há muitas variedades de sushi que são facilmente confundidas com outras cozinhas de peixe Japonesas. A maioria das pessoas pensa que sushi é o mesmo que sashimi porque eles estão sempre no menu de cada sushi lugar.Sushi é uma palavra japonesa que se refere a qualquer prato feito de arroz misturado com vinagre ou arroz fermentado. Sushi é arroz vinagre coberto com outros ingredientes, tais como vegetais, envolto em uma folha de nori.,
rolo e rolo manual são algumas das variedades de sushi. Estes pratos japoneses são altamente nutritivos. Os ingredientes utilizados na fabricação de sushi de rolo e rolo de mão são bastante semelhantes, exceto para a guarnição e topping que varia. Nem todo sushi inclui peixe cru. Alguns são estritamente vegan.à medida que você lê, você vai saber a diferença entre rolar e rolar sushi.O sushi é uma das variedades de sushi. É também conhecido como maki nos japoneses. Maki ou makizushi significa desistir. O sushi enrolado está embrulhado numa alga circular., Entre o nori wrap encontra-se vinagre arroz, peixe cru, legumes e outras coberturas.Maki tem a forma de um cilindro e é cortado em pequenos pedaços redondos de cerca de 6 a 8 porções. É convencionalmente comido com pauzinhos. O sushi é enrolado em folhas de shiso, ou papel de soja, ou algas. Tem a forma de um cilindro de tanque de água com a ajuda de um tapete de madeira feito de bambu.existem diferentes tamanhos de sushi de rolo, como Futomaki, Hosomaki, Uramaki e Chumaki. Os vários tamanhos são baseados no enchimento e topping., São rolos mais grossos, rolos mais finos, rolos de tamanho médio e rolos perfeitamente dimensionados.O sushi é cortado em pedaços mais pequenos para caber na boca de uma só vez. Cada pedaço cortado deste sushi em forma de cilindro é conhecido como rolo. É compartilhada entre muitas pessoas em uma só sessão.
Hand Roll Sushi
Hand roll sushi é o mesmo que Temaki. É moldado na forma de um chapéu de Natal ou um funil grande. Este sushi é chamado de rolo manual porque é mais fácil de comer com as mãos do que com os pauzinhos. Sushi hand roll é enrolado com uma folha de algas tostadas em forma de cone., Tem cerca de 5 polegadas de comprimento e deve ser consumido imediatamente após a preparação para que a folha de algas marinhas não Aspire toda a humidade do sushi recheado.os recheios de sushi contêm vinagre de arroz, peixe não cozido ou assado, guarnições extra e outros ingredientes para apimentar. Este tipo de sushi não é compartilhado; é feito apenas para consumo individual. Sushi hand roll não requer pauzinhos por causa do tamanho grande, e é consumido com duas mordidas. O rolo da mão vem em apenas uma variedade.,
Antes de considerar as diferenças entre rolo e sushi de rolo manual, vamos olhar para as semelhanças entre estes dois pratos japoneses.o rolo e o rolo manuais fornecem ao corpo todos os nutrientes necessários. Contém vitaminas, hidratos de carbono, proteínas e minerais. Eles são dobrados em nori torrado comestível.têm valores nutricionais benéficos para a saúde humana. Os ingredientes e receita contêm elementos que lutam contra a inflamação.
O marisco mais comum em rolo e rolo de mão sushi são salmão, caranguejo, atum, polvo e peixe.,
Qual é a diferença entre o Sushi de rolo e de Rolo Manual
a principal diferença entre o rolo e o rolo manual reside no tamanho e na forma. As receitas e a preparação são semelhantes, mas têm formas diferentes.vamos mergulhar na diferença entre rola e rola.
forma
uma das diferenças notáveis entre o rolo e o rolo manual é a forma. Distingue claramente estes dois sushis. O rolo é enrolado em uma folha inteira de algas marinhas, e o rolo da mão é enrolado em uma metade folha de nori., Cada pedaço de rolo da mão é aproximadamente cinco polegadas de comprimento e é muito maior do que um pedaço de rolo.
Roll sushi tem um longo Formato Redondo, Que é cortado em vários pedaços menores para que se possa facilmente mastigar em uma mordida. O rolo requer o uso de uma esteira de bambu para ser adequadamente moldada em uma forma cilíndrica.o sushi de rolo manual é muito maior e maior que o sushi de rolo. É conicamente moldado com uma extremidade aberta. O rolo manual não requer o uso de uma esteira de bambu para formar a forma cone-like.
Hand roll sushi é preparado para um serviço., O recheio é colocado no meio da folha de algas tostadas.
tamanho de Serviço
outra diferença notável é o tamanho do sushi.
um rolo é maior quando preparado antes de ser cortado em pedaços menores. Torna-se menor do que o rolo manual quando cortado em pedaços.
