Madame Lelica

När det gäller Subway nutrition vet du att varumärkets engagemang för att tillhandahålla prisvärd och hälsosam mat är obestridligt. I 2014, kedjan bort degen balsam azodikarbonamid från dess bröd efter offentliga ramaskri över samma ingrediens som används i yogamattor. Kedjan även en-upped konsumenter och ökade sin fullkornsbröd alternativ.,

i 2015 meddelade inte bara subföretaget att de avvänjde antibiotikaanvändning i sin kyckling, men de satte också en tidslinje för att förvärva antibiotikafri fläsk och nötkött (som är mycket svårare att komma över än kyckling) samt burfria ägg.,

och slutligen, i 2017, när ett kanadensiskt företag publicerade en studie som hävdade att Subway ’ s chicken endast gjordes av 50 procent kyckling DNA, tunnelbanan avfyrade tillbaka med två oberoende studier (som, till skillnad från sändningsföretagets, genomfördes med tester avsedda att mäta matkomposition) som visar att deras kyckling är gjord av 100% vit kyckling och innehåller mindre än 1 procent sojaprotein. Och Subway säger att all sin kyckling är upphöjd utan antibiotika och är fri från artificiella smaker och konserveringsmedel.,

Även om tunnelbanan har varit tvungen att skrubba sitt rykte rent mer än en gång, har företaget alltid dykt upp mer näringsrikt ljud. Med det sagt kan du snabbt stöta på problem om du antar att varje erbjudande på smörgåsbutiken är bra för dig. Så här navigerar du näringsnyanserna i Subway ’ s mix-and-match-meny. Plocka rätt kött är av största vikt-annars kommer du inte skörda fördelarna med alla grönsaker du ska ladda på toppen. Och om du är mer av en hemlagad kinda person, missa inte vår exklusiva guide på bästa och värsta förpackade deli kött.,

tunnelbana ger kunderna möjlighet att tio olika bröd flatbread och tre olika wraps, men vi valde standardalternativet som automatiskt väljs av tunnelbanan, vilket vi kommer att notera för varje del. För att förenkla saker och ting ännu mer, vi samlades näringstillskott för en 6-tums sub (de tjänar också footlongs). Om inte annat anges, är varje sub beredd med gurkor, grön paprika, sallad, rödlök, spenat och tomater och serveras inte med ost eller någon dressing.,

för vår ranking av subs tittade vi främst på kalorier, natrium och fett. Bonuspoäng tilldelades för protein, och eventuella band bröts vid närmare inspektion av ett objekts ingredienslista och näringsämnen.

en anteckning om kryddor:

Även om vi inte rankade baserat på kryddor rekommenderar vi att du fyller din sub med ättika och Olivoljeblandning, vilket bara lägger till 45 kalorier, 5 gram friska fetter som hjälper din kropp att absorbera de fettlösliga vitaminerna från veggie-påfyllningarna och ingen extra natrium., Å andra sidan, undvika kalori alternativ som majonnäs, Ranch och Chipotle sydväst, som kan lägga till minst 100 kalorier till din smörgås.

kycklingbröst remsor, bacon skivor, Ranch sås, Monterey ost blandning på italienska bröd

ledsen, tunnelbana, men denna monstrosity är värre än att äta en stor Mac från McDonalds. (en av de värsta menyalternativen i snabbmatskedjan). En enda sub har 40 procent av det totala gram fett du borde äta på en hel dag, enligt FDA-rekommendationer. För att inte nämna, det överstiger också halva din dags rekommenderade intag av natrium.,

Pepperoni, genoa salami, på italienska bröd

för en sub utan ost är denna kryddiga italienska smörgås mycket hög i fett och mättat fett. Faktum är att det kommer att fylla dig med 45 procent av ditt dagliga värde av mättat fett på bara 6 tum.,

kycklingremsor, teriyakisås, söt lök, på 9-kornvete bröd

denna smörgås har mer socker än fem Oreos! Vi slår vad om att du inte förväntade dig att din lunch skulle vara sötare än en hylsa av kakor., Teriyaki-glasyren är ett av de sista kvarvarande Tunnelbaneutbuden som fortfarande använder konserveringsmedel-inte riktigt i linje med deras” Ät färskt ” motto.

relaterat: no-sugar-added recept du faktiskt ser fram emot att äta.

Genua Salami, pepperoni, black forest skinka på italienska bröd

Per 6″ sub: 380 kalorier, 17 g fett (6 g mättat fett), 1,120 mg natrium, 40 g kolhydrater (2 g fibrer 5 g socker), 19 g protein

Det är Tunnelbanan som är bäst-att sälja en smörgås, men det är högre i fett, mättat fett och natrium än den andra erbjudanden, så bör du reservera denna sub för en gång-i-ett-samtidigt behandla. P. S. om du inte B. M. T. stod ursprungligen för Brooklyn och Manhattan Transitering?, Det är vettigt eftersom tunnelbanan är uppkallad efter, Ja, du vet, en tunnelbana. Nu hävdar de att det står för ”större, köttigare, smakligare”.

