Hvis du udforsker forskellige brænde muligheder for din pejs, udendørs ildstedet, eller komfur, så har du sikkert hørt udtrykket “krydret brænde.”Mange steder anbefaler krydret brænde som en fantastisk løsning, men hvis du virkelig gør din forskning, vil du begynde at høre rædselshistorier om krydret brænde.,
selvom krydret brænde er en bedre mulighed end grønt brænde, kan det ikke holde et lys sammenlignet med kvaliteten af ovntørret brænde. Næsten enhver, der har prøvet krydret brænde, har en historie: den var fuld af skimmel! Det røget som en sindssyg! Det fungerede godt en dag, men ikke den næste! Min skorsten rengøring regningen var enorm!
men hvad er nøjagtigt” krydret ” brænde, og hvordan adskiller det sig fra grønt brænde eller ovntørret brænde?
Hvad er krydret brænde?,
at sige, at træ er blevet “krydret” betyder, at det har været ude at tørre i lang tid, så fugtigheden fra træets celler og dets saft er fordampet fra træet.
krydret brænde adskiller sig fra grønt brænde og ovntørret brænde. Grøn brænde er blevet friskskåret, mens ovntørret brænde har fået fugten fjernet hurtigt gennem en ovn.
i praktisk samtale bruges ordet “krydret” på mange forskellige måder., Når folk taler om krydret brænde, henviser de ofte til brænde, som du har krydret sig selv, eller som de modtog fra en ikke-professionel, ikke-butiksleverandør, som en ven nede ad vejen. Det betyder, at der er meget lidt kvalitetskontrol, og træ, som du mener har været godt krydret, kan stadig være fyldt med fugt.
hvis du ønsker at optimere din brandoplevelse i år, er et af de vigtigste råd at følge at undgå krydret brænde for enhver pris., En grundlæggende forståelse af krydret brænde og dets mest fremtrædende egenskaber kan hjælpe dig med at forstå hvorfor. Læs videre for mere information om det grundlæggende i krydret brænde, og hvorfor det kan være et så dårligt valg til din pejs eller ildsted.
forskellen mellem delvist krydret og fuldt krydret brænde
før træ er tørret ud, betragtes det som “grønt.”Det betyder, at det stadig indeholder en betydelig mængde fugt, som opbevares i både dets celler og dets saft. Faktisk indeholder friskhakket træ omkring 50 procent vand., Brænde betragtes ikke som fuldt krydret, før fugtindholdet er under 20 procent. Dette kræver naturligvis en betydelig mængde tørring, og det gør krydderier til din egen brænde en stor udfordring.
for at kunne krydre træ korrekt skal du skære træet og stable det, så snart træet er taget ned. Det skal stables på et tørt sted og derefter lade det tørre i over et år. Så hvis du er heldig, vil fugtindholdet være under 20 procent.,
Det er vigtigt at bemærke, at udtrykket “grønne” ikke bare henvise til den farve, af brænde. Din brænde mister sin grønne farve, da den tørrer ud under krydderiprocessen-men det betyder ikke, at fugtindholdet er lavt nok til en god oplevelse i nærheden af din firepit.
som vi sagde tidligere, kræver brugbart brænde et år eller mere at krydre. Det betyder, at træet skal udelades for at tørre længe efter, at det oprindeligt begynder at miste sin grønne farve., Uden denne visuelle cue kan det være svært at se, om din brænde er delvist krydret eller helt krydret. Og hvis det kun er delvist krydret, vil du bestemt ikke ende med den firepit-oplevelse, du ønsker.
hvorfor krydret brænde er så inkonsekvent
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor noget krydret brænde gav en anstændig brand, men andre gange var ilden forfærdelig? Nogensinde spekuleret på, hvorfor din ild ryger som skør og mangler nogen reel flamme? Eller hvorfor du skulle bruge 8 brandstartere, lettere væske, og en ventilator for at få ilden i gang?,
problemet med krydret brænde er, at det er utroligt inkonsekvent. Hvis nogen har skåret og delt logs, så stablet dem ordentligt for at tørre, og holdt dem på et tørt sted, så træet skal have omkring 20% fugt og arbejde rimeligt godt.
desværre gør de fleste brændeudbydere ikke dette. De stabler muligvis træet udenfor, hvor det regner regelmæssigt. De stabler måske ikke engang det, vi har drevet af mange udbydere, der simpelthen har en stor bunke træ., Brænde på toppen og i solen kan tørre ud, men brænde i midten af bunken vil forblive ekstremt våd og begynde at vokse skimmel og svamp. Du ved heller aldrig, hvor længe de har krydret brænde – i stedet for at tørre i et år kunne det være blevet skåret for 1-2 måneder siden!
banebrydende brænde er på den anden side i stand til at levere ensartet kvalitet. Vi følger en ekstremt streng tørringsproces, og gør det for hvert stykke brænde, vi leverer.,
selvom USDA kun kræver ovntørret brænde til at lave mad ved 175 grader i 75 minutter, går vi langt ud over disse standarder og tørrer vores træ ved 250 grader i 48 timer. Denne udvidede proces garanterer, at vores brænde giver den bedst mulige brandoplevelse, hver gang.
