Un exemple de ceci est l’utilisation d’aliments amers. L’utilisation d’amers pour faciliter la digestion a une longue histoire. Nous comprenons maintenant qu’il existe un réflexe, appelé « réflexe amer », qui commence une cascade d’actions dans le corps pour préparer notre système digestif à la nourriture que nous sommes sur le point de manger.
si vous ne digérez pas votre nourriture, votre corps n’est pas nourri de la façon dont il a besoin et vous n’êtes pas en mesure de fonctionner à vos niveaux les plus optimaux de vous.,
les aliments amers stimulent la digestion de votre corps en aidant à augmenter la quantité de sécrétions digestives dans votre estomac qui aident à décomposer les aliments plus rapidement et efficacement.
parce que les aliments amers stimulent la digestion, ils aident également votre corps à rester activement dans le système nerveux parasympathique (pensez à vous reposer et à digérer). Donc, si vous vous sentez un peu gazeux, nauséeux, gonflé ou toute autre chose liée au ventre, les amers peuvent vous aider!,
la meilleure façon d’incorporer des amers dans votre alimentation et de stimuler le « réflexe amer » est de manger des aliments amers à chaque repas.
les aliments amers courants comprennent:
Roquette
La Roquette est généralement considérée comme un vert à feuilles, mais elle appartient en fait à la famille des Brassicacées (brocoli, chou, chou-fleur). Ce légume est particulièrement utile pour aider votre foie à stimuler la production de bile, ce qui aide à détoxifier le corps. Il régule également la fonction immunitaire et aide à la prévention du cancer., La saveur poivrée de la roquette a un effet rafraîchissant naturel sur le corps et, comme les autres légumes verts, elle hydrate.
Café
le Café est un puissant détoxifiant pour le foie et le côlon. La légumineuse aromatique contient de la théobromine, de la théophylline et de la caféine, ce qui augmente le flux biliaire et dilate les vaisseaux sanguins. Certaines études montrent que boire du café peut également aider le foie à se réguler. Et comme la plupart des athlètes le savent, cela peut augmenter les performances.,
l’Aneth
Aneth est un antibiotique naturel qui a la capacité de lutter contre les radicaux libres. Les huiles contenues dans l’aneth contiennent un composé appelé carvone, qui peut soulager les maux d’estomac, réduire les gaz et aider à pousser les aliments dans le système digestif, ce qui en fait un bon chasse-toxines. Hippocrate a utilisé l’aneth comme nettoyant pour la bouche car il combat également la mauvaise haleine. Mettez l’aneth frais dans les sauces et les vinaigrettes, et empilez-le sur le saumon.,
pissenlit verts
pissenlit verts semblent être en mesure de tout faire: nettoyer le foie, soulager la constipation et la diarrhée, réduire l’accumulation de gaz, aider à la réduction du poids, prévenir et abaisser l’hypertension artérielle, réduire l’inflammation et la longue liste Ils sont également riches en protéines.
topinambours
ces légumes à l’aspect de pomme de terre noueux sont riches en inuline, un amidon manipulé par l’organisme différemment des sucres., Bien qu’il ne soit pas utilisé pour le métabolisme énergétique, il a été démontré que l’amidon contrôle la glycémie et améliore le système immunitaire. Ils sont également riches en fer, magnésium, potassium et vitamines B.
le Safran
le Safran est l’un des plus appréciés–et coûteux–les épices dans le monde. Bonne nouvelle, cependant: Un peu va un long chemin. Vous n’avez besoin que d’un fil ou deux pour parfumer un plat entier et en récolter les fruits. Le safran est un antioxydant et améliore la circulation sanguine., Il aide également les athlètes à soulager la fatigue et l’inflammation musculaire en aidant les tissus à se débarrasser de l’acide lactique, qui s’accumule après un exercice vigoureux.
Kale
si les légumes organisaient des concours de popularité, le kale régnerait en roi. Avec toutes ses vitamines, ses antioxydants, ses propriétés anti-inflammatoires et son calcium, son statut de superaliment est justifié. Et le soufre et les fibres solubles du chou frisé en font un excellent détoxifiant. Ajoutez-le aux salades, aux soupes et aux bols de superaliments.,
graines de sésame
les graines de sésame sont l’une des plantes cultivées les plus anciennes au monde et étaient utilisées comme médicament à l’époque égyptienne, il y a environ 3 600 ans. Les soldats romains ont également mangé des graines de sésame et du miel pour l’énergie et la force. Graines de sésame, qui aident à nettoyer le côlon, sont riches en calcium et en magnésium. Choisissez des graines crues et non transformées quand vous le pouvez.,
curcuma
cette épice indienne commune aide à nettoyer le sang, à régénérer les cellules hépatiques endommagées et à combattre l’indigestion et l’inflammation. Le curcuma est également un analgésique naturel, ce qui est de bon augure pour ceux qui veulent améliorer leurs performances. Ajouter l’épice moulue aux currys ou jeter le curcuma frais dans le riz, les marinades ou les smoothies.