Madame Lelica

les bretzels enrobés de chocolat sont sucrés, salés et croquants, faits avec des torsades de bretzel, du chocolat fondu et du sel de mer feuilleté. C’est le régal de vacances parfait, ou vous pouvez les donner en cadeau!

Le chocolat est son propre groupe alimentaire dans cette cuisine, et nous avons été occupés à préparer tous nos desserts préférés comme les biscuits au chocolat noir, le mélange de casse-croûte au chocolat blanc de Noël et les Bonbons Au Chocolat et aux arachides à la mijoteuse.,

bretzels enrobés de chocolat

les bretzels enrobés de chocolat sont l’une de mes recettes préférées de tous les temps pour faire pour les fêtes parce qu’ils sont la collation parfaite pour conclure comme cadeaux. Le bretzel ajoute un croquant vraiment agréable contre les bonbons sucrés, avec un peu de sel squameux ajouté pour une saveur salée.

Vous pouvez couvrir le bretzel dans du chocolat au lait ou du chocolat blanc (ou un combo des deux). J’aime utiliser du chocolat fondant pour cette recette, mais je l’ai également fait avec les restes de pépites de chocolat provenant de la préparation des desserts des fêtes.,

c’est une recette totalement kid-friendly, et le moyen idéal pour eux de s’amuser dans la cuisine! Vous voulez vous assurer que vous avez du papier parchemin ou du papier ciré sous la main pour cette recette, pour vous assurer que les bretzels ne collent pas pendant qu’ils sèchent. J’aime les mettre sur une plaque à biscuits, il est donc plus facile de les déplacer au réfrigérateur en même temps.

combien de temps durent les bretzels enrobés de chocolat?

ces bretzels dureront à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 2-3 semaines. Gardez-les dans un endroit frais et sec, rappelez-vous que le chocolat peut fondre s’il fait trop chaud., J’utilise habituellement un sac en plastique et un récipient, juste pour m’assurer qu’ils ne deviennent pas périmés. La dernière chose que nous voulons, ce sont des collations périmées!

quel type de chocolat utilisez – vous pour tremper les bretzels?

pour cette recette, vous pouvez utiliser du chocolat fondant ou des pépites de chocolat pour enrober les bretzels. J’aime aussi garder une poche à douille prête à les décorer après le premier revêtement. Par exemple, enrober de chocolat au lait, puis arroser de chocolat blanc.,

j’ai en fait enduit à la fois de chocolat semi-sucré Supplémentaire ici et de chocolat blanc juste pour que vous puissiez voir comment vous pouvez réellement le rendre beau même avec juste du chocolat supplémentaire de la même variété aussi!

Vous pouvez saupoudrer du sucre (ou du sel dans cette recette) de manière décorative. J’ai également roulé les bretzels trempés dans du chocolat dans des cannes de bonbons écrasées, des Oreos écrasés et des cacahuètes hachées.

comment faire fondre le chocolat pour tremper les bretzels?,

le moyen le plus simple est de faire fondre les bonbons pour cette recette est au micro-ondes, en s’arrêtant toutes les 30 secondes pour remuer et s’assurer que le chocolat ne brûle pas. Vous pouvez également utiliser un bain-marie pour faire fondre le chocolat, en remuant continuellement jusqu’à ce qu’il soit lisse.

comment refroidissez-vous les bretzels enrobés de chocolat?

déposer les bretzels enrobés de chocolat sur une plaque à pâtisserie et placer au réfrigérateur pendant environ 15-20 minutes., Le chocolat fondu se fixe une fois qu’il fait froid, vous pouvez retirer les bretzels de la plaque à pâtisserie et les déplacer dans votre récipient.

puis-je congeler des bretzels enrobés de chocolat?

la congélation pourrait rendre les bretzels périmés plus rapidement, donc je ne le recommande pas. Cette recette fonctionne mieux à température ambiante, ou au réfrigérateur s’il fait trop chaud ou si le chocolat commence à fondre.,

plus de DESSERTS au chocolat à essayer

• biscuits Buckeye Brownie
• Bonbons Au Chocolat et aux arachides à la mijoteuse
• Trempette au fromage au pain d’épice
• tarte aux biscuits au chocolat blanc Oreo

conseils pour les bretzels enrobés de chocolat

• ne les laissez pas au soleil ou dans une pièce chaude. Si vous savez qu’il fera particulièrement chaud un jour, conservez-les dans un endroit plus frais comme le réfrigérateur.
• préparez des bretzels chocolat-noix de coco en les trempant dans des flocons de noix de coco sucrés! C’est la recette parfaite sans cuisson pour le week-end.,
• Vous pouvez ajouter des noix au robot culinaire pour les hacher rapidement, comme les pacanes, les amandes ou les noix.
• faites-en une recette sans journal intime en utilisant des pépites de chocolat sans allergènes au lieu du chocolat au lait.
• trempez dans du chocolat noir et saupoudrez d’écorce d’orange confite hachée pour une recette de bretzel au chocolat et à l’orange!
• la différence entre le papier ciré et le papier parchemin est que le papier ciré ne peut pas résister à la chaleur lors de la cuisson, tandis que le papier parchemin peut. Ils sont tous deux parfaits pour cette recette sans cuisson car ils sont antiadhésifs.,
• ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe poivrée au chocolat demi-doux fondu et saupoudrez de bonbons à la menthe poivrée pour une version de Noël!