Les personnes qui cherchent à limiter leur consommation de légumes plus riches en glucides devraient éviter les fruits et légumes féculents, tels que les pommes de terre, le maïs et les patates douces.,HES
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Les gens devraient garder à l’esprit que la plupart moins quelques glucides en eux., Les gens qui comptent les glucides peuvent en apprendre davantage sur le total des glucides dans les légumes qu’ils mangent.
Les fruits et légumes non anarchiques, y compris les tomates, sont un bon point de départ.
Les gens peuvent choisir des légumes frais, congelés ou en conserve. Cependant, ils devraient éviter les légumes trop transformés ou ceux avec du sel ajouté.
Les fruits sont un élément essentiel d’une alimentation saine. Cependant, pour les personnes comptant les glucides, les fruits peuvent présenter un problème en raison de leur teneur élevée en sucre.,
selon L’ADA, une personne comptant les glucides peut s’attendre à manger environ 15 g de glucides dans un petit fruit entier ou environ une demi-tasse de fruits en conserve ou congelés.
La Fondation de L’Institut de recherche sur le diabète recommande aux personnes atteintes de diabète de manger des fruits à faible indice glycémique. Ces aliments ne causeront pas un pic important dans les niveaux de sucre dans le sang, et ils sont généralement plus faibles en sucre ou en glucides., Certaines de leurs recommandations incluent:
- cantaloup
- poires
- pommes
- framboises
- mûres
- fraises
quel que soit le type de fruit qu’une personne choisit de manger avec un régime faible en glucides, elle devrait s’en tenir à des variétés fraîches ou congelées sans sucre ajouté.
les fruits Secs et les fruits en conserve contiennent souvent du sucre ajouté.