datum exspirace obvykle znamená, že produkt již není použitelný nebo může být pro vás škodlivý. Pokud jde o otázku, vyprší zelený čaj-nebo do značné míry většina odrůd čaje, nevyprší nebo nepřijde s datem vypršení platnosti.
Tady je rychlou odpověď ohledně platnosti zelený čaj…
Má Zelený čaj vyprší?, Zelený čaj většinou přichází s datem“ best before “ přibližně 12-36 měsíců. Měl by být spotřebován před tímto datem. Po tomto datu je stále použitelný-ale postupně ztratí kvalitu a chuť. Chcete-li si vychutnat jeho svěžest a výhody, snažte se ji vypít nejméně šest měsíců před datem před datem.,
v pravém slova smyslu, co to znamená „datum vypršení platnosti“, zelený čaj není ve skutečnosti vyprší na všechny, to prostě znamená, že můžete očekávat slibné kvalitní zelený čaj pouze před „platnosti“ nebo „datum minimální trvanlivosti“
Při použití data vypršení platnosti, mnoho čaj značky se snaží zprostředkovat bod, ve kterém se čaj ztratí chuť profil …a hlavně svěžest, která je jedinečná pro zelený čaj.,
A hlavně, jak zelený čaj je známý pro jeho svěžest, po uplynutí doby, změny v chuti zelený čaj může být docela významné.
takže ve verzi zeleného čaje, co znamená vypršení platnosti nebo nejlépe před datem, obvykle pracují v časovém rámci přibližně 12-36 měsíců jak pro listy zeleného čaje, tak pro sáčky zeleného čaje.,
Tato doba může zkrátit v závislosti na podmínkách skladování obou sáčky zeleného čaje a zelený čaj listy.
Jak jsme se zmínili v naší stručnou odpověď, všichni ve všech, pokud máte v úmyslu pít zelený čaj pro jeho svěžest a zdravotní přínosy, pak je doporučeno, že budete pít alespoň šest měsíců před „nejlepší před“ dnem, který je obvykle přichází do s.
existuje však bod, ve kterém by se zelený čaj mohl potenciálně pokazit. Více o tom později.,
Předpokládám, že mluvíme o přiměřené době poté, co nejlepší před datem – nebo „vnímané“ datum vypršení platnosti, zdravotní výhody můžete získat ze zeleného čaje může snížit.
pokud jsou vaše obavy s zeleného čaje, které končí, nebo ne, neměli byste konzumovat zelený čaj po „nejlepší před“ dnem.
a obecně je lepší se úplně vyhnout zelenému čaji, který prošel 2 roky po jeho uplynutí nebo nejlépe před datem.
zelené čajové sáčky nebo čajové lístky, které vyprší rychleji?,
obecně volné zelený čaj listy budou mít delší dobu platnosti než průměrný kupované sáčky zeleného čaje.
je To proto, že čajové sáčky obvykle obsahují prach a fannings, jsou jemnější „nasekané“ částice čaje, které mají mnohem větší povrch – který je navržen tak, aby uvolnit své taniny a chutí mnohem rychleji, než volné listy čaje.,
Toto se vztahuje také na matcha, čistý zelený čaj prášek, který má před pozbytím platnosti pouze po dobu 1-2 měsíců.
při porovnání vypršení platnosti listů zeleného čaje si velké celé listy mohou zachovat svou čerstvost déle a pravděpodobně vyprší později než jemné listy zeleného čaje.
zelený čaj ve srovnání s jinými druhy čajů?
Zelená sypaný čaj je jemnější čaje různé, A pokud jsou uloženy nesprávně, mají tendenci ztratit jejich vůni, barvu a chuť rychleji, a to i před uplynutím.,
Takže, například, pokud budete mít čerstvé balení zeleného čaje na přímém slunečním světle po dobu 30 minut, to bude pravděpodobně ztratí hodně z jeho chuti profilu okamžitě.
data vypršení Platnosti ochucené zelené čaje
Také, protože zelený čaj je méně oxidovaný, když ve srovnání s jinými druhy čajů, jako je tmavé, černé, rooibos čaj, to může vypršet (a tím mám na mysli, ztratit kvalitu) mnohem rychlejší.
totéž platí pro čaje, jako jsou bílé a lehké čaje oolong., Viz můj obecný průvodce na vyprší Volný listový čaj, který zahrnuje jiné druhy čajových expirací.
Další bod zmínit je, že zelený čaj prochází méně kvašení zpracování. Díky tomu je jeho trvanlivost nebo“ nejlepší před “ Kratší ve srovnání s tmavými čaji, černým čajem nebo rooibosovým čajem.
totéž platí i pro ochucené zelené čaje ochucené zelené čaje může vypršet (ztrácí kvalitu) rychleji než čistý čaj odrůdy.,
mnoho čajových sommeliérů doporučuje nepoužívat ochucený zelený čaj mimo – nebo dokonce v blízkosti-datum vypršení platnosti. To platí i v případě, že si možná zachovala svou chuť, protože může způsobit další potenciální zdravotní problémy s příchutěmi.
má zelený čaj „špatný“ po uplynutí doby platnosti?
chuťový profil zeleného čaje po uplynutí doby použitelnosti, nebo po nejlepším datu, má za následek ztrátu jeho bohaté a čerstvé chuti.,
po uplynutí této doby platnosti zelený čaj není „špatný“ způsobem, který nelze konzumovat …je to jen to, že profil chuti před a po uplynutí doby použitelnosti nebude stejný.
já bych měl námitku tím, že pokud váš zelený čaj byl uložen za perfektní podmínky, pak to může být možné pro to, aby udržet více z jeho chuťový profil na nějakou dobu po uplynutí doby použitelnosti. Je prostě lepší nechat projít „nevěda“, jestli to mohlo být lepší!
takže při nákupu mějte na paměti, že zelený čaj se brzy po jeho vypršení nestane „špatným“., Ale ztratí svůj původní chuťový profil-chuť před uplynutím nebo nejlépe před datem.