Ulemper ved at Bruge Erfarne Brænde i Stedet for ovntørret Brænde
uoverensstemmelsen er ikke den eneste ulempe ved at vælge erfarne brænde over ovntørret brænde. Selvom din brænde er fuldt krydret, sammenligner kvaliteten stadig ikke., Overvej nogle af de velkendte problemer med krydret brænde:
- det er sværere at tænde. Uanset hvor længe du har været krydderier dit brænde for, fugt niveau vil næsten altid være højere, end det er for ovntørret brænde, så det er naturligvis sværere at få det til at brænde. Plus, når du krydder dit eget brænde, skal du skære det i bidder, der letter krydderiprocessen, og du vil sandsynligvis ende med ulige former, der ikke tager godt at flamme., Det betyder, at du kan ende med at bruge næsten lige så meget tid på at prøve at få ilden startet, som du nyder din tid omkring ilden med familie og venner.
- røgen lugter dårligt. Duften af krydret brænde svarer simpelthen ikke til duften af ovntørret hickory af forskellige årsager. Vigtigst er det, at det højere vandindhold kan give krydret brænde en muggen lugt, som bliver endnu værre, hvis brænden blev inficeret med skimmel på et tidspunkt under krydderiprocessen–et scenarie, der langt fra er usædvanligt., Som et resultat vil du sandsynligvis ende med at tilbringe din nat omkring ildstedet og forsøge ikke at lade lugten af røgen genere dig. Plus, i modsætning til aromaen fra ovntørret brænde, vil den muggen lugt holde sig til dit tøj (selv efter flere vasker), så du kan ende med at ødelægge din yndlings skjorte!
- det producerer flere emissioner. Når du brænder krydret brænde, frigiver det flere emissioner, end når du brænder ovntørret brænde. Krydret brænde brænder ved en lavere temperatur, hvilket betyder, at mere giftige forbindelser frigives i atmosfæren., Derfor vælger krydret brænde over ovntørret brænde din ildsted mindre miljøvenlig.
- Fejl, skimmel og svamp: Som brænde sidder udenfor og luft-drys, det tiltrækker insekter, skimmel og svamp. Du ønsker ikke rigtig at være i nærheden af en ild med disse ting, og du vil bestemt ikke beholde det brænde inde i dit hus!, Bugs, mug, og svamp er tiltrukket af fugt i træ, så hvis du opbevarer ovntørret brænde på et tørt sted, vil træet forblive rent i meget længere tid.
- krydret brænde nedbrydes: som brænde sæsoner begynder det at nedbrydes. Det betyder, at træet bryder ned og bliver mindre tæt, hvilket betyder, at det vil brænde meget hurtigere. Vi placerer vores brænde i ovnen inden for få dage efter, at det er skåret ned, hvilket betyder, at træet forbliver tæt og tørt og brænder længere!,krydret brænde skaber mere creosot: brandsikkerhed er vigtig, og creosotopbygning er en af de største farer for moderne pejse. Creosot opstår, når fugtigheden i træet brænder op i skorstenen, derefter afkøles og klæber fast på skorstenens vægge. Hvis din krydrede brænde har fugt i det, vil du oprette creosot overarbejde. Det vil bygge langsommere end grønt brænde, men det vil stadig bygge. Brug korrekt ovntørret brænde har dog meget mindre fugt og vil derfor skabe lidt eller ingen creosot, hvilket giver dig en mere sikker oplevelse.,
Dette diagram giver et stort overblik over forskelle mellem Cutting Edge Brænde, krydret brænde, og grøn brænde:
Er banebrydende Brænde Sælge Erfarne Brænde?
nr. Vi tror på at give vores kunder med kun den højeste kvalitet brænde produkter til rådighed. Forkant brænde giver den bedste brænde til rådighed. Periode.,
nu hvor du ved om arten af krydret brænde og de ting, du sandsynligvis vil opleve, når du forsøger at bruge det til sommer sammenkomster eller i kolde vinteraftener, vil du forhåbentlig undgå det. Men hvis du ikke er overbevist, kontakt os i dag. Vi brænder for store brande og vil med glæde besvare dine spørgsmål.
vores utrolige brandoplevelse starter før den første kampstrejke., Vi tilbyder “deliveryhite glove artisan delivery” til vores kunder i Atlanta, GA-området for at vise, hvor lidenskabelige vi er om vores produkter.
uden for Georgien? Intet problem! Vi sender pakker af brænde alle krydse USA. Du kan opleve den bedste brænde til rådighed ved at klikke på knappen nedenfor.
indtil da kan du regne med banebrydende brænde for at give den ovntørrede brænde, du har brug for til din ildsted eller pejs.