Madame Lelica

sdílení se stará!

To bylo pozdě v den, a já jsem právě opustil zubaře, po obdržení úžasná zpráva, že jsem potřeboval náplň opravit a zub moudrosti extrahovat. Jo! Přiblížil jsem se přes město a vydal se do obchodu s potravinami, abych si vzal něco k večeři. Co jsem dělal, jsem netušil., Věděl jsem, že nemám čas na pečení, čištění nebo loupání. Muselo to být jednoduché hloupé a uspokojující.

to je, když jsem myslel na steak večeři. V první řadě nemůžu pokazit krmení manžela steak večeři. Taky, dlouho jsem neměl steakovou večeři a znělo mi to dobře. Kousek dobře ochuceného hovězího masa, duseného houbami a stranou smetanového špenátu. Mmmmm..zapište mě. Abych si ušetřil čas, popadl jsem vanu bramborových brambor a jsem s tím v pořádku.,

narazil jsem do obchodu, popadl nákupní košík a uháněl uličkami. V mém uspěchaném chlupáči jsem možná přejel malé dítě nebo šunku, ale nemůžu si být jistý. Neměl jsem čas se ohlédnout a zkontrolovat. Potřeboval jsem vyzvednout své předměty a dostat je domů, abych začal večeři. Jakmile jsem měl všechny své položky, zaokrouhlil jsem roh, srazil starou dámu a odřízl matku se svými třemi dětmi, aby se dostal na linku samoobsluhy. Odtud byl hop, přeskočit a krok ven předními dveřmi a do mého auta.

dobře, dobře….,Nepřejel jsem malé dítě, zaklepal jsem na starou dámu nebo jsem odřízl roztříštěnou matku, která se snažila dostat na pokladnu. Nebo ano? Ne, opravdu jsem to neudělal.

, Ale stejně tak rychle, jak jsem běžel, i když obchod s potravinami sbírání můj potřebných položek, můžete přehazovat dohromady tento lahodný jídlo.

začal jsem s trochou smetanového špenátu na lehčí straně.,

Odstranit velké stonky ze špenátu, a opláchněte studenou vodou, scedíme a dejte stranou.

Tence plátek základní pórek. Potřebujete 1 šálek.

V malé misce ten super akronym dohromady 1/2 šálku bez tuku polovina & polovina s 2 lžičky mouky, zrušil.

Ve velké pánvi rozpustíme 1 tbs světla máslo na mírném ohni.,

Přidejte pórek a vaříme asi 5 minut, dokud měkké a jemné.

Přidejte špenát na pánvi. Špenát bude muset být pevně zabalen do pánve, aby se vše vařilo v jedné dávce. Zakryjte a vařte 5 minut nebo dokud špenát nevadne; po 2 minutách promíchejte špenát.

Přidat mouku do hrnce a za stálého míchání dobře. Vařte 30 sekund.,

Přidejte bez tuku smetanový sýr, za stálého míchání rozpustit, vařit 1 minutu do zhoustnutí a krémové.

dochutíme soli, pepřem a trochou sušeného česneku.

Tam máte lahodný špenát na lehčí straně, a slibuji, že ani nepoznáš rozdíl.,

Kryt a nastavte smetanovým špenátem na mírném ohni, dokud připraven sloužit.

Sezóna steak s výběrem steak koření, nebo jen trochu soli a pepře. Rád používám koření Adobo nebo esenci Emerila Lagasse.

Teplo olej ve velké pánvi na středně-vysoké teplo. Snižte teplotu na střední.

přidejte steaky na pánev; vařte 2 minuty na každé straně nebo do požadované doneness., Vyjměte z pánve; stan s fólií a udržujte v teple.

V malé misce kombinovat vína, 1/2 šálku vody, mouky a trochou soli a pepře; dobře promíchejte metličkou.

Přidat houby do stejné pánve přidat více olivového oleje, pokud je to nutné, vařit 5 minut, nebo do měkka a začíná hnědé, za stálého míchání často.,

Přidat víno, směs na pánev a přiveďte k varu.

vařte 2 minuty nebo do zhoustnutí za stálého míchání. Odstraňte z tepla.

Horní, každý s 1 steak a asi 1/4 šálku houbovou omáčkou a podáváme se smetanovým špenátem a bramborovou kaší.,

Tam máte snadné a chutné jídlo, které můžete hodit spolu každou noc v týdnu.

Také, pokud máte nějaké zbude špenát přidat nějaké artyčoky a s parmazánem sýr máte rychlý špenát artyčok dip.

kdo má dnes večer steakovou večeři?,

Vytisknout Recept

Špenát

• 2 (10 unce) sáčky čerstvého špenátu
• 1 tbs světla másla
• 1 šálek tence nakrájený pórek
• 2 lžíce hladké mouky
• 1/8 lžičky soli
• 1/8 lžička mletý muškátový oříšek
• 1/2 šálek bez tuku mléka
• 1/2 šálku vany-styl světle smetanový sýr, měkčené

Odstranit velké stonky ze špenátu, a opláchněte studenou vodou, scedíme a dejte stranou. Rozpusťte máslo ve velké holandské troubě na mírném ohni a přidejte pór. Vařte asi 5 minut, dokud nebude měkká a jemná.,

v malé misce rozšleháme, mléko, mouku, sůl a muškátový oříšek, odložíme stranou.

přidejte špenát do nizozemské trouby. (Špenát bude muset být pevně zabalen do pánve, aby se vše vařilo v jedné dávce). Zakryjte a vařte 5 minut nebo dokud špenát nevadne; špenát dobře promíchejte po 2 minutách. Přidejte mouku do hrnce a dobře promíchejte. Vařte 30 sekund. Přidejte sýr, za stálého míchání se tát, vaříme 1 minutu nebo do husté a krémové.,

Sirlon Steak s Houbovou Omáčkou (C0oking Světlo Září 08)

měl jsem tenké svíčkové steaky v době, kdy jsem připravoval tento pokrm. Opravdu nám můžete jakýkoli steakový řez, který dáváte přednost, a vařit jej podle požadované doneness. Moje preference jsou středně vzácné. (Med vzácné 135 ° F, Med 145 ° F, Med dobře 155 ° F & dobře 165 ° F) také pokud se vám nelíbí steak u lze snadno sub s kuřecím masem.,

• 4 (4 unce) vykostěné hovězí svíčkové steaky, zdobené (o 1 palec tlustý nebo tenčí)
• 1 lžíce olivového oleje
• 8 uncí dítě portabello houby
• 1/2 šálku suché červené víno
• 1/2 šálku vody
• 2 lžíce hladké mouky

Posypeme steaky rovnoměrně s výběrem steak koření. Zahřejte olej ve Velké nepřilnavé pánvi na středně vysoké teplo. Snižte teplotu na střední. Přidejte steaky na pánev; vařte 2 minuty na každé straně nebo do požadovaného stupně doneness. Vyjměte z pánve; stan s fólií a udržujte v teple.,

v malé misce kombinujte víno, 1/2 šálku vody, mouky a špetku soli a pepře; dobře promíchejte šlehačkou. Přidejte houby do stejné pánve a v případě potřeby přidejte další olivový olej; vařte 5 minut nebo do měkka a začněte hnědnout, za častého míchání. Přidejte směs vína do pánve; přiveďte k varu. Vařte 2 minuty nebo do zhoustnutí; neustále promíchejte. Odstraňte z tepla. Top každý s 1 steak a asi 1/4 šálku houbovou omáčkou.