Madame Lelica

há muitos tipos de pão que fazem parte da dieta básica da maioria das culturas do mundo. Os tipos de pão de levedura, como baguetes, pães brancos em sanduíche, pão integral de trigo ou brioche são favoritos. Além disso, tortilhas, pão de naan, matzo e pita são exemplos de diferentes tipos de pão achatado. Há também variedades saudáveis de pão que contêm grãos inteiros, são feitos usando farinha de centeio, ou usar bicarbonato de sódio em vez de levedura.,de acordo com algumas fontes, o pão é o tipo mais antigo de alimento preparado. Os ingredientes básicos para fazer pão são apenas farinha, água e um agente em ascensão. A maioria dos tipos de grãos são adequados para fazer pão. O pão de trigo é o tipo mais comum; no entanto, cevada, centeio, painço e milho são ingredientes populares para fazer pão. Você também pode fazer pão sem glúten a partir de arroz, milho, ou farinha de amêndoa.então, se você prefere pão para fazer sanduíches, usando como acompanhamento de refeição, ou apenas brindar uma fatia de pão, certamente há um tipo de pão para você.,

neste artigo, você vai descobrir sobre as muitas variedades de pão que existem. Você também vai aprender sobre o tipo mais saudável de pão para comer.

tipos comuns de pão (com imagens e nomes)

vamos olhar mais detalhadamente para as variedades mais comuns de pão, começando com um dos tipos mais populares – o pão branco.o pão branco é o tipo mais popular de pão para sanduíches, o pão branco é o pão sanduíche mais popular., Os principais ingredientes para fazer um pão branco são farinha de trigo, levedura e água.a maioria dos tipos de pão branco tem um centro macio e uma crosta média a macia. A forma mais comum de pão branco é quadrada porque é muitas vezes usado para sanduíches ou tostas.outros tipos de pão branco são feitos em vários pães moldados. Estes rolos de pão são a base de alimentos tais como cachorros quentes, hambúrgueres, ou podem ser preenchidos com várias sanduíches.,dado que a farinha branca contém menos nutrientes do que a farinha de trigo integral, o pão branco não é tão saudável para si como o pão de trigo integral ou de grãos inteiros.Pão de baguete: Pão de baguete: Pão de baguete: Pão de baguete: Pão de baguete: Pão de baguete: Pão de baguete. Além de seu comprimento longo, baguettes também deve ter uma crosta crocante e um centro macio e fofo.dependendo da padaria, alguns paus franceses podem chegar a 3 pés. (1 m) em comprimento. Baguettes também são um pão muito versátil., Baguette é um dos melhores pães para sanduíches e é geralmente o pão de escolha para sanduíches submarinos. Ou podes cortar o pão ao meio e encher o pão com o teu top favorito.você também pode desfrutar deste pão francês como eles fazem em França com espalhar um pouco de manteiga e geleia no pão branco macio.baguettes de trigo branco não são o único tipo de pau francês que você pode comprar. Algumas padarias fora da França produzem trigo integral, fermento, ou variações multi-grãos deste pão clássico francês.,

Pão de Trigo integral

pão de trigo integral (ou, pão integral) é uma saudável tipo de pão integral como ele usa todo o grão a farinha de trigo. Em alguns lugares, este pão é apenas referido como pão de trigo.o pão feito de farinha de trigo contém nutrientes como fibras, vitaminas e minerais. Isso faz do pão de trigo integral uma escolha mais saudável de pão do que o pão branco., Você também pode usar pão de trigo integral para fazer sanduíches ou qualquer outro tipo de lanche que requer pão.tal como acontece com vários tipos de pão branco, outros ingredientes podem ser adicionados ao pão de trigo integral para alterar a sua textura e sabor.pão integral muito saudável. Este tipo de pão contém farinha feita a partir dos grãos germinados de trigo. Algumas pessoas afirmam que o pão germinado é o tipo de pão mais saudável que se pode comer.,

