vatten, ett ämne som består av de kemiska elementen väte och syre och som finns i gasformiga, flytande och fasta tillstånd. Det är en av de mest rikliga och väsentliga av föreningar. En smaklös och luktfri vätska vid rumstemperatur, den har den viktiga förmågan att lösa upp många andra ämnen. Faktum är att mångsidigheten hos vatten som lösningsmedel är avgörande för levande organismer., Livet tros ha sitt ursprung i de vattenhaltiga lösningarna i världens hav, och levande organismer beror på vattenhaltiga lösningar, såsom blod och matsmältningssaft, för biologiska processer. Vatten finns också på andra planeter och månar både inom och utanför solsystemet. I små mängder vatten verkar färglös, men vatten har faktiskt en inneboende blå färg som orsakas av lätt absorption av ljus vid Röda våglängder.,
© SKatzenberger/iStock.com
Varifrån kommer vatten?
vatten består av väte och syre, och det finns i gasformiga, flytande och fasta tillstånd., Vatten är en av de mest rikliga och väsentliga föreningarna, som uppträder som en vätska på jordens yta under normala förhållanden, vilket gör det ovärderligt för mänsklig användning och som växt-och djurliv. Eftersom vatten lätt ändras till en ånga (gas), kan det resa genom atmosfären från haven inlandet, där det kondenserar och ger näring åt livet.
varför svettas kallvattenflaskor och läskflaskor?
en kallvattenflaska verkar svettas eftersom det är en kylkälla för vattenångan i luftskiktet som omger flaskan., Luft som är relativt varm kan hålla mer vattenånga än kallare luft. När den kalla vattenflaskan införs kyls den varma luften nära flaskan och en del av vattenångan kondenseras till flytande vatten, som sedan deponeras på utsidan av flaskan.
när kokar vatten?
kokning sker när bubblor bildas i en vätska och markerar en förändring från ett ämnes vätska eller fasta fas till en gas. Den normala kokpunkten är den temperatur vid vilken vätskans ångtryck motsvarar det normala atmosfärstrycket vid havsnivån (760 mm kvicksilver)., På havsnivå är atmosfärstrycket högt och vatten kokar vid 100 °C (212 °F); vid högre höjder är det lägre, så vatten kokar vid en lägre temperatur.
Varför är vattenblå?
vatten verkar blått av två viktiga skäl. I små mängder vatten verkar färglös, men vatten har faktiskt en inneboende blå färg som orsakas av den lilla absorptionen av ljus vid Röda våglängder. För större vattenförekomster—dammar, floder, sjöar och hav-vatten visas blå på klara dagar eftersom det speglar blåheten av himlen. På mulna dagar verkar större vattenkroppar gråa.,
när är vattnet det tätaste?
vattnets densitet är störst vid ca 4 °C (39,2 °f), i vätskefasen. Is, vattnets fasta fas, är mer flytande, så den bildas vid ytan av vattenkroppar och fryser nedåt. Sjöar och floder fryser sällan helt, och det flytande vattnet nedan kan bli en vinterfristad för vattenlevande liv. När isen smälter på våren smälter den långsamt uppvärmande ytan vatten, förskjuter vattnet nedan och blandar näringsämnen genom hela vattenkolonnen.,
© American Chemical Society (en Britannica Publishing Partner) se alla videor för denna artikel
även om molekylerna av vatten är enkla i struktur (H2O), är de fysikaliska och kemiska egenskaperna hos föreningen utomordentligt komplicerade, och de är inte typiska för de flesta ämnen som finns på jorden., Även om det till exempel är vanligt att se isbitar som flyter i ett glas isvatten är ett sådant beteende ovanligt för kemiska enheter. För nästan alla andra föreningar är det fasta tillståndet tätare än flytande tillstånd; sålunda skulle fastheten sjunka till botten av vätskan. Det faktum att IS flyter på vatten är oerhört viktigt i den naturliga världen, eftersom isen som bildas på dammar och sjöar i kalla områden i världen fungerar som en isolerande barriär som skyddar vattenlivet nedan., Om isen var tätare än flytande vatten, skulle isbildning på en damm sjunka och därigenom utsätta mer vatten till den kalla temperaturen. Således skulle dammen så småningom frysa hela och döda alla livsformer närvarande.
© seppfriedhuber—E+/Getty Images
vatten uppstår som en vätska på jordens yta under normala förhållanden, vilket gör det ovärderligt för transport, för rekreation och som en livsmiljö för en myriad av växter och djur. Det faktum att vatten lätt ändras till en ånga (gas) gör det möjligt att transporteras genom atmosfären från haven till inre områden där det kondenserar och, som regn, ger näring åt växt-och djurliv. (Se hydrosfären: den hydrologiska cykeln för en beskrivning av den cykel med vilken vatten överförs över jorden.,div>
Encyclopædia Britannica, Inc.
på grund av dess framträdande har vatten länge spelat en viktig religiös och filosofisk roll i människans historia., Under 500-talet f. Kr. betraktade Thales of Miletus, ibland krediterad för att initiera grekisk filosofi, vatten som det enda grundläggande byggstenen i materia:
det är vatten som i olika former utgör jorden, atmosfären, himlen, bergen, gudarna och männen, djur och fåglar, Gräs och träd och djur ner till maskar, flugor och myror. Alla dessa är olika former av vatten. Meditera på vatten!,
tvåhundra år senare ansåg Aristoteles att vatten var ett av fyra grundläggande element, förutom jord, luft och eld. Tron att vatten var en grundläggande substans kvarstod i mer än 2000 år tills experiment under andra hälften av 18th century visade att vatten är en förening som består av elementen väte och syre.,
visas med tillstånd av Regents vid University of California. Alla rättigheter förbehållna. (En Britannica Publishing Partner)se alla videor för denna artikel
vattnet på jordens yta finns främst i dess oceaner (97,25 procent) och polarisar och glaciärer (2.,05 procent), med balansen i sötvatten sjöar, floder och grundvatten. När jordens befolkning växer och efterfrågan på färskvatten ökar blir vattenrening och återvinning allt viktigare. Intressant är att renhetskraven för vatten för industriellt bruk ofta överstiger de som är avsedda att användas som livsmedel. Till exempel måste vattnet som används i Högtryckspannor vara minst 99.999998 procent rent. Eftersom havsvatten innehåller stora mängder upplösta salter, måste det avsaltas för de flesta användningsområden, inklusive som livsmedel.,
Encyclopædia Britannica, Inc.
den här artikeln beskriver vattnets molekylära struktur samt dess fysikaliska och kemiska egenskaper., För andra större behandlingar av vatten, se klimat; miljöarbeten; hydrosfär; is; och föroreningar.