Wedge Salad är snabb och enkel men ser ut och smakar gourmet med knappast någon hugga!
denna kil sallad är en av de bästa sallader på planeten! Den är kvävd i krämig, dekadent hemlagad Blåostförband, krispig bacon, saftiga tomater, krispig majs, krämig avokado och drizzled med söt och syrlig balsamisk reduktion. Dess en smak / textur älskare dröm och galen lätt att göra! Denna Outback Wedge sallad recept par vackert med någon måltid eller gör en showstopping aptitretare.,
Wedge Salad Recipe
Jag gör inte många ”copycat” recept eftersom jag gillar att sätta min egen spinn på saker-och denna Outback Wedge Salad Copycat är inte en exakt kopia – men det har samma lekfulla, magiska kombination av tangy Blue Cheese Dressing och söt balsamisk reduktion som finns i Outbacks Wedge sallad som både Patrick och mina smaklökar blev galen för – kombinationen är ren briljans. Faktum är att Patrick längtade efter denna härliga Symfoni av smaker så snabbt, vi var tvungna att gå tillbaka nästa vecka.
det är så bra.
och nu är detta Wedge Salad Recept så bra., Det är lätt och uppfriskande men ändå tillfredsställande samtidigt. Dess enkla att göra ännu djärva kontrasterande smaker och texturer är komplicerade nog att tillfredsställa även de tuffaste kritiker.
denna Outback Wedge sallad kan anpassas helt beroende på ditt humör, skafferi eller genom att bilda en salladsbar. I grund och botten är det sallad perfektion.
och betonade jag redan hur lätt denna Kilsallad är? Så lätt, det är faktiskt det första receptet jag gjorde och fotograferade på nästan tre veckor efter att ha återhämtat sig från min lunginflammation (se IG post här) eftersom jag visste att det skulle bli en bris att göra., Jag menar, skivning sallad 4 sätt?! vispa dressing ingredienser tillsammans? Du fixar det här!
vad är en kil sallad?
om du inte är bekant med Wedge sallad, är det en enkel sallad gjord av ett huvud av isbergssallad som är hackad i fyra bitar för att skapa kilar. Det är Connolly serveras på stekhouses-men inte skrämmas, det är super lätt att göra!
den traditionella dressing för Wedge sallad är blue cheese dressing, så Wedge sallad kallas ibland Blue Cheese sallad., Jag har en fantastisk hemlagad blå ost dressing recept, men du är välkommen att använda din egen malm butik köpt också.
Wedge sallader fylls sedan med krispiga bacon, blå ost smuler. och tomater. Wedge sallader serveras traditionellt som sida sallader även om du kan göra en komplett måltid med grillad kyckling eller räkor.
tvättar du sallad för KILSALLAD?
Wedge sallad börjar med ett huvud av isbergssallad. Du kommer att behöva tvätta din sallad först så det är inte bara sanitära, men så att du inte smakar någon grynig Smuts.,
- att tvätta, först, lossna de yttre bladen och kasta dem i papperskorgen eftersom de är oftast halta, och vi vill att våra kil sallader vara skarp och fräsch!
- skär sedan kärnan ur ditt isbergshuvud.
- skölj sedan hela salladshuvudet helt med kallt vatten.
- låt huvudet av sallad rinna över diskbänken.
- slutligen klappa torrt innan du skär i Kil bitar.
hur gör du kil bitar?
Jag älskar att det knappast finns någon skärning som är inblandad i att göra kilsallad! allt du behöver göra är att skapa 4 kil bitar., När du har tvättat huvudet av sallad är det dags att skära:
- ta ditt rena huvud av sallad och placera det på ditt skärbräda
- skära en gång ner i mitten
- skär sedan var och en av dessa halvor i hälften
- du har nu 4 kilar att tjäna till 4 lyckliga lunch-eller-middagsgäster!
vad Toppings gå på en kil sallad?
