Madame Lelica

6 recettes faciles et savoureuses de combinaison d’aliments pour bébés: Pomme patate douce, pomme asperge, myrtille Banane Quinoa Lin, Pêche Poire, avocat pêche ananas chou frisé et ananas mangue.

plus tôt cette semaine, j’ai partagé une recette de nourriture pour bébé carotte, qui est un excellent premier aliment pour les bébés. Aujourd’hui, je partage 6 combinaisons d’aliments pour bébés qui fonctionnent pour les bébés qui sont un peu plus âgés, autour de 6-8 mois., Les combos que je partage sont principalement des fruits et légumes, mais il y en a un avec du quinoa et des graines de lin. Tous ces combos ont été testés et approuvés par Olivia. Elle englouti jusqu’à chacun d’eux!

Les recettes que je partage ici sont juste pour vous donner quelques idées sur la façon de faire différents combos d’aliments pour bébés, mais il y a tellement d’autres combos que vous pouvez faire – les options sont infinies et c’est amusant d’être créatif!

la semaine dernière, J’ai fait un nouveau combo inspiré du gâteau aux carottes avec des carottes cuites à la vapeur, ananas, gingembre, muscade et cannelle., J’ai aussi fait Olivia Peanut butter banana oatmeal (avec de l’avoine rapide) et chia pudding fait avec du lait maternel. Elle aime les deux!

Je n’ai pas présenté Olivia à la viande, mais nous lui avons donné des œufs et j’espère la faire essayer de la viande bientôt. Je vais probablement commencer avec le saumon car il est emballé avec tant de nutriments. Croisons les doigts, elle aime ça!

Comment faire une purée de fruits ou de légumes

allumez, alors couvrons d’abord les bases how comment faire une purée d’aliments pour bébés de base avec des fruits ou des légumes. C’est en fait très facile., Cela dit, si vous êtes tout nouveau dans la fabrication de purées d’aliments pour bébés, il pourrait être utile de revoir ma recette de purée de carottes maison. Voici le processus de base:

• Prep: laver les fruits/légumes avec de l’eau. Peler et couper en petits morceaux. Certains fruits et légumes n’ont pas besoin d’être pelés car une fois qu’ils sont cuits, la peau viendra tout de suite.
• cuire: cuire les fruits / légumes à la vapeur, à l’ébullition ou à la torréfaction. Vous saurez que c’est fait quand les légumes sont doux et tendres. J’aime utiliser une fourchette pour tester cela. Si ça rentre très facilement, je sais que c’est fait. Laisser refroidir et peler (si vous avez attendu pour peler).,
• mélanger: placer les fruits/légumes cuits dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance lisse (ou la consistance que vous désirez), en ajoutant du liquide (eau, lait maternel ou préparation) au besoin.

avez-vous besoin de cuire à la vapeur des Fruits et légumes pour bébé?

Il est recommandé que la plupart des fruits et légumes soient cuits à la vapeur (ou cuits) avant de servir jusqu’à ce que bébé atteigne l’âge de 8 mois environ. Certains aliments nécessitent une cuisson (comme les pommes et les patates douces), juste pour qu’ils soient suffisamment mous pour être réduits en purée., Pour les aliments plus doux (comme une pêche mûre ou des myrtilles), la cuisson à la vapeur est facultative, mais utile pour les bébés de 6 à 8 mois, car la cuisson facilite la digestion des aliments et permet à bébé d’absorber plus de nutriments. Comme vous le verrez dans mes recettes ci-dessous, j’aime utiliser un panier vapeur pour cuire à la vapeur la plupart de mes fruits et légumes avant de les réduire en purée.

bananes et avocat

Les bananes et l’avocat sont l’exception et ce sont d’excellentes options à avoir sous la main car vous pouvez facilement écraser, amincir avec du liquide (si nécessaire) et servir.,

