udløbsdatoen betyder normalt, at produktet ikke længere kan bruges eller kan være skadeligt for dig. Når det kommer til spørgsmålet udløber grøn te – eller stort set de fleste te sorter, de udløber ikke eller kommer med en udløbsdato.
Her er det hurtige svar med hensyn til udløbet af grøn te,…
Gør Grøn te udløber?, Grøn te kommer for det meste med en “bedst før” dato på omkring 12-36 måneder. Det bør indtages inden denne dato. Ud over denne dato er det stadig brugbart-men vil gradvist miste kvalitet og smag. For at nyde dens friskhed og fordele skal du sigte mod at drikke det mindst seks måneder før det bedste før dato.,
Så i den virkelige fornemmelse af, hvad det betyder, ved en “udløbsdato”, grøn te faktisk ikke udløber på alle, det betyder bare at du kan forvente den lovende kvaliteten af grøn te, før “udløbet” eller “bedst før dato”
Når du bruger en udløbsdato, og mange te mærker forsøge at formidle det punkt, hvor te vil miste sin smag profil …og vigtigst af den friskhed, der er unikke for grøn te.,
Og især grøn te er kendt for sin friskhed, efter udløbet af den ændring i smagen af grøn te kan være ganske fremtrædende.
så i den grønne te-version af, hvad der betyder ved udløb eller bedst før dato, arbejder de normalt inden for en tidsramme på omkring 12-36 måneder for både grønne te blade og grønne teposer.,
denne periode kan forkortes afhængigt af opbevaringsbetingelserne for både grønne teposer og grønne teblade.
som vi nævnte i vores korte svar, alt i alt, hvis du har til hensigt at drikke grøn te for dets friskhed og sundhedsmæssige fordele, anbefales det, at du drikker det mindst seks måneder før den “bedste før” dato, som det normalt kommer med.
Der er dog et punkt, hvor grøn te potentielt kan gå dårligt. Mere om det senere.,
hvis vi taler om en rimelig tid efter, at den bedst før dato – eller de “opfattes” udløbsdato, har den sundhedsmæssige fordele, du får fra grøn te kan mindskes.
så hvis det er dine bekymringer med grøn te, der udløber eller ej, bør du ikke forbruge grøn te efter den “bedste før” dato.
og generelt er det bedre at helt undgå at have grøn te, der er gået 2 år efter udløbet eller bedst før dato.
grøn teposer eller teblade, som udløber hurtigere?,
generelt vil løse grønne teblade have en længere udløbstid end dine gennemsnitlige købte grønne teposer.
dette skyldes, at teposer normalt indeholder støv eller fannings, disse er finere “hakkede” partikler af te, der har et meget større overfladeareal – som er designet til at frigive deres tanniner og smag meget hurtigere end løs bladte.,
Dette gælder også for matcha, en ren grøn te pulver, der er en udløber af kun omkring 1-2 måneder.
når man sammenligner udløbet af grønne te blade, kan store hele blade bevare deres friskhed i længere tid og vil sandsynligvis udløbe senere end fine grønne te blade.
grøn te udløb i forhold til andre typer te?
grøn løs blad te er en mere delikat te sort, og når de opbevares forkert, har de en tendens til at miste deres duft, farve og smag hurtigere, selv før udløbet.,
så hvis du for eksempel opbevarer en frisk pakke grøn te i direkte sollys i 30 minutter, vil den sandsynligvis miste meget af sin smagsprofil med det samme.
udløbsdatoer af aromatiseret grøn te
Også, da grøn te er mindre oxideret, når sammenlignet med andre typer af te, gerne mørk, sort, og rooibos te, det kan udløber (og med det mener jeg mister kvalitet) meget hurtigere.
det samme gælder te som hvid og lys oolong te., Se min generelle vejledning om udløber løs blad te, som omfatter andre typer te udløbsdatoer.
et andet punkt at nævne er, at grøn te gennemgår mindre gæringsbehandling. Dette gør holdbarheden eller” bedst før ” brug kortere sammenlignet med mørk te, sort te eller rooibos te.
Det samme gælder for aromatiseret grøn te, aromatiseret grøn te kan udløber (mister kvalitet) hurtigere end ren te sorter.,
mange te sommeliers anbefaler ikke at bruge aromatiseret grøn te ud over – eller endda nær – dens udløbsdato. Dette gælder, selvom det måske har bevaret sin smag, da det kan forårsage andre potentielle sundhedsmæssige bekymringer med smagsstoffer.
går grøn te “dårligt” efter udløbet?
smagsprofilen af grøn te efter udløbet, eller efter det bedste før dato, resulterer i, at den mister sin rige og friske smag.,efter denne udløbsdato går grøn te ikke “dårlig” på en måde, der ikke kan forbruges …det er bare, at smagsprofilen før og efter udløbsdatoen ikke vil være den samme.
