Une recette simple pour les bananes frites. Je n’ajoute pas d’édulcorant, car ce n’est pas nécessaire – les bananes, l’huile de noix de coco et la cannelle ajoutent toutes une douceur naturelle.
Ce dessert simple est douce, onctueuse et décadent. La combinaison de bananes, d’huile de noix de coco et de cannelle est délicieuse.
à mon avis, il n’y a pas besoin de sucre ajouté ou de miel dans cette recette. Chacun des ingrédients naturellement doux, et le résultat est absolument merveilleux.,
les ingrédients dont vous aurez besoin
Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients simples pour faire des bananes frites. Les mesures exactes sont incluses dans la fiche de recette ci-dessous. Voici un aperçu de ce dont vous aurez besoin:
bananes fraîches: mûres, mais pas trop mûres. Ils doivent être assez fermes pour survivre à la cuisson sans se désintégrer.
cannelle: assurez – vous qu’elle est fraîche-une épice rassise peut facilement ruiner un plat. Parlant de l’expérience! (Malheureusement).
huile de noix de coco vierge: j’adore sa saveur unique dans cette recette. Vous pouvez également utiliser du beurre non salé, c’est très bon aussi., C’est ce que je fais dans la vidéo ci-dessous depuis que je n’avais plus d’huile de noix de coco. Mais j’aime vraiment la saveur de noix de coco.
Comment faire des beignets de bananes
C’est si facile! Faites défiler jusqu’à la fiche recette pour obtenir les instructions détaillées. Voici les étapes de base:
1. Vous commencez par trancher les bananes, puis vous les saupoudrez de cannelle. Essayez de les trancher assez uniformément. Je n’ajoute aucun édulcorant à ce stade (ou du tout) et je ne pense pas que ce soit nécessaire.
2. Votre prochaine étape consiste à cuire les tranches de banane dans de l’huile de noix de coco (ou dans du beurre non salé) jusqu’à ce qu’elles soient dorées., Cela devrait vous prendre environ 3 minutes par côté à feu moyen. Ils sentent si bon qu’ils font frire!
3. Enfin, transférez-les dans des assiettes et arrosez-les du reste de l’huile de noix de coco de la poêle, puis servez. Miam!!!
N’utilisez pas de trouver des bananes très mûres
Cette recette n’est pas adapté pour trouver des bananes très mûres. Il nécessite des bananes mûres mais fermes.
Si vous utilisez des bananes très molles, elles se désintégreront pendant que vous les faites cuire et vous vous retrouverez avec des bananes en purée frites., Certes délicieux, mais pas ce que nous recherchons ici. So donc, si vous avez besoin d’utiliser des bananes trop mûres, je recommande fortement de faire ce pain aux bananes à la farine d’amande incroyable!
Pouvez-vous les faire frire dans l’huile d’olive?
Vous pouvez, bien sûr. Mais je ne sais pas si ce serait une bonne combinaison de saveurs.
Si vous préférez utiliser de l’huile d’olive, essayez une huile d’olive légère et fruitée. Ne pas utiliser de l’huile d’olive extra vierge. Huile d’olive Extra vierge est très savoureux. Cela fonctionne mieux avec les plantains.,
vous n’avez vraiment pas besoin d’ajouter du sucre
Les bananes sont si sucrées, que je recommande fortement d’essayer cette recette sans sucre ajouté. Même les bananes sous-mûres sont assez sucrées, et dans cette recette, nous utilisons des bananes juste mûres. Je sais que beaucoup de recettes là-bas Ajouter un édulcorant, mais je crois vraiment que ce n’est pas nécessaire.
comment servir les bananes frites
ils font un dessert délicieux. Mais je les prépare généralement l’après-midi et je les sers comme collation.
j’adore mettre les bananes, chaudes et sucrées, sur du yogourt grec nature frais et crémeux. C’est un délice!, Et cela me tient plein pendant longtemps.
ils font également une excellente garniture pour le yogourt glacé fait maison (en particulier le yogourt glacé au chocolat), pour les crêpes et pour les gaufres.
puis-je garder les restes?
je n’ai jamais eu à le faire! Mais je suppose que vous pourriez, dans le réfrigérateur, dans un contenant hermétique, jusqu’à 3 jours. Réchauffez – les au micro-ondes, couvert, sur 50% de puissance. Quant à savoir si vous pouvez geler les restes, Je n’ai jamais essayé cela, donc je ne peux pas le dire avec certitude.
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des Bananes Frites avec de la Cannelle et l’Huile de noix de Coco
INGRÉDIENTS
- 2 bananes moyennes mûres pas très mûr
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de noix de coco vierge huile (ou de beurre)
INSTRUCTIONS
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découper la banane en ¼ pouces tranches et saupoudrez les tranches avec de la cannelle.,
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Chauffer une grande poêle à feu moyen, environ 3 minutes.
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Ajouter l’huile de noix de coco et mélanger pour bien enrober.
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Ajouter la banane en tranches en une seule couche.
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cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, 2-3 minutes de chaque côté. Diviser en deux assiettes, en cuillerant toute l’huile de noix de coco restante de la poêle sur le dessus.,
voir LA VIDÉO:
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