le Marketing de la bière a radicalement changé au cours des cinq dernières années. Avouons-le: les lagers domestiques des États-Unis ont un goût assez similaire. Les entreprises ont réalisé cela et sont passées à la publicité basée sur les calories et les glucides.
le premier point à noter est que les glucides ne sont pas vraiment si importants. Ils aident à déterminer les calories, mais pris seuls ne nous disent rien d’intéressant., Ce qui est plus important pour le buveur qui souhaite rester en forme, c’est le nombre de calories qu’il doit absorber pour obtenir l’effet désiré de l’alcool.
Le Buveur efficace a mis au point une mesure pour déterminer à quel point une bière est « efficace”. Cela signifie minimiser les calories pour une quantité donnée de consommation d’alcool, ou comment obtenir votre buzz sans gagner des tonnes de graisse. Voici la méthodologie: le ratio d’efficacité mesure le pourcentage de calories d’une bière provenant de l’alcool par rapport à d’autres sources., Ainsi, le rapport d’efficacité ne dit rien sur le prix ou le goût — c’est simplement une mesure de la bière à boire si vous voulez bien paraître.
bien que les bières les plus efficaces ne soient pas les plus savoureuses, les cotes d’efficacité sont utiles pour les comparaisons relatives. Quelle bière blonde domestique est la meilleure? Quelle microbrasserie est la meilleure?
les calories et l’alcool en volume (ABV) ont été compilés à partir de diverses sources, souvent directement des brasseurs. Ce site fera de son mieux pour rester à jour et peut-être un jour parrainer une étude réelle de sa propre comme celle-ci il y a de nombreuses années., Notez que les chiffres ci-dessous s’appliquent à la bière aux États-Unis et peuvent ne pas s’appliquer aux États ayant des réglementations différentes sur la bière (CO, KS, OK, UT et certains comtés ailleurs).