Pão de Centeio

pão de Centeio é outra saudável pão opção e é feito de farinha de centeio. O pão de centeio tem uma textura mais densa e é mais pesado do que o pão branco ou pão de trigo inteiro.a razão pela qual o pão de centeio é mais saudável do que o pão branco é devido ao seu elevado teor de fibras. Além disso, em comparação com o pão branco, o pão de centeio é uma boa fonte de hidratos de carbono complexos., Portanto, comer pão de centeio não causa picos agudos nos níveis de Glicose no sangue devido ao seu índice glicêmico inferior.dependendo do tipo de farinha de centeio utilizada, o pão de centeio pode ser uma cor castanha clara com uma textura macia a uma cor escura, quase preta e um sabor intenso. Pão de centeio também incorpora uma série de diferentes tipos de pão “preto”. Por exemplo, há pão escuro de pão de pão de centeio, pão crocante, ou pão de centeio multigrain mais macio.por vezes são adicionados ao pão ingredientes como caramelo, sementes de alcaravia, sementes de coentros, especiarias moídas ou até cascas de citrinos.,diferentes tipos de pão de centeio podem fazer deliciosos lanches quando combinados com queijo creme, carnes curadas ou salmão fumado.para criar um tipo mais suave de pão de centeio com sabor menos intenso, a farinha de trigo pode ser misturada com farinha de centeio.o pão com massa fundida é um pão de trigo que utiliza uma fermentação “starter” para fazer subir a massa do pão., Este iniciador é um fermento feito a partir de farinha fermentada e água que inclui leveduras selvagens e bactérias lactobacilli.o sabor” azedo ” deste tipo de pão provém do efeito do ácido láctico que se forma durante o processo de fermentação.uma das diferenças entre pão de massa azeda e pão branco regular é a sua textura mastigada. Além disso, enquanto o pão é cozido, uma crosta dura espessa forma-se no pão. Isso faz do pão de massa azeda um grande tipo de pão sanduíche para desfrutar a qualquer hora do dia.,

sobre Pão de cereais

Existem muitas variedades de pão de cerais, devido às diferentes combinações de grãos que você pode usar para fazer o saudável pão.devido ao número de grãos inteiros, o pão multigrain é geralmente um tipo nutritivo de pão. Os vários grãos deste pão são uma boa fonte de vitaminas do Grupo B e fibra.,muitas variedades de pão multigrain também incluem sementes saudáveis, como sementes de linho, sementes de abóbora e sementes de girassol. No entanto, quase qualquer tipo de semente pode ser usada para aumentar o valor nutricional dos pães multigrain.pão Multigrain é uma ótima escolha para fazer sanduíches saudáveis. Não só você tem muita fibra, vitaminas e minerais, Você também tem um tipo saboroso de pão devido às várias sementes e grãos nele.,

Brioche Pão

Brioche é um tipo de francês, pão de trigo que tem uma luz fina textura. As variedades de pão brioche podem ser saborosas ou doces.os ingredientes utilizados são a diferença entre o pão brioche e o pão de trigo normal. Ovos, manteiga e leite são adicionados à mistura de pão para criar um rico pão francês. Brioche é um tipo delicioso de pão branco com uma crosta macia dourada-castanha.,em comparação com o pão branco, há uma riqueza distinta no sabor do brioche. Além de ser o melhor tipo de pão para torradas francesas, os rolos brioche são uma escolha popular para servir hambúrgueres gourmet.o Ciabatta é um pão italiano popular que é ótimo para sanduíches, paninis ou snacks torrados.o pão Ciabatta é a resposta da Itália à popular baguete francesa., A diferença entre este pão italiano e o pão branco francês é que o azeite é usado nos ingredientes. Normalmente, ciabatta tem uma crosta castanho claro estaladiça com um centro macio. Na verdade, não é incomum ver grandes buracos no pão quando você cortá-lo em fatias.embora ciabatta seja um tipo de pão branco, existe também ciabatta de trigo inteiro chamado ciabatta integrale.além dos tipos tradicionais de pão que você pode fatiar, torrar ou transformar em sanduíches, existem variedades de pão igualmente deliciosas.,os Bagels são um tipo popular de pão em muitos países e vêm em muitas variedades os Bagels são um produto de pão de levedura que tem a forma de um donut. Estes rolos de pão com buracos no centro se originaram entre a comunidade judaica na Polônia. Os deliciosos anéis de pão são agora um tipo popular de pão em muitos países.a textura única dos bagels vem do fato de que os anéis redondos do pão são cozidos antes de serem cozidos., Isto resulta em um pão deliciosamente mastigado que vai bem com muitos ingredientes sanduíche.os Bagels também são um tipo muito útil de pão para fazer sanduíches de almoço ou petiscos saborosos ou doces.

