Madame Lelica

sauf si vous êtes allergique, il est difficile de penser à une raison pour laquelle une personne ne serait pas folle pour les noix. Et les pignons de pin, laissez-moi vous dire, ne font pas exception. Cultivées depuis des milliers d’années, ces noix, en particulier, ont plus qu’une saveur délicieuse à vous offrir.

continuez à lire pour en savoir plus sur les avantages des pignons de pin pour la santé globale.,

Table des Matières

• Quels Sont les Noix de Pin?
• Quelle est L’histoire des pignons de pin?
• Quel est le profil nutritionnel des pignons de pin?
• Quels sont les avantages pour la santé des pignons de pin?
• Les Pignons de pin sont-ils bons pendant la grossesse?
• Comment sélectionner et conserver les pignons de pin
• des conseils pour incorporer les pignons de pin dans votre alimentation?
• des conseils sur la préparation et la cuisson?
• De délicieuses recettes de noix de pin?
• des faits rapides sur les pignons de pin?,
• où acheter des pignons de pin
• des effets secondaires des pignons de pin?

que sont les pignons de pin?

Les Pignons de pin ne sont que les graines comestibles des pins. Scientifiquement appelé Pinus gerardiana, le pin est originaire de l’est de l’Afghanistan, du Pakistan et du Nord-Ouest de l’Inde, et pousse à des altitudes comprises entre 1800 et 3350 mètres.

également appelés « pignon » en français, « piñones » en espagnol, « pinienkernen » en allemand et « koukounari » en grec, il y a 20 espèces de pins qui produisent des graines de pin., Les graines de pin les plus couramment récoltées proviennent de quatre variétés de pins-le Pinon Mexicain, le Pinon du Colorado, Le Pin de noix de Chine et le pin de Pierre italien.

c’est un peu à propos des noix (ou des graines, techniquement parlant). Comment au sujet de prendre un coup d’oeil à l’histoire?

retour à la table des matières

Quelle est L’histoire des pignons de pin?

ces noix sont un aliment important depuis des milliers d’années. En fait, les Amérindiens du Grand Bassin récoltaient ces noix depuis plus de 10 000 ans., Les chasseurs-cueilleurs nomades ont peut-être commencé à récolter des pignons dès 10000 avant JC, avant de devenir très populaires en Europe et en Asie. Les noix se sont ensuite répandues dans les Amériques et le reste du monde. Tout cela pour une raison: les noix sont incroyablement nutritives.

La section suivante vous donnera une meilleure idée du profil nutritionnel.

Retour À la table des matières

qu’Est-Ce que Le Profil Nutritionnel De pignons de Pin?,

One serving of pine nuts (28 grams) contains 191 calories, 19 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.,mme de la thiamine (7% de la valeur quotidienne)

*États-unis Département de l’Agriculture, de noix de pin (1)

noix de Pin contiennent plusieurs autres nutriments essentiels, et elles ont toutes un objectif commun qui est de nous offrir les meilleurs avantages pour la santé.,

retour à la table des matières

Quels sont les avantages pour la santé des pignons de pin?

Les Pignons de pin sont très efficaces pour supprimer l’appétit et aider à la perte de poids, grâce à leur teneur en acides gras. L’excellente combinaison de nutriments dans les pignons de pin stimule l’énergie, tandis que d’autres minéraux importants comme le magnésium et les protéines aident à prévenir les crises cardiaques et le diabète. Les autres antioxydants contenus dans ces graines sont bons pour la grossesse et renforcent l’immunité, la vision, la peau et la santé des cheveux.

1., Supprimer votre appétit

La recherche montre que les pignons de pin contiennent certains acides gras qui pourraient aider à réduire l’appétit (2). Ces acides gras contenus dans les pignons de pin (en particulier les pignons de pin coréens) aident à libérer une hormone appelée cholécystokinine (CCK), qui est connue pour supprimer l’appétit (3). Lorsque l’étude a été réalisée sur des personnes, elle a révélé des résultats encourageants.

