il y A quelques jours, j’ai été invité sur un blog de l’événement au Seasons 52, un restaurant à Sacramento.
(note de côté: Avez-vous été là? C’est une chaîne incroyable avec une excellente nourriture).
j’ai été autorisé à être accompagné d’un invité, c’est donc naturellement que j’ai apporté ma meilleure amie, ma mère. C’était la première fois que ma mère était à un événement de blogging avec moi, et franchement j’étais vraiment excité à ce sujet., Enfin, quelqu’un qui comprendra ce que je fais toute la journée et pourquoi l’évier n’est jamais vide!
en fait.. elle ne comprendra probablement jamais pourquoi l’évier n’est jamais vide. Mais je m’égare.
deux de mes amis blogueurs étaient là, alors nous nous sommes tous réunis et avons grignoté des hors d’oevres avant le dîner., J « étais un peu nerveux pour ma mère depuis que j » ai été l « étranger à un groupe et je sais à quel point cela peut être gênant quand tout le monde parle de ses propres blagues et sujets intérieurs, d » autant plus que ma mère ne sait pratiquement rien sur les blogs, sauf pourquoi il y a toujours de la vaisselle sale dans l « évier et pourquoi la plupart de mes vêtements sont recouverts d » un mince voile de sucre en poudre.
mais finalement ma mère est venue et a pris des noms. Elle était schmoozin ‘avec les meilleurs d » entre eux et faire son tour, rencontrer toutes les nouvelles personnes comme elle était un vieux pro ou quelque chose., Peut-être que cela avait à voir avec le fait qu’ils servaient du vin, mais de toute façon, maman y était et j’ai été impressionné.
Et c’est l’histoire de la façon dont ma mère continue à me surprendre.
comme quand elle a laissé tomber une pizza au pain plat sur le sol la nuit dernière. Histoire vraie.
et après nous être farcis idiots, nous sommes rentrés à la maison et avions toujours un bar gluant à la citrouille. Parce que nous sommes en septembre maintenant et que la citrouille est un jeu équitable.
Ces gluant bars sont tellement fantastique!, Elles ressemblent étrangement à mes meilleures barres à gâteaux gluantes, mais avec un ingrédient orange spécial: la citrouille! Ceux-ci ont une saveur étonnante, chaude et inspirée de l’automne débordant d’épices à la cannelle et de tout ce qui est niiiiiice. Ils sont ultra riches, gluants et tout à fait spectaculaires.
les Faire maintenant! Impressionner vous-même.,
Imprimer la Recette
la Citrouille Gluant Bars
2 sticks butter melted & divided
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees F., Tapisser un plat de cuisson de 13×9″ de papier d’aluminium, en étendant les côtés de la feuille sur les bords de la casserole. Vaporisez le papier d’aluminium avec de l’aérosol de cuisson et réservez.
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Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau, un (1) bâton (1/2 tasse) de beurre fondu et d’un (1) d’oeuf jusqu’à consistance homogène; la pâte sera épaisse. Presser uniformément dans la casserole préparée et réserver.,
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pendant ce temps, battre le fromage à la crème, la citrouille, les épices à tarte et la vanille avec un mélangeur électrique portatif à vitesse moyenne jusqu’à consistance homogène et crémeuse. Battre les 1/2 tasse de beurre fondu restant, & les 3 œufs restants jusqu’à ce qu’ils soient mélangés. Enfin, battre dans tout le paquet de sucre en poudre.
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verser le mélange uniformément sur la base de la barre et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit à peu près réglé (légèrement jiggly est correct)., Refroidir complètement, puis réfrigérer pendant au moins une heure pour mettre en place. Rangez les barres au réfrigérateur.
Citrouille-y. Épicé. Doux. Et absolument céleste! Ces barres deviendront bientôt votre nouveau favori de l’automne!
passez une journée super douce!
xo, Hayley