Jak vědět, jestli je zelený čaj má gone bad po uplynutí?
Pokud máte zelený čaj, který jste našli v zadní části skříně a je nad to, je nejlepší před datem, pak můžete začít, aby se dostal do „špatné“ zóně.,
Známky zelený čaj bude špatné
zkontrolujte, zda zelený čaj má gone bad – v cestě mnoho produktů dělat dlouho po uplynutí doby platnosti, pak můžete zkontrolovat na znamení.
zkontrolujte, zda čajové sáčky nebo listy vykazují známky plísní, nebo možná vydávají nepříjemný zápach. A zkontrolujte, zda existují nějaké chyby nebo zda jsou mokré nebo vlhké a jsou páchnoucí.
Pokud listy zeleného čaje nebo čajové sáčky rozdávají některý z nich, okamžitě je zlikvidujte.,
je také důležité, aby nezapomeňte, že můžete také zaznamenat tyto příznaky zeleného čaje pryč špatný (nepoužitelný) – ještě předtím, než nastavit vypršení platnosti, pokud správné skladování není splněna.
Další znaky
Pokud se tyto příznaky neobjeví a zelený čaj prošel uplynutí doby, existuje několik dalších metod pro kontrolu, zda zelený čaj má gone bad. Níže jsou některé z nich.
- vůně listů zeleného čaje nebo čajových sáčků. Pokud mají dobrý, silný zápach nebo vůni, pak je dobré pít.,
- Pokud čaj nevydává dostatečně dobrý zápach čerstvosti, pak je pravděpodobně vypnutý, ale může být stále dobrý. Pokud si přejete, můžete je dále zkontrolovat tak, že je umístíte do vyhřívané konvice s vodou a znovu je ucítíte. Dobrý čaj (čaj, který se nezhoršil) bude dobře vonět a rozdávat dobrou vůni ve vyhřívané konvici.
- Pokud čaj nedává dobrou vůni ve vyhřívané konvici,nejlepší bude, abyste je vyhodili. Pokud fit voní skvěle, pak je bezpečné pít.
Poznámka: ujistěte Se, že vařit tento zelený čaj při teplotě asi 194°F (90°C) po dobu 3-5 minut., To zabije všechny bakterie v listech, pokud jsou přítomny.
Poznámka – Pití zeleného čaje po uplynutí má žádnou škodu nebo zdravotní problémy tak intenzivní jako můžete očekávat. Zelené čaje nekultivují bakterie, které se množí, když jsou uchovávány příliš dlouho, jako v mnoha jiných odrůdách čaje. Neexistují žádné známé zprávy, ani důkazy o úmrtí nebo dlouhodobých závažných onemocněních z pití vypršeného zeleného čaje. Nicméně, ale buďte opatrní ohledně zeleného čaje, který je daleko za nejlepším datem.,
jak uchovávat zelený čaj tak, aby vydržel déle než vypršení platnosti nebo nejlépe před datem?
Chcete-li zachovat kvalitu zeleného čaje nad rámec data „best before“, udržujte zelený čaj mimo těchto 5 prvků: vlhkost, teplo, světlo, vzduch a zápach.
Používejte vhodný kontejner
zejména Udržujte své sáčky na zelený čaj a listy zeleného čaje ve vzduchotěsné nádobě bez zápachu.,
Snažte se, aby vaše sáčky zeleného čaje a zelený čaj listy v kontejneru, který je vzduchotěsný a zápach-zdarma, jak je to možné.
Pokud používáte skleněné nádobě, ujistěte se, že je to barevné, takže světlo není absorbován snadno – zcela neprůhledné nádoby je mnohem lepší.
vyberte nádobu, která je co nejmenší, aby se minimalizoval kontakt se vzduchem a vlhkostí.,
ujistěte se, že kontejner není často otevřen, protože to vystaví obsah vzduchu. Když jsou čajové lístky vystaveny vzduchu, zvyšuje hladinu vlhkosti listů, přebytečná voda ve vzduchu působí jako katalyzátor pro urychlení procesu zhoršení-a tím i urychlení vypršení platnosti.
Vystavení vzduchu
Kromě toho, vlhkosti ze vzduchu kontakt bude také způsobit chemické složky v zeleném čaji – chlorofyl a vitamin C, aby se stal náchylné k poškození.,
Z této expozice, Chlorofyl podporuje oxidaci, která pak způsobí, že zelený čaj ztratí svou „zeleň“ a zase hnědé barvy dříve, může dojít i před uplynutím.
dokončit pak …
snažte se udržet zelený čaj čeká! Zvažte časové měřítko, které budete pravděpodobně používat při rozhodování o nákupu. To vám zabrání v nákupu více zeleného čaje, než budete pravděpodobně používat v rozumném časovém měřítku.
užijte si to, když je čerstvé a z nákupu získáte maximum., použijte správné nádobí, aby se váš zelený čaj příliš, takže Podívejte se na mé čajové výrobky pro mé doporučené produkty!