Madame Lelica

sobremesas na China são bastante diferentes do Ocidente. As melhores sobremesas chinesas são pão de feijão vermelho, rebuçados de barba de dragão, tortas de ovo, fruta cristalizada, panquecas de abóbora, pãezinhos de ovo doce, durianos fritos, bolas de sopa doce, geleia de amêndoa e geleia de erva.,

Quando você está fora no jantar na China, não existe tal coisa como “pratos diferentes”, e até mesmo “sobremesa” pratos que você pediu vai aparecer quando eles estão prontos. Isto é bom na China já que você vai estar compartilhando todos os pratos de qualquer maneira.

1) de Feijão Vermelho Bun

• Chinês: 豆沙包 dòu shā bāo /doe shaa ramo/

Um dos principais ingredientes no doce, lanches e sobremesas de feijão vermelho. embora isto possa parecer estranho, a pasta de feijão vermelho e o recheio de feijão vermelho são deliciosos., Você certamente vai encontrar este recheio quando na China, geralmente quando você está esperando chocolate (devido à semelhança na cor).os Pons de feijão vermelho são a versão doce popular dos baozi, ou pão cozido a vapor, consistindo de um pão cozido a vapor cheio de pasta de feijão vermelho. Estes pãezinhos são a forma mais popular de apresentar pasta de feijão vermelho. Os pãezinhos vêm em uma variedade de formas e tamanhos diferentes, e são populares em todo o país, mas especialmente populares no norte da China.,

Você pode obtê-los em um restaurante, vapor, em diferentes formas, como mostrado acima, ou você pode obtê-los no supermercado para on the go. Há também várias variações deste pão com diferentes recheios, pasta de kernel de pinho, pasta de taro, ou mesmo pasta de feijão preto.

2) Dragão de Barba Doces

• Chinês: 龙须酥 lóng ® sū /longo sshyoo soo/

Dragão da Barba de Doces não é apenas um tipo de Chinês doce, mas também é considerado uma arte tradicional como ela se origina na Dinastia Han. É semelhante ao fio-dental, pois é feito de açúcar fiado, e é muito pegajoso., Derrete-se facilmente e torna-se ainda mais viscoso, quando exposto a altas temperaturas. Este alimento é geralmente vendido na berma da estrada, ou em barracas perto de destinos turísticos populares.

3) Ovo Tortas

• Chinês: 蛋挞 dàn tà /dan taa/

O ovo tortas foram introduzidas pela primeira vez para o interior da China através de Macau, pelos Portugueses colonizadores. É basicamente uma pequena torta de creme, com uma crosta dura e doce. Eles são melhor comidos quentes, e geralmente encontrados em restaurantes Estilo Cantonês., Eles são tão populares que algumas lojas especializadas neles (geralmente lojas de furo-na-parede), e muitas lojas de conveniência vendê-los também, pré-aquecido. Estes são fáceis de apanhar durante a visita.

4) Tanghulu — Frutas Cristalizadas em Uma Vara

• Chinês: 糖葫芦 táng hú lu /tung hoo loo/

Tanghulu, o “Chinês toffee apple” é uma velha Pequim-estilo lanche composto de um espeto com crabapples embebido em líquido de açúcar e secas., Variedades comuns, especialmente nos mercados de alimentos e ruas populares de alimentos da China, incluem outras frutas revestidas de açúcar, como kiwi ou uvas. Estes são os mais autenticamente comprados de carrinhos ao lado da rua, e em Pequim eles são difíceis de escapar em locais turísticos comuns.

5) Panqueca de Abóbora

• Chinês: 南瓜饼 nán guā bǐng /nan gwaa bing /

panquecas de Abóbora são facilmente descritos: eles são para fritar panquecas de abóbora que consiste principalmente de abóbora, o açúcar e a farinha., Eles são muito populares no inverno, e são algumas das coisas mais doces em torno da China. Na verdade, eles podem ser muito queridos se você não é um grande fã. Em alguns casos, as panquecas de abóbora estão cobertas de sementes de sésamo torradas para sabor e textura extra.

eles estão disponíveis na maioria dos restaurantes estilo Sichuan, como é de onde eles se originam, mas eles são tão populares que muitos grandes restaurantes servi-los.,Chinês :ǎ nǎi huáng bāo /neye hwung baoww/

outro favorito da China Meridional, o pão-de-ovo-doce consiste num pão quente, cheio de uma mistura de gema de ovo e açúcar. Embora isto possa parecer estranho, estes pães são altamente populares e definitivamente vale a pena tentar. Eles são comumente encontrados em restaurantes cantoneses, e são perfeitos para aqueles com um dente doce.,

7) Frito Durian

• Chinês: 榴莲酥 liú lián sū /lyoh lyen soo/

Durian, Ásia mais infame do fruto, é também popular na China. Embora infame por seu cheiro forte e ruim, a fruta carnuda sabe bem e é muito popular. Muitos restaurantes chineses vendem-no como um deserto,com uma pequena crosta de massa frita. A sobremesa perfeita para quem quiser sair da sua zona de conforto. Também é a história perfeita com amigos em casa.,esta sobremesa é mais comum no verão, pois é quando o duriano está na estação. Dica: não lhe toque com as suas próprias mãos, pois terá dificuldade em tirar o cheiro das suas mãos.

8) Tangyuan — Doce Sopa de Bolas

• Chinês: 汤圆 tāng yuán /tung-ywen/

Tangyuan é uma sopa quente que se origina em Sichuan cozinha e é um alimento básico em qualquer Sichuanese menu do restaurante. É doce e cheio de arroz fermentado e bolinhas de arroz pegajosas., Às vezes, por causa do arroz fermentado, a sopa pode ser um pouco alcoólica e sabe a mijiu chinês do Sul, ou vinho de arroz. Esta sopa é geralmente consumida em grandes refeições familiares por causa de seu nome, que é semelhante à frase para “reunião de família” (tuanyuan twan-wyen).

Tangyuan é um tradicional alimentos consumidos durante o Festival da Lanterna, que é comemorado no dia 15 do primeiro mês do calendário lunar, a primeira noite no calendário lunar para ver a lua cheia, que a rodada de bolas de arroz simbolizam.,

9) de Amêndoa Geléia

• Chinês: 杏仁冻 xìng rén dòng /sshing rnn dong/

Amêndoa jelly é uma cor de creme e geléia com uma consistência macia comumente consumido em todo o país a partir de Pequim para Hong Kong, e o Sul da China. O nome é um pouco enganador, como a sobremesa é geralmente feita usando kernel de alperce, que é encharcado e aterrado com água. O leite é então extraído e é adicionada uma substância gelificante. Este prato está disponível na maioria dos restaurantes chineses.,outro tipo de geleia comumente consumida para sobremesa é a geleia de grama. Geleia de grama não é apenas famosa na China, mas também é um alimento popular no Sudeste Da Ásia e Taiwan. É fabricado com “erva de fada” cozida (MES ou seja, mesona chinensis, um tipo de hortelã) e adicionando amido e um sal de cozinha. Geleia de grama pode ser consumida em muitas formas diferentes, quer como geleia, em bebidas, ou misturada com leite condensado, este último sendo comumente disponível em restaurantes chineses.,

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