Kalkon bologna, kalkon skinka, kalkon salami på italienskt bröd

Du kan vanligtvis associera ”kalkon” med magert kött, men denna sub är en trippel hot när det gäller natrium. Det saknas också allvarligt i proteinavdelningen jämfört med andra erbjudanden. Om du gillar Turkiet, är du bättre med vår nummer 1 plocka nedan.,

sallad, tomater, grön paprika, gurka och lök på 9-kornigt vetebröd

ledsen, men att äta carb-laden Sandwich kommer inte att tidvattnet dig över mer än en timme., Du kan argumentera för att denna sub måste vara rik på fiberrika grönsaker, men den har faktiskt mindre fiber än suben nedan. Och det är gjort av köttbullar! Om du verkligen vill ha Veggie Delite, gör vad Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC gör: ”jag lägger till guacamole eftersom det är antiinflammatoriskt, ger extra kalorier från hjärt-hälsosamt fett och fiber för mer uppehållskraft och massor av smak.,”

köttbullar, marinara sås, på italienska bröd

köttbullar, marinara sås, på italienska bröd

det kan låta konstigt först, men denna köttbulle Sub är faktiskt inte ett hemskt val, näringsmässigt sett., Köttbullarna är fria från nitrater (härdningsmedlet läggs till de flesta deli kött som kan kopplas till cancer när ätit i överskott) och full av protein. Dessutom är det allt belagt i en marinara sås: en av de bästa källorna till den fria radikala kampande antioxidanten lykopen.,

biff, amerikansk ost, grön paprika, rödlök, italienskt bröd

om det inte var för de höga natriumnivåerna kunde denna biff och ost ha rankats högre på vår lista., Biffen är fri från konserveringsmedel eller fyllmedel, vilket resulterar i en välbalanserad sub när det gäller fett, kolhydrater och protein.

snidade kalkonbröst, svart skogsskinka, rostbiff på 9-kornvete bröd

om du inte kan bestämma, varför inte få alla tre!, Men i stället för de tidigare listade trios är Subway ’ s Club lägre i natrium och högre i protein.

Tunafish sallad på italienskt bröd

mycket av det fett du ser är från antiinflammatoriska omega-3s som finns i tonfiskfisken., I själva verket är det en av anledningarna Elisa Zied, RDN, registrerad dietist nutritionist, valde detta som en av hennes favorit tunnelbana smörgåsar. Stjäl hennes beställning: ”en 6-tums tonfisk smörgås med en skiva cheddarost, lite sallad och några skivor tomat. Det är ett bra sätt att få högkvalitativt protein och omega-3 fettsyror och lite kalcium från osten. Sallad och tomat ger lite bulk och konsistens till måltiden och hjälper mig att möta min veggie kvot.,”

rostbiff på 9-Kornsbröd

rostbiffkött är ett bra alternativ för dem som tittar på deras vikt eftersom det är lägre i magen-uppblåsthet natrium än skinka eller biff. Vad gäller kryddor?, Vi rekommenderar toppning det med kryddig, metabolism-öka deli brun senap.

Svart Skogsskinka på 9-Kornsbröd

denna sub skulle ha rankats högre om det inte varit för dess höga natriumnivåer—en klassisk undergång av många härdade skinka produkter., Var noga med att fråga din server om en extra hjälp av fiberrika, hydrerande grönsaker för att hjälpa din kropp att motverka den saltspiken.

kalkonbröst på 9-kornbröd

kalkonbröst på 9-kornbröd

du får fortfarande en hel del magfyllningsprotein för så få kalorier i denna klassiska sub. På tal om magert kött, Turkiet är en stor go-to. Fjäderfäet ger högkvalitativt protein, är rikt på selen—ett mineral som fungerar som en antioxidant, stöder immunitet och hjälper till att upprätthålla sköldkörtelfunktionen-och spricker med energihöjande vitamin B6. Det är lika mycket av en no-brainer som att börja din dag med övernattning havre.,

Rotisserie-style chicken on 9-grain wheat bread

när de säger ”Ät färskt” menar de det-tunnelbanans Rotisserie-stil kycklingmacka är handdragen i restaurangen och, som en bonus, är gjord med helt vit kött kyckling upphöjd utan antibiotika. Kycklingen är också fri från konstgjorda färger, smaker eller konserveringsmedel. Vi gillar det mest eftersom det erbjuder en fast dos protein för relativt få kalorier. På tal om kalorier, vet du vad 100 kalorier verkligen ser ut?, Vi tittade på 25 olika livsmedel för att se hur volymen inte alltid är lika med kalorier.

kycklingbröst patty på 9-kornsvete bröd

”att Vara entreprenör och arbetar 60 timmar i veckan, jag behöver lite bekvämlighet i mitt liv och samtidigt hålla på friska spår,” säger Jim Vit, RD, ACSM Hälso-och Fitness Instruktör, ADA Nationella Talesman, Ägare av Jim White Fitness & Nutrition Studios. En av hans go-to plockar är denna rostade kyckling smörgås eftersom den har gott om magert protein för att bygga muskler. Gillar du inte att ta det intetsägande? Följ Jims ledning och be om Dijon senap., ”Jag använder Dijon senap snarare än mayo eftersom det är lågt men har fortfarande mycket smak”, delar han.