Une autre étude a révélé que les pignons de pin peuvent stimuler le fonctionnement des coupe-faim jusqu’à 60% pendant 4 heures (4).,

l’acide gras important dans l’huile de noix de pin coréenne est l’acide pinolénique, qui, selon des études, est un ingrédient de satiété prometteur (5).

2. Boost d’Énergie

Certains nutriments spécifiques dans les noix de pin, comme les gras monoinsaturés, en fer et en protéines, peut aider à stimuler les niveaux d’énergie (6), (7). Ils sont également une excellente source de magnésium. Lorsque le magnésium est à de faibles niveaux dans le corps, il peut causer de la fatigue (8).

Les Pignons de pin aident également à construire et à réparer les tissus du corps qui pourraient autrement entraîner de la fatigue., La protéine dans les noix aide également. Ce nutriment, qui est une molécule complexe, prend plus de temps à se décomposer dans le corps – offrant un apport d’énergie stable et durable sans provoquer d’épuisement (9).

3. Réduire le risque de maladie cardiaque

Les noix, en général, sont toujours considérées comme bonnes pour le cœur. Des études ont montré que la consommation de noix peut réduire le risque de mort subite par crise cardiaque (10). Les graisses monoinsaturées, les vitamines E et K, le magnésium et le manganèse forment un mélange synergique pour prévenir les maladies cardiovasculaires.,

l’acide pinolénique dans les pignons de pin soutient un cholestérol sain et aide même à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) (11). La vitamine K contenue dans ces graines aide à former des caillots sanguins pour prévenir les saignements après une blessure, tandis que la vitamine E aide à produire des globules rouges importants pour le transport de l’oxygène. La consommation de noix (comme les pignons de pin) a également été associée à une baisse de la pression artérielle.

4. Avantages diabétiques

selon des recherches, manger des pignons de pin tous les jours peut aider à contrôler le diabète de type 2 (12)., Les graines préviennent également les complications connexes telles que les problèmes de vision et les accidents vasculaires cérébraux. Les patients diabétiques de type 2 qui avaient des pignons de pin tous les jours ont montré un meilleur contrôle de la glycémie et une réduction du taux de mauvais cholestérol.

plus intéressant, les noix de pin (et autres noix) ont des avantages pour le contrôle du glucose et les lipides sanguins. Ils peuvent également être utilisés pour augmenter la consommation d’huiles végétales et de protéines chez les patients diabétiques de type 2. Ceci est important car ces deux composants sont essentiels pour améliorer les symptômes de la maladie sans entraîner de prise de poids (13).

5., Améliorer la santé du cerveau

Nous avons déjà vu que les pignons de pin sont riches en fer, un minéral nécessaire au stockage et au transport de l’oxygène. Cependant, le fer est également important pour la santé du cerveau (14).

En outre, la recherche montre que d’autres nutriments contenus dans les pignons de pin, comme le magnésium, peuvent aider à traiter l’anxiété, la dépression et le stress. Une étude a prouvé que l’apport alimentaire de magnésium pourrait aider à améliorer l’état des adolescents souffrant de dépression et de troubles anxieux. Des niveaux plus élevés de magnésium peuvent entraîner des explosions émotionnelles moindres et d’autres comportements associés aux troubles de l’Humeur (15).

6., Réduire le risque de Cancer

Les avantages pour la santé des pignons de pin peuvent être attribués à leur teneur en magnésium. Ce minéral a été lié à un risque plus faible de divers types de cancer. Une étude montre qu’une diminution du magnésium sérique de 100 milligrammes par jour peut augmenter le risque de cancer du pancréas de 24% (16). Par conséquent, l’augmentation de votre taux de magnésium peut aider à réduire ce risque.

7. Renforcer les os

Le Calcium est bien connu pour ses bienfaits pour la santé des os. Saviez-vous, cependant, que la vitamine K peut aider les os trop?, Une étude explique comment cette vitamine peut aider dans le traitement et la prévention de l’ostéoporose (17). Il augmente non seulement la densité minérale osseuse, mais réduit également les taux de fracture (18).

