Spinat er utrolig sundt for dig. Ikke alene er det super lavt i kalorier, det er fyldt med vitaminer, antio .idanter og nyttige næringsstoffer. Det har også en mild, behagelig smag og kan indgå i et stort antal opskrifter. Uanset om du er en elsker spinat søger at finde ud af fordelene ved dine foretrukne veggie eller nogen forsøger at finde ud af, hvorfor denne grønne perle får så meget kærlighed, her er ni store fordele af regelmæssigt at spise spinat.,
Spinat Holder Din Hjerne Ung og Sund
Demens er defineret af Alzheimer ‘ s Association “en generel betegnelse for et fald i mentale evne alvorlig nok til at blande med daglige liv.”Det er en skræmmende sygdom og en, der er alt for almindelig blandt ældre amerikanere.
selvom der endnu ikke er en kur mod demens, kan der tages skridt for at forhindre det. Cho .ing ned på spinat har vist sig at have stærke anti-demens effekter.,
en flerårig undersøgelse ved Rush University i Chicago undersøgte, hvordan diæterne hos 950 ældre mennesker påvirkede deres mentale kapacitet. Deltagere (hvis gennemsnitlige alder var 81), der inkluderede bladgrøntsager som spinat og grønnkål i deres regelmæssige diæter, viste sig at være meget skarpere end dem, der ikke gjorde det—selv efter at have justeret for faktorer som træning, familiehistorie og uddannelse.relateret: 6 frugter og grøntsager, du skal begynde at spise
i gennemsnit var deltagerne, der regelmæssigt spiste bladgrønne, 11 år yngre med hensyn til deres mentale kapacitet., “Det stigende forbrug af grønne bladgrøntsager kunne tilbyde en meget enkel, billig og ikke-invasiv måde at potentielt beskytte din hjerne fra Alzheimers sygdom og demens,” siger ledende forsker Martha Clare Morris.
Spinat Gør Dig Stærkere
Popeye var på noget. Do .ning en dåse spinat vil ikke gå direkte til dine underarme (som det gjorde for den klassiske tegneseriefigur), men spinat har vist sig at øge produktionen af proteiner i muskler, hvilket hjælper med at gøre dem både stærkere og mere effektive.,
i et dyreforsøg udført på Karolinska Institutet i Sverige fandt forskere, at det naturligt forekommende nitrat i spinat førte til øget muskelstyrke hos mus—specifikt i deres hurtige muskler.200-250 gram spinat om dagen for et menneske, hvilket er en let opnåelig mængde. Bøf kan være go-to mad til mange kødhoveder, men en spinat salat kan helt sikkert gøre en masse godt også.,
spinat beskytter dit hjerte
en stor fordel ved spinat er, at den indeholder mange omega-3 fedtsyrer. Omega-3 fedtstoffer er kendt som essentielle fedtstoffer—vores kroppe kan ikke lave dem, så vi skal modtage dem fra mad.,
RELATERET: 3 Ernæring Hacks til at Forbedre dine sportspræstationer
Omega-3 fedt forbrug har været knyttet til at hjælpe med at forhindre, lupus, eksem, leddegigt, slagtilfælde og kræft, men den stærkeste beviser til dato har at gøre med hjertesygdomme.
Omega-3 fedtstoffer har vist sig at hjælpe hjertet med at slå ved en stabil, regelmæssig rytme. Dette er meget vigtigt. Harvard T. H., Chan School of Public Health siger, at uberegnelige hjerteslag (også kendt som arytmier) er den førende årsag til de 500.000 plus årlige hjertedødsfald i Amerika. Omega-3 fedtstoffer sænker også blodtrykket og forbedrer blodkarfunktionen, to andre faktorer, der spiller en vigtig rolle i hjertesygdomme.
Spinat Holder dine Øjne Sunde
Spinat og andre grønne bladgrøntsager veggies er høj i antioxidanter, lutein og zeaxanthin, som har vist sig at spille en stor rolle i øjet sundhed og forebyggelse af grå stær., Specielt hjælper de med at beskytte dine øjne mod de skadelige virkninger af ultraviolet sollys.