Roll sushi é cortado em vários pequenos pedaços para o serviço geral. Pode servir até 7 pessoas em um objetivo.
um rolo manual é especificamente preparado e cortado em indivíduos que servem para um consumo individual. Os ingredientes são embrulhados em forma cónica usando uma folha de algas marinhas para formar uma cobertura.,embora a forma tradicional de comer sushi seja com as mãos, os pauzinhos também são usados para comer alguns tipos de sushi.o sushi de rolo é tradicionalmente consumido com pauzinhos em uma única mordida, uma vez que vem em pedaços menores. O rolo em forma de cilindro é cortado em 8 bits antes de servir e pode ser compartilhado entre uma mesa de 8 pessoas. O tamanho pequeno torna fácil de escolher com o pauzinho.
um rolo manual é tradicionalmente consumido com as mãos, e leva um máximo de duas ou três mordidas para terminar., Um rolo da mão é embrulhado pelas mãos e comido imediatamente para evitar que fique crocante.
O rolo é partilhado e comido em grupos. Um indivíduo come um rolo de mão. O rolo da mão requer mais do que uma dentada para terminar. São precisas algumas dentadas para comer um rolo de mão.
Preparation
Roll sushi and hand roll sushi are some of the various types of sushi that we have. Distinguem-se pela forma como o peixe é cortado e como é guarnecido.O sushi de rolo é frequentemente servido com molho de soja ou gengibre em conserva., O rolo é feito com vegetais crus, frutos do mar crus, vinagre de arroz, e outros condimentos, todos embrulhados em uma folha de nori. Não inclui frutas.o sushi de rolo manual é preparado com peixe cru ou carne cozida numa película de revestimento nori. Com base nas preferências, o rolo manual às vezes não inclui arroz vinagre. Os rolos manuais contêm frutas e vegetais.sushi Hand roll é mais fácil de preparar e não leva muito tempo, ao contrário do sushi roll, que precisa ser cortado em pedaços menores após a preparação.
nomes alternativos
outro nome para “roll sushi” é maki ou makizushi., Um nome alternativo para hand roll é temaki.
tipos
Uma característica única do sushi é que há sempre um que se adapta ao seu gosto. Há tantas variações que você vai encontrar uma perfeita para você. Roll sushi também tem opções para vegetarianos e não-vegetarianos.
Existe apenas um tipo de sushi de rolo manual. O tamanho do recheio é o mesmo; não há tamanho mais espesso ou mais fino. Os rolos são menores e requerem menos enchimento quando comparados com o rolo manual.por outro lado, existem quatro tipos diferentes de sushi com base no tamanho do recheio., Os rolos mais finos contêm menos recheios e uma fatia de peixe ou vegetais crus. Os rolos mais grossos contêm mais recheios.
prato principal ou aperitivo
embora ambos possam ser servidos como um prato principal ou aperitivos, o sushi roll é uma ótima idéia para aperitivos em festas de sushi, se reunir, e reuniões de família porque é cortado em várias peças individuais.
como cortar Sushi
você pode obter uma faca de sushi no mercado se você regularmente preparar sushi em casa. Sushi Hand roll não precisa ser cortado antes de comer. Apenas um rolo requer corte de precisão antes de servir.,cortar sushi não é uma tarefa fácil, exceto que você é hábil nisso. Com prática suficiente, você pode se tornar perfeito em cortar seu sushi de rolo com precisão. Há uma maneira correta de cortar o seu rolo com facilidade e tão rápido como uma brisa. As ferramentas para cortar sushi são uma faca de sushi ou um cortador de rolo ou uma faca normal com uma lâmina mais longa.ao cortar sushi, vai precisar de uma tábua de corte de madeira e de uma faca afiada. Se você usar uma faca romba, você vai acabar rasgando o rolo em vez de obter um corte liso e limpo., Antes de cortar, certifique-se de apontar com precisão o centro do rolo e cortar em um único movimento em duas metades. Certifica-te que a faca chega à base do rolo antes de tirar a faca. Cortar a metade rolar em três ou quatro peças e fazer o mesmo com a outra metade.depois de cada corte, molhe sempre a faca numa taça de água. Isso impedirá que o arroz vinagre de colar à lâmina e impedir que o rolo de esmagar.
rolar Sushi Cutter
Se você fizer seu rolo sushi a granel, um sushi cutter será a melhor ferramenta., Você pode obter o cutter em qualquer supermercado japonês ou loja perto de você. Leia o manual de corte antes de usá-lo.o cortador de Sushi ajuda a cortar o rolo em pedaços perfeitos. Tudo o que você tem que fazer é colocar o seu rolo em forma de cilindro no disco de corte; então, você liga o separador. O cortador de rolo apresenta lâminas inbuilt que cortam através do rolo em poucos minutos.
conclusão
Roll and hand roll sushi é visto em quase todos os menu de restaurante de sushi. São fáceis de preparar em casa., Com os ingredientes necessários, tais como vegetais, peixe e condimentos, você está no caminho certo para fazer o seu sushi preferido.Sushi é uma refeição irresistível que começa com o aroma, o sabor e depois o sabor. Você deve começar a pensar em experimentar sushi se você nunca experimentou um antes.