Et voici quelque chose d’assez intéressant. Une raison très courante de la carence en vitamine K est la consommation de produits pharmaceutiques hypocholestérolémiants. Mais lorsque vous prenez des pignons de pin, vous n’avez peut-être pas besoin de médicaments hypocholestérolémiants, car les noix ont un potentiel hypocholestérolémiant, sans oublier qu’elles fournissent une riche source de vitamine K (19).

8., Aide à la Gestion du Poids

C’est là que nous parlons de la suppression de l’appétit de nouveau. Nous avons déjà vu comment l’acide pinolénique dans les pignons de pin pourrait aider à supprimer l’appétit. Cette suppression de l’appétit peut aider à la perte de poids.

les autres acides gras sains pour le cœur dans les pignons de pin aident également à brûler la graisse du ventre. Une étude indique que le remplacement des graisses saturées dans l’alimentation par des pignons de pin (et des noix, en général) peut vous aider à perdre du poids sans apporter de modifications supplémentaires à l’apport calorique ou à la durée de l’exercice (20).,

9. Renforcer L’immunité

le manganèse et le zinc dans les pignons de pin peuvent faire un excellent travail pour stimuler la santé immunitaire (21). Alors que le premier aide à maintenir l’équilibre hormonal du corps et la force du tissu conjonctif, le second renforce l’immunité et facilite la cicatrisation des plaies.

selon un rapport, le zinc supplémentaire dans l’alimentation peut aider à stimuler le système immunitaire chez les personnes âgées (22). Le Zinc est associé à une amélioration de la fonction et du nombre de lymphocytes T, qui sont un type de globules blancs qui détruisent les agents pathogènes envahisseurs.

10., Améliorer la santé visuelle

Les Pignons de pin contiennent beaucoup de lutéine, un antioxydant également connu sous le nom de vitamine oculaire. Plusieurs enquêtes ont révélé que la plupart des Américains prenant le régime américain Standard ne consomment pas des quantités adéquates de lutéine.

Il y a environ 600 caroténoïdes que votre corps peut utiliser, dont seulement 20 sont transportés vers vos yeux. Parmi ceux-ci, seulement deux sont déposés dans vos yeux en grandes quantités. L’un est la lutéine et l’autre la zéaxanthine. Ces deux nutriments aident à prévenir la dégénérescence maculaire et le glaucome en luttant contre les dommages causés par les radicaux libres.

11., Améliorer la santé de la peau et des cheveux

des concentrations élevées de diverses vitamines essentielles, minéraux et antioxydants rendent les pignons de pin incroyablement utiles pour les soins de la peau. La vitamine E et les antioxydants agissent pour freiner le processus de vieillissement (23). Et grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, l’huile de noix de pin convient très bien aux peaux sensibles. Il nourrit la peau et la protège de diverses affections courantes. De plus, il a également de grands effets hydratants sur la peau.

l’huile de noix de pin est bien connue pour la massothérapie en raison de ses propriétés curatives., Il aide à réduire un certain nombre de problèmes de peau comme les démangeaisons, le psoriasis, les boutons, l’eczéma, la gale et les plaies. Cette huile de noix donne à la peau un aspect revitalisé et frais.

un gommage corporel créé avec des pignons de pin crus et de l’huile de noix de coco ravive la peau en éliminant les cellules mortes de la peau. De plus, en raison de ses excellentes propriétés hydratantes et hydratantes, c’est un remède reconnu pour soulager les peaux déshydratées.

Les Pignons de pin sont une riche source de vitamine E, une vitamine connue pour stimuler la croissance des cheveux. De plus, il maintient également le cuir chevelu en bon état., Les personnes souffrant de perte de cheveux ou d’amincissement des cheveux ont trouvé l’huile de noix de pin extrêmement utile pour lutter contre la maladie.

Ces noix comestibles contiennent une forte concentration de protéines. La teneur en protéines des noix protège les cheveux contre les dommages et les maintient forts, sains et brillants.

Ce sont les avantages pour la santé des pignons de pin. Mais maintenant, nous avons une question importante à résoudre.

retour à la table des matières

les pignons de pin sont-ils bons pendant la grossesse?

Très bien., Parce qu’ils sont très nutritifs, ce qui est le genre de choses que les femmes enceintes doivent prendre.