En undersøgelse fra Ohio State University fandt, at lutein og zeaxanthin kan reducere ultraviolet øjenskade med 50-60 procent. Det er endnu ikke fuldt forstået, hvordan disse antioxidanter beskytter øjnene, men når antallet af Amerikanere med grå stær, er anslået til at ramme 30.1 millioner i 2020, herunder øjen-venlige fødevarer som spinat i din kost er en rigtig god idé.
spinat hjælper med appetitkontrol
spinat er ret højt i fiber., En enkelt 100 gram servering (som i en typisk salat) indeholder 2, 2 gram—næsten 10 procent af din daglige værdi.
en kost høj i fiber har mange fordele. Ifølge Mayo Clinic kan det hjælpe med at normalisere tarmbevægelser, sænke kolesterolniveauer, kontrollere blodsukkeret, opretholde tarmsundhed og hjælpe med at opnå en sund vægt. Harvard T. H. Chan School of Public Health hedder det, at fiber ser ud til at reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes og hjerte-kar-sygdom.,
RELATERET: 6 Fantastiske Fordele ved at Spise en Banan Hver Dag
En af de mest interessante effekter af fiber er, at det nedsætter fordøjelse, hvilket hjælper du føler dig fuld længere, når du spiser. Dette kan være en stor fordel for folk, der ønsker at skære kalorier og tabe sig—eller for alle, der leder efter en eftermiddagsmad til at holde dem over til middag.
Spinat Bekæmper Kræft
Ifølge American Institute for Cancer Research, mørkegrønne bladgrøntsager som spinat har stærke kræftbekæmpende egenskaber., Dette antages at skyldes deres høje niveau af carotenoider, pigmenterne, der giver grøntsager og frugter deres farve.
“Forskere mener, at carotenoider synes at forebygge kræft ved at fungere som antioxidanter—det er, vaskning potentielt farlige ‘frie radikaler’ fra kroppen, før de kan gøre skade,” i henhold til AICR hjemmeside.
carotenoiderne i mørkegrønne bladgrøntsager er blevet knyttet til forebyggelse af bryst -, hud -, lunge -, mave -, hals-og mundkræft.,
den høje mængde C-vitamin i spinat (100 gram pr. Fødevarer, der indeholder C-vitamin, reducerer sandsynligvis din risiko for spiserørskræft.
Spinat Reducerer din Risiko for Slagtilfælde
Ifølge University of Maryland Medical Center, mennesker, der indtager mere kosten kalium har en lavere risiko for slagtilfælde. Men folk, der tager kaliumtilskud, oplever ikke denne fordel.,
det betyder, at kalium skal være effektivt, det skal indtages gennem mad, hvilket gør spinat til et glimrende valg. Et hundrede gram spinat indeholder 15 procent af din daglige værdi af kalium, så det er en solid slagbekæmpende mad.
Spinat Hjælper med at Holde Huden Klar og Sund
Ifølge Mayo Clinic, Spinat er en hud-venlig mad. Dette skyldes sandsynligvis delvis den høje mængde vitamin A, som har vist sig at hjælpe med at forhindre aldring af huden og opretholde en sund hudfarve.,
relateret: Du skal spise skræl af disse 12 frugter og grøntsager
på flipsiden har det vist sig, at en diæt med mange forarbejdede kulhydrater og usunde fedtstoffer fremmer hudens aldring.
Spinat Forhindrer Depression
i Henhold til Depression og Bipolar Støtte Alliance, der i øjeblikket 15 millioner Amerikanere kæmper med depressiv lidelse.
utilstrækkelige mængder magnesium er blevet forbundet med en reduktion i serotoninniveauet., Serotonin spiller en afgørende rolle for at fremme et positivt og sundt humør, og lave niveauer af serotonin er forbundet med depression.et hundrede gram spinat indeholder 19 procent af din daglige værdi af magnesium, så denne mad kan hjælpe med at bekæmpe depression og fremme god mental sundhed.
Fotokredit: Getty Images / / Thinkstock