Wedge sallad börjar alltid med ett huvud av isbergssallad hackad i kilar – alltså namnet – men sedan kommer den roliga delen-pålägg!
traditionella Wedge sallad pålägg inkluderar blue cheese dressing, bacon smular, tärnad tomat och gräslök.,
jag toppade denna Outback Wedge sallad med dina traditionella pålägg av saftiga tomater och krispiga bacon och sedan lagt söt rå majs (min fav – inte frestas att laga mat!), krämig avokado och punchy röda lökar och tyckte att det var magnifik, men möjligheterna är verkligen oändliga.
Du kan lägga till petite ärter, croutoner, pekannötter eller vända det falla festligt med torkade tranbär. Bara du gör Blue Cheese Ranch. Eftersom verkligen, denna bästa wedge sallad är bara ett fordon för den krämiga, stickande dressing.,
vad Dressing går på en kil sallad?
Blue Cheese Dressing är den traditionella dressing för Wedge sallad och min Blue Cheese Dressing är att leva för! Det är så krämigt och smakfullt med precis rätt mängd spark för att komplimera den krispiga salladen.
om du inte är en blåostfläkt, kan du enkelt börja med mindre blåost smuler och lägga till mer smak. Det kommer fortfarande att smaka smakfullt, bara mer som ranch.,
Jag älskar också att du kan göra denna blåost Dressing i förväg och lagra den en lufttät behållare tills den är klar att servera – vilket gör denna Kilsallad ännu enklare.
och sedan finns det balsamisk reduktion. Det är det söta, ljusa, uppfriskande svaret för att balansera den krämiga rikedomen i förbandet och köttig bacon och tar allt utom 5 minuter att göra. Så värt det för Wedge sallad perfektion.
hur man gör en kil sallad
- Dressing: du vill göra din Blue Cheese Dressing först så det har tid att kyla i kylskåpet., Detta hjälper smakerna att bygga och smälta samt kyla dressingen-ingen vill ha ljummet dressing!
- sallad: tvätta, torka och hacka sallad i fyra lika kilar.
- pålägg: koka bacon tills krispiga, sval och smula. Tärningstomater, rödlök, avokado och skiva majs av cob.
- reduktion: gör den balsamiska reduktionen strax före servering, annars blir den för tjock för mycket.
-
Serve: Lägg kilar till enskilda plattor och topp med önskad mängd Blue Cheese Ranch (detta hjälper pålägg stick) följt av tomater, lök, majs och bacon., Ringla med balsamisk reduktion. Garnera med ytterligare blåost om så önskas.
kan jag förbereda något i förväg?
absolut! Jag älskar denna kil sallad eftersom du kan göra nästan allt i förväg vilket gör det till en fantastisk sallad för företag.
grönsaker: du kan tärna dina tomater, hugga din lök och skära majsen av örat i förväg. Jag rekommenderar inte att lagra dina förskurna grönsaker längre än en dag eftersom skönheten i denna sallad är dess friskhet.,
Bacon: du kan laga din bacon och smula den i förväg också. Se bara till att lagra dina förskurna ingredienser i en lufttät behållare eller zip väska och placera i kylskåpet.
Dressing: din hemlagad blåost Dressing kan göras upp till 2 dagar i förväg, så länge du lagrar den i en lufttät behållare i ditt kylskåp.
Jag rekommenderar inte att du skär dina kilar i förväg eftersom du skulle förlora sallat. Ingen vill skära i en halta sallad kil! Du vill inte heller göra den balsamiska minskningen i förväg eller det kommer att härda.,
HUR ÄTER DU EN KIL SALLAD?
Jag är så glad att du frågade! Wedge sallader är så roliga att äta och är helt läckra.
sätt din gaffel i mitten av kilen, tänder rakt ner mot botten av plattan. Sedan med din kniv, skär från hörnet närmast dig, en bit i taget.
de flesta wedge sallader har bacon bitar, blue cheese smuler och små bitar av tomat på toppen. (Mine har ännu mer små bitar av storhet på toppen, hej avokado, majs och lök!,) Känn dig fri att skopa lite av den smaskiga godheten på din gaffel tillsammans med din bit sallad från kilen. Du kan rotera din tallrik om du behöver när du fortsätter att skära din sallad en bit i taget.