Les Pignons de pin sont riches en fibres, ce qui peut aider à soulager la constipation, qui est un problème courant pendant la grossesse. Et le fer et les protéines sont particulièrement bénéfiques, surtout si la mère est végétarienne. Le fer et les protéines jouent un rôle essentiel dans la santé de la mère et le bébé.

Les Pignons de pin contiennent aussi de la vitamine C (mais pas tellement), ce qui aide à l’absorption efficace du fer. Cependant, gardez à l’esprit que prendre des pignons de pin dans leur forme naturelle est toujours la meilleure option.,

Qui s’installe, non? Et si vous vous demandez comment choisir la bonne noix de pin et comment les stocker, continuez à lire.

retour à la table des matières

Comment sélectionner et stocker les pignons

sélection

• lorsque vous achetez des pignons sur le marché, fouillez toujours pour les pignons bruns brillants qui ont une taille compacte et uniforme. Essayez de laisser tomber les noix d’une petite hauteur. S’ils produisent un bon son métallique, leur qualité est assurée.
• Les Pignons de pin que vous achetez doivent être lourds et exempts de fissures.
• ne choisissez jamais les pignons de pin s’ils sentent rance.,
• Les grains décortiqués et transformés sont également disponibles sur le marché dans des sacs en plastique hermétiques. Tout en payant pour ceux-ci, essayez toujours de les acheter auprès d’une source authentique pour assurer une fraîcheur optimale.

stockage

comme mentionné précédemment, les pignons de pin sont disponibles sur le marché sous des formes décortiquées et non décortiquées.

Les noix non décortiquées ont une durée de conservation relativement plus longue que les noix décortiquées. Ils peuvent être stockés pendant près de trois à quatre mois.

Les noix décortiquées ne sont pas de bons candidats pour un stockage à long terme. Ils s’endommagent facilement, surtout s’ils sont stockés dans un endroit chaud et humide., Par conséquent, il est préférable de les stocker dans un endroit frais et sec.

Oh, attendez. Il y a plus. Si vous voulez connaître les différentes façons de préparer et de cuisiner avec des pignons de pin, c’est tout.

retour à la table des matières

des conseils pour incorporer des pignons de pin dans votre alimentation?

Les Pignons de pin peuvent être utilisés à des fins culinaires de plusieurs manières. Voici quelques idées pour incorporer ces noix saines et de bon goût dans vos recettes régulières:

• ajout croquant

Ces graines peuvent être un ajout croquant au chocolat, aux biscuits, aux biscuits, aux granolas, aux tranches et aux gâteaux., De plus, ils peuvent être ajoutés aux pains complets, aux pizzas faites maison et à plusieurs desserts comme les sundaes et les recettes à base de crème glacée.

• vinaigrettes sur Barres et Smoothies

Vous pouvez également utiliser des pignons de pin rôtis comme vinaigrette ou ajouter aux barres protéinées et aux smoothies aux fruits.

• enrobage nutritif sur divers plats savoureux

incorporer les pignons de pin dans la viande, le poisson et divers plats de légumes. Ils fournissent un revêtement délicieux et très nutritif pour le poulet, le poisson et le tofu, qui peut être cuit au four, frit ou poêlé.,

retour à la table des matières

des conseils sur la préparation et la cuisson?

• Si vous cuisinez pour les invités, faites-leur savoir que vous cuisinez avec des pignons de pin. La plupart des personnes allergiques aux noix sont également allergiques aux pignons de pin.
• griller les pignons de pin fait ressortir la meilleure saveur.
• l’amande blanchie et argentée peut être un excellent substitut aux pignons de pin dans plusieurs recettes.
• rappelez-vous que les variétés chinoises de pignons de pin ont une saveur plus forte que les variétés méditerranéennes et italiennes plus douces.,

Il existe d’autres façons d’utiliser les pignons de pin dans votre cuisine, telles que les recettes suivantes.

retour à la table des matières

de délicieuses recettes de noix de pin?