Jeg bør advare dette ved at sige, at hvis din grøn te blev opbevaret under perfekte forhold, kan det være muligt for den at bevare mere af sin smagsprofil i nogen tid efter udløbsdatoen. Det er bare bedre ikke at gå gennem “ikke at vide”, hvis det kunne have været bedre!
så husk, når du køber, at grøn te ikke går “dårlig” kort efter udløbet., Men det vil miste sin oprindelige smagsprofil-smagen inden udløbet eller bedst før dato.
Hvordan at vide, hvis grøn te har gået dårligt efter udløbet?
Hvis du har grøn te, som du har fundet på bagsiden af skabet, og er langt ud over, det er bedst før dato, så kan du begynde at komme ind i “gone bad” zone.,
tegn på grøn te går dårligt
for at kontrollere, om din grøn te er gået dårligt – på den måde mange produkter gør længe efter udløbet, så kan du tjekke for tegn.
Kontroller, om teposer eller blade viser tegn på skimmel, eller måske giver det en ubehagelig lugt. Og kontroller, om der er nogen fejl, eller om de er våde eller fugtige og er ildelugtende.
hvis de grønne teblade eller teposer giver en af disse ud, skal du straks kassere dem.,
Det er også vigtigt at huske, at du også kan opleve disse tegn på grøn te gone bad (ubrugelige) – selv før set udløb, hvis korrekt opbevaring er ikke opfyldt.
yderligere tegn
Hvis disse tegn ikke vises, og den grønne te er udløbet, er der få andre metoder til at kontrollere, om den grønne te er gået dårligt. Nedenfor er nogle af dem.
- lugt de grønne te blade eller teposer. Hvis de har en god, stærk lugt eller duft, er det godt at drikke.,
- hvis teen ikke giver en god nok lugt af friskhed, så er det sandsynligvis slukket, men det kan stadig være godt. Hvis du ønsker det, kan du tjekke yderligere ved at placere dem i en opvarmet tekande med vand og lugte dem igen. God te (te, der ikke er gået dårligt) lugter godt og giver en god duft i en opvarmet tekande.
- hvis teen ikke giver en god duft i den opvarmede tekande, er det bedst for dig at smide dem væk. Hvis fit lugter godt, er det sikkert at drikke. Bemærk: Sørg for, at du brygger denne grønne te ved en temperatur på cirka 194 F F (90.C) i 3-5 minutter., Dette vil dræbe alle bakterier i bladene, hvis de er til stede.
Bemærk – at drikke grøn te efter udløbet har ingen skade eller sundhedsmæssige problemer så intens, som du kan forvente. Grønne teer dyrker ikke bakterier, der formerer sig, når de holdes for længe som i mange andre te sorter. Der er ingen kendte rapporter, eller tegn på dødsfald eller langvarige alvorlige sygdomme fra at drikke udløbet grøn te. Men vær forsigtig med grøn te, der er langt forbi det bedste efter dato.,
Sådan opbevares grøn te til at vare længere end udløbet eller bedst før dato?
for at opretholde kvaliteten af grøn te ud over den “bedste før” dato, hold din grøn te væk fra disse 5 elementer: fugt, varme, lys, luft og lugt.
brug en egnet beholder
opbevar især dine grønne teposer og grønne teblade i en lufttæt lugtfri beholder.,
Prøv at holde din grøn te og grøn te blade i en beholder, der er så tæt og lugt-fri som muligt.
Hvis du bruger en glas-container, sørg for at det er farvet, så lyset ikke absorberes let – en helt uigennemsigtig beholder er meget bedre.
vælg en beholder, der er så lille som muligt for at minimere kontakt med luft og fugt.,
sørg for, at beholderen ikke åbnes hyppigt, da dette vil udsætte indholdet for luft. Når teblade udsættes for luft, øger det fugtighedsniveauet på bladene, alt overskydende vand i luften fungerer som en katalysator for at fremskynde nedbrydningsprocessen – og derfor fremskynde udløbet.
Eksponering til luft
Bortset fra dette, fugt fra luften kontakter vil også medføre, at de kemiske komponenter i grøn te – klorofyl og C-vitamin for at blive sårbare over for en forværring.,
fra denne eksponering tilskynder klorofyl til O .idation, som derefter får grøn te til at miste sin “grønhed” og omdanne en brun farve før, dette kan forekomme, selv før udløbet.
for at afslutte så…
prøv ikke at holde grøn te venter! Afveje den tidsskala, du sandsynligvis vil bruge den, når du foretager din købsbeslutning. Det vil forhindre dig i at købe mere grøn te, end du sandsynligvis vil bruge op i en rimelig tidsskala.
nyd det, mens det er frisk, og du får mest muligt ud af dit køb., brug de rigtige redskaber til at lave din grøn te også, så tjek mine te varer til mine anbefalede produkter!