Há também muitas variedades de bagels para escolher. Alguns bagels têm uma crosta crocante, enquanto outros são macios e mastigados. Você também pode comprar bagels cobertos com sementes de papoila ou sementes de sésamo. Outros bagels são tipos doces de pão que vêm em Canela, mirtilo, ou sabores de mel.,

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English Muffins

English muffins são redondas grossas de pão de discos que são aproximadamente do tamanho da palma de sua mão.

O termo “muffins ingleses” é diferenciar estes snacks de pão saboroso do tipo doce de muffin que muitas vezes tem mirtilos.,geralmente, Muffins ingleses são feitos de farinha de trigo branco, no entanto, muffins de trigo integral também estão disponíveis e são uma escolha mais saudável. Muffins ingleses são um delicioso pequeno-almoço especialmente torrado com um ovo escalfado no topo. Muffins quentes também são deliciosos com mel ou doce de fruta.um tipo de pão italiano é focaccia, que é um pão de levedura com a espessura de uma base de piza profunda.,quando focaccia é cozida numa panela de panificação no forno, desenvolve uma crosta ligeiramente estaladiça. Muitas vezes, o azeite e as ervas são derramados sobre o delicioso pão branco. Isto dá ao pão um sabor mediterrânico.uma das melhores maneiras de desfrutar deste pão de Itália é mergulhá-lo em azeite virgem extra ou comer como acompanhamento com sopa.,o pão de Soda é um tipo de pão que usa bicarbonato de soda em vez de levedura como agente levedante. Os outros ingredientes no pão de soda são farinha de trigo e leitelho.porque o ácido láctico forma-se quando o leitelho e a soda se combinam, o pão com soda tem um sabor “azedo” semelhante ao do amido. Algumas receitas de pão de soda também incluem passas, ovos, ou outros ingredientes para dar-lhe um sabor diferente.,uma das razões para fazer pão com soda em casa é que você pode fazer o pão em tempo super rápido. Não há necessidade de deixar a massa subir em temperaturas quentes como é necessário com o pão tradicional. Outra diferença entre pão de soda e outros tipos de pão branco é que você pode assá-lo no forno ou cozinhá-lo em uma grelha.,

sueco Denominado

Um tipo duro de pão é o sueco tostas que se parece com uma pequena televisão pão ou disco redondo, mas é tão duro como um cracker.porque estes pães crocantes (também chamados knäckebröd) são feitos de centeio e contêm muita fibra, eles são extremamente saudáveis.

eles são perfeitos para criar lanches deliciosos quando combinados com uma cobertura saudável. Experimente pães suecas com queijo creme magro, húmus, Tzatziki, ou guacamole., Você também pode tentar encher o pão com um peixe fumado ou em conserva.pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten, pão sem glúten. Há vários tipos de pão sem glúten e eles são feitos de farinhas como milho, amêndoa, arroz, coco ou batata.dependendo dos ingredientes da mistura, o pão sem glúten pode ser mais saudável do que o pão branco tradicional., No entanto, alguns tipos de pão não-glúten contêm aditivos ou açúcar adicionado. Assim, ao procurar o melhor tipo de pão sem glúten, verifique sempre cuidadosamente os ingredientes.

Challa pão

Challa é um tipo de trançado de Judeu pão, que é normalmente comido no Sábado (sábado) e principais feriados Judaicos (excepto Páscoa).