1. Salade d’avocat et D’épinards aux pignons de pin

ce dont vous avez besoin

• 1 sac de bébé épinards lavés et séchés
• 1 avocat tranché
• ¼ tasse de pignons de pin grillés
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus huile d’olive, jus de citron, sel et poivre.,
• Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
• Servir.

2., Barres de noix de pin salées et sucrées

ce dont vous avez besoin

• 7 onces de farine à gâteau
• ½ tasse de sucre en poudre
• ¼ tasse de fécule de maïs
• 5/8 cuillères à café de sel, divisé
• 3 onces de fromage à la crème li>
• 1/3 tasse de sucre granulé
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 gros oeufs
• ½ tasse de pignons de pin

directions

1. tout d’abord, chauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
2. verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche., Mélanger la farine, le sucre en poudre, la fécule de maïs, 1/8 cuillère à café de sel et fouetter.
3. couper le fromage à la crème et le beurre avec un mélangeur à pâtisserie jusqu’à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Transférer le mélange dans un plat de cuisson en métal carré de 9 pouces recouvert d’un spray de cuisson. Tapotez le mélange uniformément dans la poêle. Cuire au four à 400o F pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
4. Réduire la température du four à 350 degrés Fahrenheit.
5. mélanger le sirop d’érable, le sucre granulé et l’extrait de vanille. Continuez à remuer les ingrédients avec un fouet. Incorporer les pignons de pin., Verser le mélange de sirop sur la croûte, en étalant les noix uniformément sur le dessus. Saupoudrer sur le sel restant.
6. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 25 minutes. La laisser refroidir.
7. Couper en carrés et servir.

Les recettes sont sûres d’avoir bon goût. Mais bon, Que diriez-vous de vérifier quelques faits amusants?

retour à la table des matières

des faits rapides sur les pignons de pin?

• bien que la plupart des pignons prennent environ 18 mois pour mûrir, certains prennent jusqu’à trois ans.,
• Les Pins se reproduisent à travers des cônes, qui sont des structures coniques contenant des organes sexuels mâles et femelles.
• Les graines ont des ailes et peuvent être dispersées par le vent.
• Les Pignons de pin Européens peuvent être considérés comme un produit de luxe. Ils peuvent coûter jusqu’à 100 €(ou environ 114$) par kg.
• Les Pignons de pin chinois ont un arrière-goût amer, alors que ceux du Pakistan sont plus sucrés.,

Au cas où vous pensiez où vous pouvez choisir votre prochain paquet de pignons de pin…

retour à TOC

où acheter des pignons de pin

Vous pouvez choisir votre paquet de pignons de pin dans votre Supermarché le plus proche. Ou obtenez – les en ligne sur Amazon ou Walmart.

et attendez, il y a certaines choses sur les pignons de pin que vous devez également considérer.

retour à la table des matières

des effets secondaires des pignons de pin?

• Allergies aux noix

Les personnes allergiques aux noix peuvent également développer des allergies aux pignons de pin.,

• problèmes de grossesse et D’allaitement

Oui, nous avons parlé de la qualité de ces graines pendant la grossesse. Mais seulement consommer avec modération. Cependant, en ce qui concerne l’allaitement maternel, moins d’informations sont disponibles. Consultez votre médecin avant de consommer.

• préoccupations concernant les suppléments

certains suppléments à base d’huile (en particulier l’huile de noix de pin de Sibérie) pourraient aggraver les conditions chez les personnes souffrant de convulsions. Consultez votre médecin à ce sujet.,

Retour À la table des matières

Conclusion

Ils ont un superbe mélange de la plupart des nutriments essentiels. Et quand c’est le cas, il n’y a aucun mal à en faire une partie régulière de votre alimentation. Droit?

Dites-nous comment ce post vous a aidé. Laissez un commentaire dans la case ci-dessous.

réponses D’experts aux questions des lecteurs

qu’est-ce que le syndrome de la bouche du Pin?

Les Pignons de pin peuvent souvent provoquer un mystérieux goût métallique 12 à 48 heures après leur consommation. C’est ce qu’on appelle le syndrome de la bouche du Pin. Le syndrome, cependant, s’améliore avec le temps sans effets secondaires graves.,

pourquoi les pignons de pin sont-ils si chers?

parce qu’ils sont généralement récoltés à la main. Ce sont des graines produites par des cônes, et la cueillette de ces graines prend du temps et du travail.

d’où viennent les pignons de pin?