Comment faire des combinaisons D’Aliments Pour Bébés

pour toutes ces recettes combinées, j’ai cuit à la vapeur chaque fruit / légume séparément, puis fait les combos en utilisant les mesures que je partage dans les recettes. Je l’ai fait de cette façon parce que je mélangeais tous ces combos à la fois et que je ne peux en tenir autant dans un pot, mais aussi parce que le temps de vapeur varie pour la plupart des fruits et légumes (voir ci-dessous)., Bien sûr, vous trouverez des recettes (sur d’autres sites) qui impliquent la cuisson des articles qui sont combinés tous ensemble, mais j’ai trouvé plus facile de cuire à la vapeur tous mes ingrédients séparément, de les mesurer puis de les mélanger ensemble. Faites ce qui vous semble le plus facile!

comment mélanger les aliments pour bébés

Une fois que vos fruits / légumes sont cuits, il est temps de mélanger. Pour cela, vous pouvez utiliser un mélangeur, un robot culinaire ou même un mélangeur à immersion. J’utilise mon Vitamix et je L’adore pour faire des aliments pour bébés, car il est vraiment puissant et rend les mélanges si lisses et crémeux., Certains aliments n’ont pas besoin d’être mélangés pour les bébés qui sont d’accord avec une texture plus épaisse. Vous pouvez simplement bien les écraser avec une fourchette.

éplucher les fruits et légumes

je recommande fortement d’éplucher vos fruits et légumes car le pelage donne des purées plus lisses et rend la nourriture plus facile à digérer pour bébé. Certains aliments, comme les carottes, doivent être pelés avant la cuisson, mais d’autres aliments comme la patate douce, les pommes, les pêches et les poires ont tendance à avoir une peau qui se décolle immédiatement après la cuisson à la vapeur., En fin de compte, c’est à vous de décider si vous voulez éplucher les fruits/légumes avant ou après la cuisson à la vapeur. Testez-le dans les deux sens et décidez quelle option est la plus facile pour vous. Je suis l’équipe peel après la cuisson à la vapeur!,

liste de courses pour faire les 6 Combos

• 1 avocat
• 1 bouquet de chou frisé
• 1 patate douce
• 1 bouquet d’asperges
• 1 banane
• 2 pommes
• 2 poires
• 4 pêches
• 1 pinte de bleuets
• 1 ananas
• 1 mangue
• Quinoa
• lin moulu

temps de cuisson à la vapeur pour les fruits et légumes

comme je le mentionne ci-dessus, il est recommandé que la plupart des fruits et légumes (même les plus mous) soient cuits à la vapeur (ou cuits) avant de, Si votre bébé est plus âgé, vous pouvez expérimenter avec des bleuets frais, des pêches, des poires, des ananas et des mangues qui n’ont pas été cuits à la vapeur, tant que le fruit est mûr et doux. En fait, j’ai utilisé des myrtilles fraîches lors de la fabrication du combo blueberry banana quinoa lin.

Les fruits et légumes surgelés fonctionnent également pour ces recettes. Vous aurez probablement juste besoin de les cuire à la vapeur un peu plus longtemps.

6 combinaisons faciles d’Aliments Pour Bébés

Voici six combinaisons différentes d’aliments pour bébés., Je les ai listés dans l’ordre du niveau de complexité du moins complexe (pêche poire) au plus complexe (myrtille Banane quinoa et lin).,ple mangue

Ingrédients: 1 tasse d’ananas cuit à la vapeur + 1 tasse de mangue cuite à la vapeur + eau ou lait maternel à amincir (si nécessaire)

myrtille Banane Quinoa Lin

Ingrédients: 1 pinte de bleuets cuits à la vapeur, 1/2 tasse de quinoa cuit,

comment conserver les aliments pour bébés faits maison

Une fois que vous avez mélangé les aliments pour bébés à la consistance souhaitée, laissez le mélange refroidir, puis transférez-le dans des récipients de stockage sans BPA ou dans un bac à glaçons., J’ai utilisé des bacs à glaçons en silicone et ces récipients de stockage en verre de 4 oz. Les bacs à glaçons sont parfaits pour les bébés plus jeunes qui ne mangent pas autant de volume, car vous pouvez décongeler un cube à la fois. Alors que les pots de 4 oz sont parfaits pour les bébés plus âgés qui mangent plus de 1 oz à la fois.

