Avez-vous déjà jeté un coup d’oeil au comptoir seulement pour voir un carton de lait de côté? Ou peut-être que votre courant a été coupé pendant une tempête et ne pas avoir de réfrigération. Combien de temps faudra-t-il pour que le lait se dégrade sans réfrigération?
combien de temps le lait peut-il rester? Le lait ne doit pas sortir du réfrigérateur à température ambiante normale (64 F / 18 C) pendant plus de deux heures environ. Lorsque la température ambiante est plus chaude, comme en été, le lait ne doit pas rester plus d’une heure., À tout moment, les bactéries auront poussé dans le lait et il ne sera pas sans danger pour la consommation.
garder votre lait au réfrigérateur est le seul moyen de le garder sans danger pour la consommation. Le lait doit toujours être conservé à des températures de 40 degrés F (4 C) ou moins, sinon les bactéries se développeront rapidement et le lait se gâtera. Ceux-ci comprennent une odeur aigre, un changement de goût et une consistance caillée.
continuez à lire pour en savoir plus sur combien de temps le lait peut rester ainsi que des conseils pour le faire durer plus longtemps!,
conseils pour acheter du lait au supermarché
le lait doit être stocké dans des situations idéales pour le garder frais et sans danger pour la consommation. Stocker correctement le lait l’aide à durer plus longtemps, à le garder frais et à économiser de l’argent car votre lait ne sera pas gaspillé car il a été gâté.
Voici des conseils utiles lors de l’achat de lait de supermarché. Ces conseils vous aideront à obtenir du lait qui est à son maximum de fraîcheur et qui restera frais aussi longtemps que possible.
- Si vous êtes au supermarché, vous devez obtenir votre lait en dernier. Ramasser le lait juste avant la queue à la caisse., Si vous le transportez et que vous l’emportez avec vous comme vous le faites pour le reste de vos courses, le lait peut chauffer.
- Une astuce vous pouvez essayer la prochaine fois que vous allez à l’épicerie est d’obtenir le lait qui a la plus éloignée date d’expiration. Ce sont généralement à l’arrière du réfrigérateur, où les plus récents sont stockées.
- apportez une glacière pour mettre le lait dans Lorsque vous arrivez à votre véhicule, surtout si vous avez un long trajet en voiture. Lorsque vous rentrez à la maison, assurez-vous de le mettre au réfrigérateur dès que possible.,
Le refroidisseur et réchauffeur de voyage électrique Knox est idéal pour garder le lait ou d’autres denrées périssables au frais tout en rentrant du magasin. La glacière est spacieuse et contient beaucoup d’épicerie. Vous pouvez le brancher dans votre voiture ou à la maison comme réfrigérateur supplémentaire.
stockage du lait à la maison
lorsque vous êtes à la maison, vous pouvez faire plusieurs choses pour vous assurer que vous stockez votre lait correctement. Cela garantira que le lait reste aussi frais que possible.
- à la maison, assurez-vous de consommer entièrement le lait dans les cinq à sept jours suivant la date limite de vente., Cependant, certaines personnes recommandent de terminer le lait dans les trois jours suivant son ouverture. Si vous avez une petite famille, c’est effectivement mieux d’acheter de petits contenants de lait afin de ne pas gâcher.
- assurez-vous de suivre la Politique premier entré, premier sorti et consommez vos produits en commençant par les plus anciens.
- placez vos contenants de lait sur les étagères à l’intérieur de votre réfrigérateur, pas dans la porte. Les étagères ont une température plus froide et plus constante que la porte, d’autant plus que la porte est souvent ouverte et fermée, de sorte que le climat tempéré change beaucoup.,
Comment faire pour Garder le Lait Frais Plus longtemps dans le Réfrigérateur
Saviez-vous qu’il ya des façons que vous pouvez aider à garder votre lait réfrigéré durer plus longtemps? Vous pouvez aider à prévenir la contamination ou la détérioration de votre lait et à le garder frais plus longtemps en procédant comme suit:
- assurez-vous de garder les couvercles sur vos bouteilles de lait. Prenez l’habitude de sécuriser les couvercles en tout temps afin que le lait ne pas obtenir les odeurs des autres aliments stockés dans le réfrigérateur.,
- Les restes de lait doivent être jetés et jamais remis dans la bouteille. Le lait qui est laissé de côté pendant une heure en été, ou deux heures en dehors du réfrigérateur, peut déjà avoir des bactéries qui poussent dessus. Si vous le remettez dans la bouteille, le reste du lait se gâtera.