Comme nous l’avons vu, des cônes de pin.

Toutes les noix de pin sont-elles comestibles?

Oui, bien que la qualité des graines dépend de l’espèce du Pin.

Combien de pignons de pin puis-je manger par jour?

Environ 15 à 20 pignons de pin (environ 30 grammes) sont très bien en une journée.

Les Pignons de pin peuvent-ils être inclus dans un régime paléo?,

oui, comme un régime paléo comprend la consommation de noix et de graines, vous pouvez les inclure dans votre alimentation.

1. « ) de Noix de Pin”. Les États-unis Ministère de l’Agriculture.
2. « préparation de concentrés d’acide pinolénique… ». US National Library of Medicine.
3. « huile de noix de Pin peut couper l’appétit”. WebMD.
4. ”l’huile de noix de pin stimule les coupe-faim… ». ScienceDaily.
5. « la Promotion de la satiété”. Conception De Produits Alimentaires.
6. « graisses Alimentaires: savoir quels types à choisir”. MayoClinic.
7. « Fer à repasser”. Institut national de la Santé, Bureau des compléments alimentaires.
8. « Magnésium”., Institut national de la Santé, Bureau des compléments alimentaires.
9. « les Glucides, les protéines et les graisses”. Manuel Merck.
10. « consommation de noix et diminution du risque de Nut”. US National Library of Medicine.
11. « Un examen des avantages potentiels pour la santé…”. Université de Southampton.
12. « manger des noix quotidiennement pourrait aider à contrôler le diabète de type 2… ». ScienceDaily.
13. « noix bonnes pour certains diabétiques”. WebMD.
14. « Impact d’un apport élevé en fer sur la cognition…”. US National Library of Medicine.
15. « de Faible apport alimentaire en magnésium est associé à…”., US National Library of Medicine.
16. « apport en magnésium et incidence du cancer du pancréas…”. US National Library of Medicine.
17. « la Vitamine K dans le traitement et la prévention…”. US National Library of Medicine.
18. « la Vitamine K et d’os”. US National Library of Medicine.
19. « Évaluation des effets de…”. US National Library of Medicine.
20. « Meilleurs superaliments pour la perte de poids”. CBS News.
21. « immunité nutritionnelle au-delà du fer…”. US National Library of Medicine.
22. « Le zinc supplémentaire stimule le système immunitaire…”. L’Université Tufts.
23. « La vitamine E en dermatologie”., US National Library of Medicine.

Recommandé d’Articles:

• 14 Incroyables Bienfaits pour la Santé De Noix de Macadamia
• Top 10 des Avantages pour la Santé De Noix
• 30 Merveilleux Avantages De Noisettes Pour la Peau, Des cheveux Et de la Santé

• 11 meilleurs sacs D’eau chaude disponibles en Inde – 30 janvier 2021
• 10 meilleures huiles faciales biologiques recommandées pour les femmes – 28 janvier 2021
• médicaments qui causent la perte de cheveux – 6 janvier 2021
• alopécie de Traction – ce que vous devez savoir – 30 décembre 2020

9 meilleures huiles capillaires de 2021 pour les cheveux secs et abîmés – 16 décembre 2020

Ravi Teja tadimalla

Ravi Teja tadimalla est un éditeur et un auteur publié., Il est diplômé de L’Université SRM de Chennai et travaille dans le domaine des médias numériques depuis plus de six ans. Il a un certificat professionnel en alimentation, Nutrition & recherche de L’Université de Wageningen. Il se considère comme un sculpteur né pour chiper le contenu et révéler sa splendeur dormante. Il a commencé sa carrière en tant que rédacteur de recherche, se concentrant principalement sur la santé et le bien-être, et a plus de 250 articles à son actif. Ravi croit aux grandes possibilités d’une santé abondante avec des aliments naturels et des suppléments biologiques. La lecture et le théâtre sont ses autres intérêts.,