Au printemps, lorsque vous êtes occupé à semer des cultures d’été, Halloween est la chose la plus éloignée de votre esprit. Mais oubliez à vos risques et périls, de peur d’être confronté à la déception de cueillir votre citrouille dans les rayons des supermarchés au lieu de votre propre potager.
Il est dommage que ces magnifiques légumes d’automne soient si facilement oubliés, car cultiver une citrouille est très amusant pour toute la famille. Et n’oubliez pas que vous pouvez aussi faire de délicieuses tartes à la citrouille!, Lire notre citrouille croissante guide pour savoir comment il est facile de cultiver vos propres citrouilles. Ne vous laissez pas prendre à nouveau l’année prochaine – ajoutez des graines de citrouille à votre commande aujourd’hui en prévision du printemps prochain.
quelle citrouille dois-je cultiver?
Il y a une citrouille pour convenir à chaque maison à Halloween, de la petite citrouille « Jack Be Little » à l’énorme citrouille « Dill’S Atlantic Giant »., Ou peut-être que vous aimeriez vous lancer dans la culture de la citrouille ‘Paton Twins Giant’ avec des graines tirées d’une citrouille primée de 1200 lb! Mais avant de commencer à cultiver des citrouilles géantes, il est sage de penser à combien d’espace vous devez épargner!
Si vous préférez les citrouilles de taille traditionnelle, alors « Jack Of All Trades » est le choix parfait pour sculpter et faire des tartes à la citrouille. Pour quelque chose de légèrement différent, Pourquoi ne pas essayer les petits fruits attrayants de la citrouille « Hooligan ». Les fruits à motifs verts et orange qui sont de la taille parfaite pour sauter au micro-ondes.,
quand semer les citrouilles
les citrouilles ont besoin de températures diurnes chaudes comprises entre 18 – 30c (68F) et préfèrent une température nocturne minimale de 16C (61F), au moins jusqu’à ce qu’elles soient plantées. Dans les zones plus fraîches, les citrouilles peuvent être semées à l’intérieur d’avril à mi-mai pour être transplantées à l’extérieur plus tard lorsque les températures ont augmenté.
cependant, si l’espace de semis est limité, vous préférerez peut-être attendre que le sol se soit réchauffé fin mai et début juin et les semer directement in situ à l’extérieur., Que vous choisissiez de les Démarrer en pots ou in situ, il est préférable de semer deux graines par trou et d’éclaircir la plante la plus faible plus tard. Si vous semez directement des citrouilles à l’extérieur, commencez-les sous des cloches pour leur donner le meilleur départ.
Comment faire pousser une citrouille
Etape 1 – Semer des citrouilles à graines sur leurs côtés dans des petits 7,5 cm (3″) des pots de terreau à une profondeur d’environ 2,5 cm (1″).,
Étape 2-Placez – les dans un propagateur ou scellez les pots dans un sac en plastique à une température de 20C (68F) jusqu’à la germination, qui prend 5-7 jours.
Étape 3-Une fois germées, faites pousser les plantes de citrouille pendant environ 4 semaines jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment grandes pour être transplantées à l’extérieur.
Étape 4 – acclimatez-les progressivement aux conditions extérieures pendant 7 à 10 jours avant de transplanter les citrouilles dans un sol chaud, bien drainé et riche en humus en plein soleil, à l’abri des vents., Choisissez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour et préparez le sol à l’avance, en ajoutant beaucoup de fumier ou de compost bien pourri.
Étape 5-les distances de plantation peuvent varier de 90 cm à 3 M selon la variété, vous devrez donc vérifier le paquet de graines. À chaque station de plantation, empiler le sol en monticules d’environ 15 cm (6″) de haut. Plantez chaque plante de citrouille sur un monticule pour assurer un bon drainage et gardez-les bien arrosées jusqu’à ce qu’elles soient établies.,
Étape 6 – les citrouilles bénéficient de beaucoup d’azote, elles apprécieront donc un apport d’engrais général quelques semaines après la plantation. Ils commenceront à produire de longues tiges qui peuvent être formées en cercle autour de la plante pour éviter qu’elles ne se propagent trop loin. Ils ont des racines profondes et sont normalement tout à fait capables de trouver leur propre eau dans le sol, mais dans les périodes très sèches, un arrosage supplémentaire peut être nécessaire.
citrouilles pollinisatrices
les citrouilles sont normalement pollinisées par les insectes, mais si les fruits ne se fixent pas, vous devrez peut-être les polliniser à la main., Les fleurs femelles de citrouille peuvent être identifiées par une bosse gonflée à la base de la fleur, que les fleurs mâles n’ont pas, vous pouvez donc facilement les distinguer. Ne vous inquiétez pas si les premières fleurs sont toutes mâles. C’est normal et vous commencerez à trouver des fleurs femelles se développant peu de temps après.
au fur et à mesure que les fleurs se développent, choisissez une seule fleur mâle et retirez ses pétales. Le presse contre le centre de chaque fleur femelle. Si vous préférez, vous pouvez chatouiller le centre de chaque fleur avec un petit pinceau pour transférer le pollen de la fleur mâle., Si vous cultivez des citrouilles pour Halloween, vous espérerez les plus gros fruits possibles. Sélectionnez seulement deux ou trois citrouilles par plante et retirez toutes les autres pour concentrer l’énergie des plantes sur le fruit que vous avez choisi.
la Récolte des Citrouilles
Laissez vos citrouilles sur la plante pour aussi longtemps que possible jusqu’à ce que la peau a durci et les fruits commencent à craquer à proximité de la tige. Mais assurez-vous de les récolter avant le premier gel!, Couper chaque fruit de la tige en laissant plusieurs centimètres de la tige.
la Citrouille conseils de culture
les Citrouilles peuvent être sujettes à la pourriture si ils sont assis sur le sol humide. Si nécessaire, vous pouvez soulever les fruits du sol à l’aide d’une planche de bois ou d’un grand plateau de graines retourné. Lorsque vous cultivez des citrouilles, vous pouvez aider les fruits à mûrir en enlevant tout feuillage qui les ombrage., Pendant les saisons fraîches, vous devrez peut-être récolter des citrouilles quelques semaines avant Halloween et les amener dans une pièce chaude pour les aider à mûrir à temps.
comment utiliser les citrouilles
- décorations de Table – utilisez de petites citrouilles comme décorations de table en les plaçant sur des feuilles d’automne colorées que vous avez recueillies. Ou, si vous êtes vraiment créatif, faites des arrangements avec eux pour vos invités de dîner!
- sculptures D’Halloween-les petites citrouilles peuvent sembler très efficaces et sont plus faciles à manipuler pour les jeunes enfants., Il y a beaucoup de modèles gratuits en ligne que vous téléchargez, des conceptions simples aux plus élaborées, pour vraiment impressionner vos voisins.
- Bols à soupe-la soupe à la citrouille est délicieuse et a l’air vraiment efficace présentée dans des citrouilles évidées. Il suffit de ramasser la chair, en s’assurant que le » bol » est suffisamment solide pour contenir la soupe. Jetez un coup d’œil à notre page recettes, où vous trouverez d’excellentes recettes pour réchauffer les soupes à la citrouille et à la courge musquée.
- graines de citrouille-ne jetez pas vos graines après la sculpture! Les graines de citrouille sont comestibles. Il suffit de ramasser, laver et sécher les graines., Saupoudrez – les d’huile, de sel et de poivre et faites-les rôtir. Utilisez-les pour une garniture sur les salades et les soupes ou tout simplement les manger comme une collation savoureuse.