Nous avions les bacs à glaçons à portée de main, et je viens d’acheter les conteneurs de stockage en verre WeeSprout qui sont spécifiquement pour les aliments pour bébés. J’aime qu’ils aient des mesures sur le côté des pots et qu’ils soient en verre au lieu de plastique (pas de souci pour le BPA)., Ils sont également congélateur, lave-vaisselle et micro-ondes. De plus, ils viennent avec des couvercles colorés sur lesquels vous pouvez écrire avec un marqueur de gomme sèche pour noter l’article et la date.

lorsque j’utilise les bacs à glaçons, j’aime laisser les aliments geler pendant la nuit (ou jusqu’à ce qu’ils soient solides), puis transférer les cubes dans un sac de congélation afin que je puisse libérer le bac à glaçons pour plus de préparation des aliments. J’ai utilisé des sacs de congélation en plastique pour ces photos, mais j’ai depuis acheté des sacs Stasher réutilisables à utiliser. Ils sont sans danger pour le congélateur et non toxiques et constituent une option plus saine pour l’environnement.,

Les combos d’aliments pour bébés se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours et au congélateur jusqu’à 3 mois.

pouvez-vous congeler des aliments pour bébés à base de fruits ou de légumes surgelés?

Oui, vous pouvez congeler les aliments pour bébés qui ont été préparés avec des fruits ou des légumes congelés tant que vous avez d’abord cuit les aliments congelés. Vous ne devriez pas laisser les aliments surgelés décongeler( sans cuisson), réduire en purée et congeler à nouveau.

pouvez-vous congeler des aliments pour bébés à base de lait maternel ou de lait maternisé?,

la congélation des aliments pour bébés qui ont été mélangés avec du lait maternel frais est tout à fait correcte, mais vous ne devez pas congeler les aliments pour bébés qui ont été mélangés avec du lait maternel préalablement congelé. Le lait maternel congelé et décongelé ne doit jamais être recongelé.

la plupart des entreprises de formule ne recommandent pas de congeler la formule, mais d’après ce que j’ai lu, il est acceptable de congeler les aliments pour bébés faits maison qui ont été mélangés avec la formule pour les amincir.

Une autre option consiste à congeler les purées d’aliments pour bébés sans ajouter de liquide., Avec cette méthode, vous pouvez décongeler la purée d’aliments pour bébés au réfrigérateur pendant la nuit, puis diluer les aliments à la texture désirée avec du lait maternel ou du lait maternisé juste avant de servir.

Cet article sur la congélation des aliments pour bébés contient une tonne de conseils et de conseils.

N’oubliez pas d’étiqueter

je recommande fortement d’étiqueter tous les aliments pour bébés que vous fabriquez avant de les stocker! C’est incroyable de voir à quelle vitesse vous oubliez le jour où vous avez préparé la nourriture une fois qu’elle va dans le réfrigérateur ou le congélateur., #mombrain

comment réchauffer ou décongeler les aliments pour bébés congelés

Pour décongeler les aliments pour bébés congelés, je recommande de sortir le pot du congélateur la nuit avant de l’utiliser afin qu’il puisse décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Si vous devez l’utiliser immédiatement, vous pouvez le décongeler à l’aide d’un bain-marie. Certaines personnes recommanderont de cuire la purée congelée au micro-ondes en utilisant le réglage de décongélation, mais je préfère ces deux méthodes:

• décongeler au réfrigérateur: placer les cubes de purée congelés dans un pot ou un plat de service pour bébé, couvrir et placer au réfrigérateur pendant la nuit., Si vous avez stocké la purée dans un pot ou un récipient de stockage, placez simplement le pot au réfrigérateur.
• bain-marie: placez les cubes de purée congelés dans un petit récipient et placez – les dans un autre récipient plus grand avec de l’eau tiède. Remplacer l’eau que nécessaire. Une fois décongelé, répartir les aliments dans des bols individuels, couvrir et réfrigérer jusqu’à servir.

veillez à utiliser les aliments décongelés dans les 48 heures suivant leur décongélation et ne les congelez pas à nouveau.

Si vous essayez l’un de ces combos d’aliments pour bébés pour votre bébé, assurez-vous de laisser un commentaire et une note par étoiles ci-dessous pour me faire savoir comment ils se sont déroulés., Vos commentaires sont très utiles pour L’équipe EBF et les autres lecteurs EBF.Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône