réel toute L’eau de noix de coco naturelle: 2 2.,51 par bouteille
Indispensable Jus
Indispensable de Jeunes noix de Coco WaterVital Jus de Co.
Vital Juice Co n’ajoute absolument rien d’autre que de l’eau de coco jeune à sa boisson rafraîchissante. Leur eau de coco n’est jamais chauffée ou congelée pendant le processus de récolte à l’épicerie. Il est laissé cru, délicieux et nutritif.
Il peut être plus difficile de trouver cette marque dans les épiceries typiques, sauf si vous vivez dans une grande ville. Vous pouvez l’acheter en vrac en ligne. C’est l’une des eaux de noix de coco les plus chères sur le marché, mais c’est aussi l’une des plus saines.,
Eau De Noix De Coco Vital Juice Co: 59,88 $pour un paquet de 12 bouteilles de 10 oz
eau de noix de coco biologique Munkijo
eau de noix de coco 100% Biounkijo
cette eau de noix de coco biologique provient des Philippines, le plus grand exportateur de noix de coco au monde. Les noix de coco des Philippines sont moins sucrées que celles de Thaïlande, ce qui en fait une bonne option si vous n’aimez pas les boissons trop sucrées.
Munkijo 100% Eau de coco biologique: 26$.,95 pour une caisse de 12
Rebel Kitchen eau de coco
100% Eau De Coco Biorebel Kitchen
Rebel kitchen est l’une des plus récentes marques d’eau de coco à frapper les magasins. C’est une marque basée au Royaume-Uni qui s’approvisionne en noix de coco dans de petites fermes aux Philippines. Ils utilisent également un traitement non thermique à haute pression au lieu de la pasteurisation thermique.
semblable à L’eau de noix de coco Munkijo, elle a un goût rafraîchissant mais moins sucré que les autres marques Thaïlandaises. Cette eau de coco n’est actuellement disponible qu’à l’achat en magasin., Il sera bientôt disponible à la commande sur le site Web de Rebel Kitchen!
Rebel Kitchen Coconut Water: $4.00 par bouteille
les marques D’eau de coco à éviter:
Vita Coco
natural Coconut WaterVita Coco
cette marque la revendique 100% pure mais l’eau de coco subit une pasteurisation thermique élevée cela tue presque tous les nutriments. Vita Coco ajoute également des édulcorants à leur eau de coco, donc elle n’est pas exactement « 100% pure ». Éloignez-vous de leur boisson fusion café/eau de coco., Il est plein de carragean, un émulsifiant qui détruit votre intestin sain.
Zico
coconut waterZico
vous avez probablement vu cette marque d’eau de coco sur les étagères du super marché. C’est l’une des marques les plus populaires sur le marché. C’est parce qu’elle est fabriquée par The Coca-Cola company, qui est un grand fan des OGM. L’eau de coco Zico est fabriquée à partir d’un concentré pasteurisé à la chaleur. Si vous préférez une eau de noix de coco saine avec tous ses nutriments intacts, évitez.,
Nu Jus
de noix de Coco WaterNaked Pepsi Co
Ce Pepsi co la marque est engagée dans une action en recours collectif pour l’étiquetage trompeuses. Bien que le nom puisse suggérer que L’Eau De Noix De Coco nue est pure et biologique, Pepsi Co a déjà été appelé pour avoir utilisé des OGM sous un faux étiquetage biologique. Que les allégations soient vraies ou non, il est très certainement pasteurisé à la chaleur, ce qui est une raison suffisante pour éviter ce produit.
il y a tellement de façons délicieuses de profiter de l’eau de coco en plus de la boire crue., Essayez d’en ajouter à vos smoothies du matin, de préparer un cocktail fruité ou de l’utiliser pour adoucir votre café glacé. Vous pouvez même l’ajouter au curry et aux soupes à la place de l’eau régulière pour plus de saveur et de nutrition. Voici 12 recettes rafraîchissantes d’eau de coco à essayer cet été De Well + Good.