- Le lait doit être conservé dans un endroit frais et sombre. Vous ne devriez pas le laisser là où il est exposé à la lumière ou même au soleil, car cela détruit les vitamines et les nutriments dans le lait. Vous risquez également de le réchauffer, ce qui le gâte plus rapidement.,
- Gardez votre réfrigérateur propre; assurez-vous que tous les autres aliments qui y sont conservés sont correctement stockés et scellés pour éviter toute contamination croisée.
les bienfaits pour la santé et les informations nutritionnelles du lait
Le lait est le premier aliment consommé par les mammifères. Il est souvent associé à une bonne santé et à des os solides. On dit que la consommation régulière de lait donne un large éventail d’avantages pour la santé en raison de la large gamme de nutriments qu’elle donne.
le lait est une source de calcium qui est importante pour le maintien de la santé des os et des dents. Le lait fournit également de la vitamine D, ce qui contribue davantage à la santé des os., Le calcium et la vitamine D peuvent aider à prévenir l’ostéoporose. Bien sûr, il ne suffit pas de boire du lait – suivre une alimentation équilibrée et une vie saine globale aidera à éviter l’ostéoporose à l’avenir.
saviez-vous que vous pouvez obtenir du potassium à partir du lait de vache? Le Potassium aide à réduire la pression artérielle et améliorer la dilatation des vaisseaux sanguins. Les autres sources de potassium comprennent les tomates, les oranges, les bananes et le yogourt. Juste ne pas avoir trop de potassium comme une quantité excessive pas bon; plus une augmentation soudaine de votre apport en potassium peut causer plus de mal que de bien., Consultez toujours votre médecin avant de modifier votre alimentation ou avant de prendre de nouveaux suppléments.
le Lait peut également aider à améliorer votre humeur. Le lait contient de la vitamine D, et cette vitamine est connue pour aider notre corps à produire de la sérotonine – une hormone qui contribue au bonheur et au bien-être d’une personne. La carence en vitamine D est souvent associée à la fatigue, à la dépression et même au syndrome prémenstruel. La consommation régulière de lait non seulement vous aide à rester en bonne santé, mais aussi heureux!
pouvez-vous Congeler le lait?,
S’il y avait une vente dans votre supermarché, ou peut-être une offre buy-one-get-one sur le lait que vous ne pouviez pas laisser passer, n’ayez pas peur d’acheter du lait. Vous pouvez congeler le lait et le conserver jusqu’à trois mois. Le lait congelé puis décongelé peut avoir un goût et une texture différents de ceux auxquels vous êtes habitué, mais il est toujours sûr, surtout si vous l’utilisez pour cuisiner ou cuire au four.
lors de la congélation du lait, assurez-vous de laisser un peu d’espace en haut du récipient, ne le remplissez pas à ras bord de lait. Les liquides comme le lait se dilatent lorsqu’ils sont congelés, et l’espace supplémentaire permettra au lait de se dilater correctement.,
Si vous congelez du lait, vous devez d’abord le décongeler au réfrigérateur. Si une séparation se produit, vous pouvez utiliser un mélangeur pour recombiner le lait. Le lait écrémé gèle le mieux, bien que le lait condensé et évaporé gèle bien aussi.
Comment savoir si le lait est mauvais
comme vous l’avez probablement remarqué, les supermarchés mettent une date limite de vente ou une date de péremption sur leurs produits, et cette date est censée indiquer aux consommateurs quand le produit atteint sa qualité optimale. Cependant, cette date est juste une estimation, et il est facile de savoir si quelque chose est déjà gâté.,
pour le pain, même si c’est juste une pièce qui a de la moisissure, il n’est plus sûr de manger. Pour les œufs, vous pouvez mettre un œuf dans l’eau et s’il flotte, il n’est pas sûr de manger. Mais quel lait? Comment Pouvez-vous dire si le lait a mal tourné (autre que de simplement regarder la date de péremption)?
la façon la plus rapide et la plus simple de savoir si le lait est déjà gâté est de vérifier sa consistance ou sa texture. Si le lait est grumeleux ou a des morceaux – ne le buvez pas ou même essayez de le goûter! Il a définitivement mal tourné et il est temps de le jeter. D’autres signes que le lait a mal tourné sont une odeur aigre et une décoloration.,
la température idéale pour garder le lait frais
Le lait est une boisson de base dans de nombreux foyers à travers le monde. Il est également très polyvalent – il peut s’agir d’une boisson, utilisée dans les céréales et la farine d’avoine pour le petit déjeuner, ajoutée à un smoothie ou utilisée pour la cuisson et la cuisson. Pour que les bactéries ne poussent pas sur le lait, il faut les conserver à des températures de 40 degrés F (4 C) ou moins., Cela doit être observé de l’entrepôt au centre de distribution lors de la livraison au supermarché, et du supermarché à votre domicile.
