Il semble que la plupart des gens tombent dans deux camps: soit vous n’aimez pas du tout les épices, soit vous n’en avez pas assez. Et si vous tombez dans le deuxième camp et aimez les épices, vous savez aussi qu’il semble que peu de choses peuvent éliminer les sinus farcis aussi efficacement qu’un repas bien épicé — qui n’a pas utilisé certaines des serviettes fournies avec du poulet frit épicé pour s’essuyer le nez ainsi que les mains? La recherche montre que le composant principal des piments, la capsaïcine, produit une sensation de chaleur qui peut aider avec des problèmes de sinus., Mais vous n’avez pas besoin de sortir pour ce genre de repas. Voici de délicieux plats qui feront monter la chaleur à la maison (où vous n’aurez pas à demander de serviettes ou de mouchoirs supplémentaires).
bouchées de chou-fleur Buffalo: vous avez probablement mangé du poulet buffalo un million de fois, mais avez-vous déjà essayé cette version végétarienne? Il a plus de fibres et moins de calories que les ailes, mais vous pouvez toujours le servir avec toutes vos trempettes préférées.
Hot Chili Grilled Cheese: cette recette fondante utilise des poivrons poblano, qui peuvent varier dans leur niveau de piquant., Vous ne saurez pas à quel point ils sont chauds jusqu’à ce que vous les goûtiez, alors envisagez d’acheter plus que les quatre demandés afin de pouvoir choisir ceux qui correspondent à votre niveau de chaleur préféré.
Cioppino épicé: les amateurs de fruits de mer adoreront ce ragoût épicé, qui combine des pétoncles, du poisson et du paprika chaud. Vous ne trouvez pas de bonnes pétoncles? Cette recette fonctionnera également avec le poisson frais de votre marché local.,
poulet grillé au beurre au Chili-Lime frotter: si vous n’avez jamais spatchcocké un poulet avant, il est temps de commencer; cette méthode vous permet de cuire un oiseau entier en moins de temps que de le laisser entier. Essayez la technique avec cette recette épicée, qui utilise de la poudre de chili que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger.
Tacos au poulet épicé: qui n’aime pas les tacos? Ils sont faciles à faire et super remplissage. De plus, vous pouvez les faire vous-même avec des garnitures. Cette version savoureuse des tacos a un coup de pied grâce à la salsa chaude et au jalapeño.,
potée au Tofu épicé: vous cherchez un repas que vous pouvez faire dans une casserole? Ce plat végétarien utilise une sauce chili-ail pour un bouillon incroyablement savoureux que vous voudrez boire.
nouilles Ramen épicées: ce plat savoureux de nouilles ramen est parfait pour les déjeuners sur le pouce. Vous voulez faire monter le niveau d’épices d’un cran? Essayez d’ajouter un peu de sauce chili-ail supplémentaire.
confiture D’oignons épicés: rencontrez votre nouveau condiment préféré., Cette confiture combine des oignons doux et du jus de grenade avec des piments épicés pour une garniture que vous voudrez mettre sur des crostini, dans des sandwichs ou sur des tacos.
mousse au Chocolat Rouge au Chili: oui, même le dessert peut être épicé! Le chocolat et les piments se marient particulièrement bien, et cette recette de mousse est un moyen facile de l’essayer.
Sauce piquante maison: aimez-vous verser de la sauce piquante sur tout ce que vous mangez? Essayez cette version maison, qui vous permet de contrôler le niveau d’épices, de sorte qu’il peut être aussi chaud ou doux que vous le souhaitez.
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