Si vous trouvez l’eau potable un peu trop simple, le thé est connu comme une autre option de boisson saine. Il y a beaucoup d’études nous disant les avantages pour la santé de boire du thé, et peu importe qu’il soit chaud ou froid, c’est toujours un excellent rafraîchissement. Alors que les gens de nos jours sont de plus en plus obsédés par le matcha (ou le thé vert), oolong est une excellente alternative qui peut également améliorer votre santé.
qu’est-ce qu’oolong exactement?,
fabriqué à partir des feuilles, des bourgeons et des tiges de la plante Camellia sinensis, Le thé oolong est légèrement fermenté et semi-oxydé, lui donnant un goût entre le thé noir et le thé vert. Il existe une grande variété de thés oolong, mais le plus célèbre oolong provient de la province de Fuijan en Chine.
pourquoi oolong cependant?
Les bienfaits du thé pour la santé sont nombreux, et une tasse de thé oolong contribue grandement à votre bien-être.,
en tant que l’un des types de thé les plus populaires et les plus traditionnels en Chine et à Taiwan, l’oolong est connu pour fournir de solides avantages pour la santé lorsqu’il est consommé régulièrement. Riche en antioxydants, la feuille d’oolong combine la catéchine et la caféine qui combattent les radicaux libres.
qu’y a-t-il à l’intérieur du thé oolong?
Voici les valeurs nutritionnelles de 1 portion de thé oolong.
- Calories: 90
- Lipides: 0 g
- taux de Cholestérol: 0 mg
- de Sodium: 10 mg
- de Calcium: 4%
- Total Glucides: 25 g
- la Vitamine C: 100 %
Comment puis-je bénéficier de oolong?,
l’oolong présente de nombreux avantages pour la santé que nous pouvons ressentir si nous commençons à le boire:
1. Stimule votre métabolisme, provoquant une perte de poids.
le thé Oolong vous aide à brûler les graisses plus rapidement en augmentant votre métabolisme jusqu’à deux heures après la consommation. Oolong contient également des polyphénols capables de bloquer les enzymes qui construisent la graisse. Cela signifie que vous pouvez perdre du poids avec le thé oolong, tant que vous ne le chargez pas avec du sucre raffiné et des édulcorants artificiels., Si vos goûts penchent vers le thé sucré, envisagez d’utiliser une petite quantité de miel cru, de sirop d’érable, de stévia ou de sirop d’agave—qui sont tous des sucres à faible indice glycémique.
2. Abaisse le cholestérol
Oolong est connu pour réduire le taux de cholestérol et favoriser la santé cardiaque. Parce que le thé oolong est semi-oxydé, il produit une molécule de polyphénol de taille parfaite capable d’activer l’enzyme lipase, connue pour dissoudre la graisse corporelle.
3., Augmente la vigilance mentale
Cette tasse chaude de guérison est connue pour revitaliser votre vigilance mentale et vos performances, naturellement, car elle contient de la caféine. Soyez prudent si vous êtes sensible à la caféine et limitez votre consommation à une tasse légèrement trempée par jour, ou laissez-vous tenter quelques fois par semaine.
4. Aide à la digestion
Oolong peut aider à faciliter la digestion pour ceux qui ne sont pas sensibles à la caféine. Le thé alcalinise le tube digestif, réduisant l’inflammation chez ceux qui ont des problèmes de reflux acide et d’ulcère. Parce qu’il est légèrement antiseptique, le thé oolong peut éliminer les mauvaises bactéries de votre ventre., Sa saveur calme et lisse peut apaiser l’estomac lorsqu’il est consommé chaud.
5. Favorise la santé des cheveux
en raison de son haut niveau d’antioxydants, le thé oolong peut prévenir la perte de cheveux si vous faites un rinçage du thé sur les feuilles. Non seulement cela, mais vos cheveux seront plus épais et plus brillants. Oolong adoucit et ajoute de l’éclat à vos cheveux.
6. Améliore l’État de votre peau
l’eczéma survient souvent en conjonction avec des allergies ou des sensibilités. Le thé Oolong est capable de supprimer ces réactions allergiques car il combat les radicaux libres, qui sont une propriété curative d’un antioxydant., En outre, les antioxydants présents dans oolong sont essentiels pour une peau dynamique et jeune. Boire de l’oolong peut grandement ralentir le processus de vieillissement, c’est donc un excellent outil anti-âge.
7. Stabilise la glycémie
lorsque vous souffrez de diabète de type 2, votre glycémie est élevée. Des études ont montré que les personnes souffrant de diabète pourraient bénéficier de la consommation d’oolong qui, dans les études, a diminué la glycémie à un niveau sain. Les antioxydants de l’oolong, qui provient des polyphénols, font des merveilles pour métaboliser le sucre.
