Glass är en av de mest populära desserterna över hela världen. Vi är säkra på att du vill veta vem som uppfann glass och tacka uppfinnarna med hela ditt hjärta. Så läs vidare.
”ålder minskar inte den extrema besvikelsen att ha en skopa glass faller från konen.”~Jim Fiebig
detta är så sant! Du hittar knappast någon som inte älskar glass. Glass är en av de mest utsökta delikatesserna någonsin., De har blivit en integrerad del av nästan varje fest. De är en vardaglig glädje under sommaren och en all-season favorit hos många! Historien bakom uppfinningen av glass är inte särskilt känd. Men det är verkligen intressant att veta att ursprunget till glass kan spåras tillbaka till tusentals år sedan.
sedan omkring 4000 år sedan använde rika människor ishus för att lagra kalla matvaror. I 5: e århundradet f. Kr. blandade grekerna is med honung och frukt, beredda koner av IS och sålde dem i Aten.,
perserna brukade ha desserter under sommaren. De hade redan utarbetat metoder för att lagra kalla livsmedel i naturligt kylda kylskåp. Det var perserna igen att komma med en delikatess gjord av vermicelli och rosewater. De blandade det med frukt och saffran. Denna maträtt utvecklades till den mycket populära faloodeh. Faloodeh är en blandning av vetestärkelse och vatten med rosenvatten och citroner.
det var långt tillbaka i 4: e århundradet f. Kr. att ”glass story” började! Den romerske kejsaren Nero hade beordrat Is att komma från bergen och blandade den med frukt.,
vissa teorier kredit kinesiska med upptäckten av enheten för att göra sorbet och glass. De använde snö och saltpeter för att kyla sirap hällda i behållare. Eftersom salt sänker isens fryspunkt, visade sig denna metod effektiv för att göra Glass. Kanske tog kineserna glass till Europa. Recepten av glass utvecklades över tiden som glass nådde Italien och Frankrike.
i det sextonde århundradet använde Mughal kejsarna ryttare för att få Is från Hindu Kush till Delhi.,
år 1533 tros italienarna ha infört glassrecept i Frankrike.
intressant nog erbjöd Charles I of England en livstid pension till sin glasstillverkare under förutsättning att formeln för att göra Glass skulle hållas i hemlighet.
under gamla tider var glass en nyhet och förblev en specialitet i många år framöver. Den rika mycket av samhället ville hålla Glass deras privilegium.
USA importerade glass och det blev snart populärt. George Washington och Thomas Jefferson serverade glass till sina gäster., Faktum är att George Washington älskade glass och hade glasskylare installerade i sitt hus.
den första glassbar i Amerika öppnade i New York City 1776. De amerikanska kolonisterna myntade termen ”glass” som en förkortad form av ordet ”iced cream”.
Glass såldes först i butiker av ett Baltimore-företag 1851.
år 1718 publicerades ett recept på glass i Mrs.Mary Eales kvitton.,
användning av salt för att styra fryspunkten av IS och upptäckten av trä hink frys med rotator paddlar var de stora uppfinningarna på vägen för uppfinningen av glass.
Augustus Jackson, en konditor Från Philadelphia, skapade nya metoder för att göra Glass 1832. Nancy Johnson patenterade den handskruvade frysen, vilket upprättade den allmänt använda metoden för att göra Glass. Jacob Fussell utvecklade en kommersiell glassfabrik 1851. År 1897 introducerade Alfred Cralle en glassskopa och mögel.,
Glass fruktglass har sitt ursprung i 19th century. Många hävdar att de har uppfunnit sundaes och många städer runt om i världen hävdar att de är födelseplatsen för Glass.
många glassförsäljare hävdar att de har infört glasskottar, men européerna har använt glasskottar sedan länge före 1904.
Glass kottar och Banan split tjänade stor popularitet i det tjugonde århundradet. Glass har kommit långt och har en lång väg att gå!,
Vill det?, Dela den!
- dela
- Tweet
- Pin
- e-post