bien que cela semble « faux”, la bonne nouvelle est que consommer de la chair humaine cuite n’est pas plus dangereux que de manger la chair cuite d’autres animaux. Il en va de même pour la majorité du corps humain; les implications pour la santé sont similaires à celles de manger n’importe quel grand omnivore.
cependant, il y a un organe à éviter à tout prix: le cerveau.
le peuple avant de Papouasie — Nouvelle-Guinée, jusqu’à relativement récemment, pratiquait la consommation-manger des parents décédés., C’est ce groupe isolé qui a démontré les ramifications très graves de manger le cerveau d’un autre humain.
Kuru est une encéphalopathie spongiforme transmissible unanimement mortelle; c’est une maladie à base de Prions similaire à L’ESB (encéphalopathie spongiforme bovine), également connue sous le nom de maladie de la vache folle.
Les maladies à prions sont associées à l’accumulation d’une glycoprotéine anormale appelée protéine prion (PrP) dans le cerveau. La PrP se produit naturellement, en particulier dans le système nerveux. Ses fonctions dans la santé ne sont pas encore entièrement comprises., Cependant, le PrP est connu pour jouer un rôle dans un certain nombre de maladies, y compris la maladie d’Alzheimer.
Les Fore sont la seule population à avoir connu une épidémie documentée de kuru et, à son apogée dans les années 1950, c’était la principale cause de décès chez les femmes parmi les Fore et leurs plus proches voisins.
le mot « kuru” vient de la langue antérieure et signifie « secouer. »Kuru est également connu sous le nom de « maladie du rire” en raison des éclats de rire pathologiques que les patients manifesteraient.,
le premier rapport de kuru à atteindre les oreilles occidentales est venu d’administrateurs Australiens qui exploraient la région:
« le premier signe de mort imminente est une débilité générale qui est suivie d’une faiblesse générale et d’une incapacité à se tenir debout. La victime se retire chez elle. Elle est capable de prendre un peu de nourriture, mais de violents frissons. La prochaine étape est que la victime se couche dans la maison et ne peut pas se nourrir, et la mort s’ensuit finalement.”
W. T., Brown
à son apogée, 2 pour cent de tous les décès dans les villages antérieurs étaient dus à kuru. La maladie a frappé principalement les femmes et les enfants; en fait, certains villages sont devenus presque entièrement dépourvus de femmes.
Cette différence entre les sexes dans la maladie semble s’être produite pour plusieurs raisons. Les hommes croyaient que, pendant les périodes de conflit, la consommation de chair humaine les affaiblissait, de sorte que les femmes et les enfants mangeaient plus souvent le défunt.,
En outre, ce sont principalement les femmes et les enfants qui étaient responsables du nettoyage des corps, ce qui les exposait à un risque accru d’infection par des plaies ouvertes.