8., Prévient la carie dentaire
l’oolong et le thé vert protègent les dents de l’acide produit par certaines bactéries. La production d’acide et la croissance des bactéries sont toutes deux inhibées par le thé oolong, ce qui signifie qu’il est efficace pour prévenir la carie dentaire et l’accumulation de plaque.
9. Prévient l’ostéoporose et forme des os solides
Oolong peut protéger vos os et prévenir l’ostéoporose. Ceux qui boivent constamment du thé oolong sont moins susceptibles de perdre leur densité minérale osseuse, ce qui aide à retenir les minéraux des aliments sains consommés., Il a été découvert que oolong contient du magnésium et du calcium dans ses feuilles.
10. Renforce le système immunitaire
connu pour ses propriétés anticancéreuses, le thé oolong aide à maintenir un système immunitaire sain. Les flavonoïdes antioxydants présents dans le thé préviennent les dommages cellulaires. La production de protéines antibactériennes est beaucoup plus élevée chez ceux qui boivent du thé oolong, indiquant une forte réponse immunitaire lors de la lutte contre l’infection.
où se procurer un bon thé oolong?
Oolong peut être trouvé dans la plupart des épiceries. Vous pouvez également les trouver sur Amazon et eBay.,
pour un sachet de thé de l’une des bonnes marques de thé, la moyenne est de 20-30 cents. Si vous cherchez des forfaits gastronomiques haut de gamme qui offrent une meilleure feuille que les autres, cela peut coûter plus de 40 cents par tasse.
pour les thés artisanaux à feuilles entières en vrac, il en coûte 25 à 40 cents par tasse pour la plupart des thés de bonne qualité.,
Ici, nous avons eu droit à du bon thé oolong recommandations pour vous:
le Meilleur des Thés
- singe choisi
- Nonpareil Taiwan li Shan,
- Guang dong phoenix dan cong
- Tsui yu jade
- Dong ding
- Chinois
Quelques autres variétés
- Orange
- Danse oolong
- Jade oolong
- Darjeeling oolong
- Oolong de haute montagne
- Tie guan yin
- la beauté Orientale
- Se chug oolong
- Zhejiang
- Sichuan
Comment beaucoup de thé oolong dois-je boire?,
Il est important de consommer le thé oolong avec modération car il contient une certaine quantité de caféine.
Deux tasses de thé oolong est recommandé. Si possible, un le matin et un l’après-midi; cela n’affectera donc pas votre sommeil.
consommer trop de caféine peut entraîner des effets secondaires tels que maux de tête, anxiété, syndrome du côlon irritable, rythme cardiaque irrégulier et inflammation. Et trop d’oolong peut déranger l’estomac et diminuer l’efficacité des médicaments.,
Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez un problème de santé grave lié à la consommation de caféine, parlez-en d’abord à votre médecin avant de la consommer.
comment boire du thé oolong?
le moyen le plus simple est d’ajouter de l’eau bouillante à une tasse de thé oolong—soit sous forme de sachet de thé, soit une cuillère à soupe de feuilles en vrac.
en règle générale, pour 6 onces d’eau, utilisez 1 cuillère à café si le thé est roulé en boules et jusqu’à 2 cuillères à soupe s’il se compose de grandes feuilles ouvertes.,
ensuite, raide pendant 2-5 minutes, dépend de la force que vous voulez que la saveur soit. Apprécier le thé pendant qu’il est encore chaud, c’est mieux.,
Mais si vous aimez le thé glacé et que vous voulez un peu plus de variété dans les saveurs, ici nous avons aussi quelques recettes de thé glacé oolong pour plus de portions:
recette: thé limonade Oolong
Mode d’emploi:
- trempez le sachet de thé dans de l’eau chaude pendant environ 5 minutes.
- Retirez le sachet de thé et ajouter le jus de citron fraîchement pressé.,
- laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures, ou simplement servir sur de la glace.
Recette: Peach Thé Oolong
Ingrédients:
- 6 tasses d’eau
- 4 sachets de thé oolong
- 2 pêches bien mûres, pelées et coupées en dés
- la Stévia (facultatif)
les Directions:
- faire tremper le sachet de thé dans l’eau chaude pendant environ 5 minutes. Retirez le sachet de thé et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
- pour les pêches, mélanger jusqu’à consistance lisse., Ajouter la purée de pêche et la stevia au thé refroidi et remuer.
- Servir sur de la glace avec une tranche de pêche si vous le souhaitez.
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