pour vous assurer que votre réfrigérateur est à cette température appropriée en tout temps, utilisez un thermomètre de réfrigérateur comme le thermomètre de réfrigérateur précis Étanche Numérique Liwiner (Cliquez pour voir le prix sur Amazon). Il s’agit d’un thermomètre facile à utiliser avec un grand écran facile à voir. J’ai ces thermomètres dans mon réfrigérateur et mon congélateur, et ils fonctionnent très bien depuis des années.,
pour une tranquillité d’esprit ultime en sachant exactement à quelle température se trouve votre lait, votre nourriture, votre réfrigérateur et toute autre chose, utilisez le pistolet de température ennoLogic (Cliquez pour voir le prix et les spécifications sur Amazon). Il s’agit d’un pistolet de température à double point laser très précis qui scanne et suit la température exacte de votre lait ou de toute autre chose.
plus vous gardez le lait, plus il dure longtemps et plus il est sûr pour la consommation. Si vous réchauffez le lait, vous permettez aux bactéries de croître rapidement. Si vous gardez le lait au réfrigérateur et observez un stockage approprié, il devrait durer environ deux semaines.,
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes souffrant de problèmes médicaux tels que le diabète ou les maladies rénales peuvent tomber gravement malades en consommant des aliments contaminés. Ces personnes et les personnes qui sont en charge de prendre soin d’eux devraient être très prudents lorsqu’il s’agit de manipuler le lait et la nourriture en général.
comment le lait dans les supermarchés peut-il durer hors du réfrigérateur?
Vous avez peut-être remarqué que les cartons de lait et les contenants du supermarché étaient tous alignés sur des étagères à l’extérieur du réfrigérateur. Comment ces cartons de lait peuvent-ils durer hors du réfrigérateur dans les supermarchés?,
Si vous avez remarqué, il y a des contenants de lait de taille individuelle qui sont juste sur les étagères, et ils ne sont pas vendus ou stockés à froid. Ce type de lait est appelé UHT – qui est l’abréviation de pasteurisé Ultra haute température. Cependant, il y a du lait UHT qui est stocké dans les refroidisseurs de Supermarché – alors quelle est la différence?
la différence est dans l’emballage. Le lait qui est stocké dans un emballage aseptique signifie qu’il est conservé dans un récipient stérilisé, ce qui aide le lait à durer sans être gâté., Cependant, une fois que vous l’ouvrez, la durée de conservation est raccourcie et il doit ensuite être conservé au réfrigérateur.
L’UHT est-elle bonne ou mauvaise?
la pasteurisation UHT ou Ultra-haute température est un processus où le lait est chauffé à environ 280 degrés F pendant deux secondes. Ce processus est capable de tuer plus de bactéries que le processus de pasteurisation. Étant donné que plus de bactéries sont tuées, le lait a une durée de conservation plus longue avant de se détériorer. Est-ce une bonne chose ou une mauvaise chose?
du point de vue des producteurs et des détaillants, le lait UHT est une bonne chose., Ce type de lait permet d’économiser beaucoup d’argent car la réfrigération n’est pas nécessaire après la production, pendant la livraison et une fois le lait livré au supermarché.
la durée de conservation prolongée à elle seule signifie Déjà Beaucoup d’économies et moins de gaspillage alimentaire. Certains consommateurs pensent également que le lait UHT est une bonne chose-c’est une chose de moins à réfrigérer et à s’inquiéter.
certaines personnes, cependant, n’aiment pas l’idée du lait UHT principalement parce que les bonnes bactéries sont également tuées pendant le processus de pasteurisation., Vous n’obtiendrez plus tous les avantages de boire du lait si vous deviez boire du lait UHT. Mais en termes de sécurité et de fraîcheur, le lait pasteurisé traditionnel et le lait UHT sont les mêmes – c’est à vous de décider lequel vous aimez le plus.
Conclusion: combien de temps le lait peut-il rester?
Vous êtes dans la cuisine et du coin de l’œil, vous voyez le carton de lait Assis sur votre comptoir. Vous pensez peut-être-qui l’a laissé de côté, et est-il toujours en sécurité? Combien de temps le lait peut-il rester?
de manière générale, le lait ne doit pas sortir du réfrigérateur pendant plus de deux heures., En été, lorsque les températures atteignent 90 degrés F, le lait ne doit pas rester plus d’une heure. N’importe quel temps passé cela, les bactéries auront augmenté et il n’est plus sûr pour la consommation.
Vous n’avez pas besoin de goûter le lait pour savoir s’il a mal tourné. Vous pouvez utiliser vos autres sens – la vue et l’odorat. Si le lait sent le côté aigre, et si vous voyez que la texture a commencé à cailler ou est grumeleuse, vous devriez le jeter. Soyez conscient de la façon dont vous stockez votre lait pour éviter le gaspillage et en avoir pour votre argent.