Challah é feito em vários tamanhos e formas e é ligeiramente doce., É feito de vários fios e é normalmente escovado com uma lavagem de ovos antes da cozedura e pode ser aspergido com sementes de papoila ou sésamo.as receitas tradicionais de challah contêm ovos, farinha branca, água, açúcar, levedura e sal. As receitas modernas podem utilizar farinha integral ou espelta e açúcar com mel ou melaço.

tipos de pão plano

quase todas as culturas do mundo incluem algum tipo de pão plano em sua cozinha. Há também uma variedade de métodos para cozinhar flatbreads. Eles podem ser cozidos no forno, cozidos em uma panela, sobre carvão quente, ou fritos em óleo.,o pão Pita é um tipo de pão plano redondo ou oval que é popular no Oriente Médio e nos países mediterrânicos.uma das formas mais populares de comer pão pita é aquecer as pães planos em forma de disco num forno ou debaixo da grelha. O pão geralmente puffs acima e você pode fazer um bolso no centro dele. Você pode então fazer uma grande sandes de pão pita com carne saborosa, salada, peixe, queijo, ou vegetais.,pita pães são frequentemente usados em kebabs turcos onde carne e outros ingredientes são enfiados no bolso do pão juntamente com um molho picante.o pão Pita também é perfeito para cortar em pedaços e depois usá-los com molhos como hummus.o pão naan é um tipo de pão achatado da Índia que é cozido no forno e geralmente servido com caroço. Pão de Naan é uma óptima escolha para fazer pão de sanduíche.,os ingredientes tradicionais do pão naan são levedura, farinha de trigo e iogurte. Normalmente, o naan é escovado com manteiga derretida ou ghee antes de servir. Partes do pão naan são normalmente arrancadas e usadas para comer caril ou outros pratos asiáticos.as variações dos tipos de pão naan incluem a adição de sementes de coentros, alho, passas, lentilhas ou outras especiarias. Você também pode usar este pão como um embrulho semelhante a uma tortilha ou como uma base de pizza.,o pão Chapati (Roti) é um tipo de pão liso que é comumente servido com curries indianos, também conhecido como roti, é outro pão liso Asiático que é popular no Paquistão, Caribe, Índia e África Oriental. Ao contrário do pão Naan, chapatis não são pão fermentado, pois não há nenhum agente de criação neles.os únicos ingredientes da chapatis tradicional são farinha de trigo, sal e água., Depois de a massa ser misturada e deixada para provar, formam-se pequenos pedaços de massa em discos finos redondos, revestidos em farinha e, em seguida, cozidos numa frigideira assada a quente.Chapatis são um acompanhamento perfeito para os curries indianos e simplesmente ótimo para mergulhar em chutneys ou lentil Dahl.

Matzo Pão

Matzo é um tipo de pão ázimo que desempenha um papel importante na cultura Judaica., Matzo (também chamado de matza) é um pão achatado que é tradicionalmente feito de farinha de trigo e água. No entanto, podem também ser utilizados outros tipos de farinha, tais como centeio, espelta, aveia ou cevada.quando usado como parte do Festival da Páscoa judaica, apenas matzo simples deve ser usado. Em outras ocasiões, no entanto, matzo contendo alho, cebolas, sementes ou outros ingredientes são consumidos.

Matzo é grande como um tipo de pão duro. Outra variedade de matzo macio são feitos à mão e olhar tortilha Lima.,

Tortillas

as Tortilhas são finas flatbreads que constituem uma grande parte da culinária Mexicana. As clássicas receitas mexicanas e Tex-Mex como burritos, enchiladas e fajitas exigem tortilhas de trigo. Você também pode obter tortilhas de milho que são difíceis quando cozinhados e são usados para tacos e burritos.as tortilhas de trigo mole são geralmente cheias de carne picante, alface, creme azedo e salsa. O pão plano macio é então dobrado ou enrolado numa película.,algumas receitas de tortilla mexicanas são fritas. No entanto, é mais saudável desfrutar deste tipo de farinha de pão achatado, cozendo-o no forno, em vez de fritá-lo em óleo.