le Partage est l’entraide!
- Action
- Tweet
- Épingler sur l’écran
BARBECUE Rôti est un moyen facile et délicieux repas de famille qui ne nécessite que quelques ingrédients. Un rôti de mandrin est cuit dans une sauce BBQ avec des oignons et de l’ail et le résultat est le rôti en pot le plus savoureux que vous ayez jamais goûté!
Je ne pense pas qu’il y ait de meilleure nourriture pour le temps froid que le rôti., La Sauce BBQ donne definely au rôti une sensation différente et vous pouvez facilement le déchiqueter et le servir dans des tacos comme repas de printemps ou d’été.
j’ai cuisiné cette recette dans mon four, mais vous pourriez le faire dans votre mijoteuse à la place. Si vous le faites, vous devrez le faire cuire pendant environ 7 à 8 heures à basse température ou 5 à 6 heures à haute température.
j’aime utiliser une Sauce barbecue épaisse et un peu sucrée, comme une sauce à la Kansas City. Je pense que cela fonctionne mieux pour cette recette de rôti au barbecue.,
la viande est poêlée dans un four hollandais, puis l’oignon et l’ail sont ajoutés avec une bouteille entière de Sauce BBQ. Quand je dis rôti au barbecue, je veux dire rôti au barbecue! Cette viande a des tonnes de saveur barbecue.
ensuite, il cuit lentement au four pendant environ 3 heures, à quel point il est parfaitement tendre, facilement déchiquetable et tellement plein de saveur!
le rôti au barbecue est délicieux servi avec du riz ou des pommes de terre pour un repas familial copieux. C’est de la pure nourriture réconfortante!,/div>
BBQ Pot Roast
- 3 livre rôti de palette,
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile Végétale
- 1 jaune moyen ou oignon doux, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 (28 oz) bouteille de sauce BBQ, J’ai utilisé Sweet Baby Ray
Instructions
-
Préchauffer le four à 325 degrés.,
-
Saupoudrer de sel et de poivre, le tout sur rôti de palette.
-
faire Chauffer l’huile dans un fond épais Four hollandais. J’aime utiliser mon Le Creuset.
ajouter le rôti de mandrin et cuire environ 2 minutes d’un côté pour saisir.
-
Ajouter l’oignon et l’ail et cuire 1 minute.
-
verser la sauce bbq sur le rôti de mandrin, en le soulevant pour en laisser passer en dessous.,
-
Couvrir et placer au four et faire cuire pendant 2 heures. Retirer du four, retourner le rôti et remettre au four pendant 1 heure. J’aime faire cuire à découvert pendant les 30 dernières minutes pour épaissir la sauce.
Recette adaptée de La Sac de toile de Jute