Cette Casserole de boeuf et de nouilles au fromage est assez facile pour un repas en semaine mais suffisamment savoureuse pour servir en compagnie. Rempli de nouilles aux œufs qui sont étouffées avec une sauce maison charnue, il a tout l’étoffe d’un dîner de famille sur place personnifié.
casserole de boeuf et de nouilles
Les pâtes sont non seulement peu coûteuses, mais elles sont remplissantes et pas compliquées à préparer., Les sauces et les casseroles d’inspiration italienne sont idéales pour l’assemblage à l’avance et les saveurs semblent devenir encore plus robustes à mesure qu’elles s’assoient. Ma famille ne refuse jamais les pâtes sous quelque forme que ce soit, que ce soit aussi simple que des macaronis au fromage double cheddar, des lasagnes à cuisson lente ou des spaghettis au fromage, elle les remplit à la hâte.
la Sauce maison fait la différence
la sauce pour cette casserole de boeuf et de noddle n’est pas difficile à faire, un peu comme la sauce à pizza maison.,
- la sauce commence avec des tomates assaisonnées et de la sauce tomate disponible dans la plupart des marchés. Il est idéal pour faire des sauces d’inspiration italienne à partir de zéro.
- la pâte de Tomate est utilisée pour épaissir la sauce. La sauce est censée être épaisse. Vous ne pouvez pas vous tromper, si vous suivez le montant dans la recette.
- j’ai utilisé du boeuf haché pour cette casserole mais, un mélange de boeuf haché et de saucisse italienne ou de toutes les saucisses italiennes peut également être utilisé.
- lors de la cuisson des nouilles aux œufs, ne les faites pas trop cuire au début, et elles se révéleront parfaites après la cuisson dans la sauce.,
- cette casserole entière peut être assemblée un jour à l’avance, couverte et réfrigérée. Laisser reposer sur le comptoir pendant 20 minutes avant la cuisson, et de prolonger le temps de cuisson, si nécessaire.
autres Casseroles de nouilles à essayer
la casserole de nouilles cordon bleu au poulet est un autre de nos favoris qui prend la saveur des nouilles aux œufs dans une direction différente. De plus, ma recette de gratin de jambon et de nouilles est une façon savoureuse d’utiliser les restes de jambon des fêtes., Une autre variante de boeuf et de nouilles que vous aimerez peut-être essayer Est ce boeuf crockpot et nouilles de Affair From the Heart.
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Utile des Articles de Cuisine:
- 13 x 9″ Plat de Cuisson
- les Pâtes Bols
- Râpe à Fromage
- Pâtes Pot
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Ingredients
- 1 12 oz package egg noodles cooked to al dente
- 1 1/2 lbs lean ground beef
- 1 medium sweet onion diced
- olive oil
- 1 14., more or less to taste
- 30 pepperoni slices quartered
- 1 8 oz onion and chive cream cheese softened
- 1 cup half and half
- 1/4 cup grated Parmesan cheese
- 3 cups shredded Mozzarella or Italian cheese blend divided
- 1 Tbsp chopped Italian parsley for garnishing
Instructions
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Preheat the oven to 350°F., Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces avec de l’aérosol de cuisson. Mettre de côté.
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dans une grande poêle, cuire le bœuf haché et l’oignon dans quelques gouttes d’huile d’olive à feu moyen-vif. Cuire jusqu’à ce que le bœuf soit doré et qu’il ne reste plus de rose. Égoutter l’excès de graisse de la casserole.
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au bœuf, ajouter les tomates, la sauce tomate, la pâte de tomate, l’assaisonnement italien, le sel et les flocons de poivre. Laisser mijoter à feu moyen-doux, à découvert pendant 10 minutes, puis retirer du feu et incorporer le pepperoni.,
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pendant ce temps, cuire les nouilles dans de l’eau salée selon les instructions de l’emballage. Bien les égoutter.
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Retour nouilles dans la casserole et sur le brûleur avec la chaleur. Pour les nouilles ajouter le fromage à la crème et la moitié et la moitié. Mélanger jusqu’à ce que le fromage à la crème ait fondu. Ajouter le Parmesan, bien mélanger.
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assembler: Couche de 1/2 nouilles au fond du plat de cuisson. Garnir de 1/2 sauce et 1/2 fromage. Répétez la fin avec du fromage.,
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Bake for 35-45 minutes or until bubbly and cheese is lightly browned.
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Let stand for 10 minutes. Garnish with chopped parsley just before serving.