ÄR isbergssallad BRA FÖR DIG?
denna Kilsallad är i grunden som att äta mycket isbergssallad – så är isberg bra för dig? När det gäller sallad, desto mörkare nyans av grönt, desto bättre är det för dig.
Låt dock inte den ljusgröna färgningen av isbergssallad lura dig att tro att den har lite eller inget näringsvärde., Isbergssallat har vitaminerna C, K och A samt kalcium, folat och kalium. Så ja, isbergssallad är bra för dig!
hur många kalorier och kolhydrater finns i en KILSALLAD?
kalori-och carb-räkningen för din Kilsallad beror på ingredienserna du använder. Räkningen går upp om du inkluderar baconbitar och blåost smuler, eller gräddfil istället för grekisk yoghurt.
för en ungefärlig gissning för kalorier och kolhydrater av blåost, dressing, har ett märke av blåost dressing 77 kalorier och ca 1 gram kolhydrater per matsked., Så, du skulle verkligen behöva titta på näringsinformationen på förpackningen av dina ingredienser(jag tittar på dig, bacon!) för att få en korrekt räkning.
om du vill skära kalorier eller carb hörn, försök byta ut den blåa ostförbandet med en kalorifattig kärnmjölk och kanske hoppa över de blåostsmulorna. Låt oss vara ärliga men ingen någonsin kallat denna Wedge sallad mager! och det är värt varje bit!
letar du efter fler salladsrecept?,
- gurka tomat avokado sallad wit italienska Dressing
- perfekt fruktsallad med honung Citrus Dressing
- jordgubbssallad med Strawberry Balsamic Vinaigrette
- sydväst sallad med krämig Salsa Dressing
- Strawberry Broccoli Sallad med krämig vallmofrö Dressing
- asiatisk sallad med Sriracha Peanut Dressing
- Southwest Orzo sallad med Chipotle honung Lime Vinaigrette
vill du prova denna kil sallad recept?
fästa den på din sallad eller sida ombord för att spara för senare!
Hitta mig på Pinterest för mer bra recept!, Jag sätter alltid på:)!
©Carlsbad Cravings av CarlsbadCravings.,iv>
Wedge Salad with Blue Cheese Ranch and Balsamic Reduction (Outback Copycat)
Rating: 5
- Blue cheese crumbles (optional)
- Salt and pepper to taste
Rating: 5
-
Add all of the dressing ingredients to a medium bowl and whisk until well combined., Tillsätt mjölk för att uppnå önskad konsistens. Bäst om det kyls minst 30 minuter. Kan göras dagar i förväg och kyls i en lufttät behållare.
-
Obs: gör precis innan servering eller minskning kommer att tjockna för mycket.,
-
Lägg till 1/2 kopp balsamvinäger och 2 matskedar brunt socker till en liten kastrull. Koka upp och sedan minska till en sjuda bara tills konsistensen av sirap (det kommer tjockna vid stående). Ta bort från värme. Om minskningen tjocknar innan du använder den, rör om lite vatten och värm i pannan.,
-
Add wedges to individual plates and top with desired amount of Blue Cheese Ranch followed by tomatoes, onions, corn and bacon. Drizzle with balsamic reduction. Garnish with additional blue cheese if desired.,
©Carlsbad Cravings Original
Never miss a Carlsbad Cravings Creation:
Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter
CRAVE MORE RECIPES HERE
Looking for more chicken salad recipes?,d=”31c3f7f2af”>
Chipotle BBQ Chicken Salad with Tomatillo Avocado Ranch
Caprese Chicken Salad with Asparagus, Avocado & Bacon
Greek Chicken Salad with Pita Croutons and Tzatziki Dressing
Poppy Seed Chicken Fruit Salad Lettuce Wraps
