Madame Lelica

är en matbil värd det? Vi undersökte 300 heltid mat lastbil ägare och bad dem att dela årliga intäkter siffror för sina företag för att hjälpa till att besvara denna fråga. Av de 300 som vi undersökte svarade totalt 223 leverantörer med årliga inkomstberäkningar., Leverantörer fick en lista med fem alternativ att välja mellan och instruerades att välja det alternativ som närmast representerade deras årliga intäkter för föregående kalenderår.

mat lastbil ägare som ingår i denna undersökning driva sina företag i fem olika stater: Kalifornien, Florida, New York, Texas och Oregon. Var och en av leverantörerna rapporterade intäkter från en enda mat lastbil eller släpvagn, inte flera enheter som naturligtvis skulle skeva siffrorna och öka de genomsnittliga intäktsprognoserna., Vi ville bara undersöka solo-operatörer så att vi kunde få en tydlig bild av intäktsförväntningarna för en enda mobil mat enhet. Vi krävde också att alla respondenter var verksamma i över 2 år sedan första årets affärsintäkter vanligtvis är lägre. Nedan följer resultaten av undersökningen:

enligt svaren på vår undersökning genererar över 85% av heltidsmatbilar över $100,000 i årliga bruttointäkter. Över hälften av leverantörerna som svarade sålde $ 150,000 eller mer från sina mobila mat enheter förra året. Enligt detta betänkande från USAToday.,com, den genomsnittliga årliga hushållsinkomsten för familjer i USA var $64,819 i 2014. När du jämför den förväntade inkomsten för en matbilägare jämfört med den” genomsnittliga ” amerikanska, ser bruttoinkomsttalen ganska bra ut.

detaljer om Food Truck Revenue Survey

denna undersökning genomfördes anonymt så att matbilsägare var fria att dela sina reala försäljningsnummer., Det fanns ett par anledningar till varför vi tror att anonymitet är rätt val för denna fallstudie. För det första, om en viss mat lastbilsleverantör inte genererar mycket när det gäller intäkter kan de vara generad och inte vill dela de verkliga försäljningssiffrorna. För det andra, om en matbil gjorde mycket pengar, kanske de inte vill att framgången för sin verksamhet ska lyftas fram i ett offentligt forum för konkurrenter att se och eventuellt modellera sin verksamhet efter.,

en annan kritisk punkt vi vill göra med denna studie är att vi undersökte individer som driver framgångsrika matbilar som har varit i affärer i minst två år. Som ett resultat kan denna studie ha en viss nivå av vad som kallas överlevnadens bias. Enkelt uttryckt innebär detta begrepp att urvalsuppsättningen på 300 som vi nått ut till för en undersökning är partisk på ett visst sätt. En stor bias är att de redan har fungerat lönsamt i två år, vilket innebär att vi har filtrerat ut företag som misslyckades eller fortfarande är i startläge och ännu inte lönsamma., Vi erkänner öppet att detta är ett fel i vår undersökning. Om du har idéer för att förbättra detta i framtida undersökningar, låt oss veta dina tankar i kommentarfältet nedan.

Seasonality Considerations

en sak som måste påpekas är att de flesta av de undersökta livsmedels lastbilar var belägna i varmare stater med en längre mat lastbil säsong. Endast New York skulle betraktas som ett” kallt tillstånd ” från de undersökta leverantörerna i denna rapport. Om du planerar att driva en mat lastbil i ett område som har en riktig vinter se till att bygga lägre siffror i din affärsplanering., Du kan behöva lita på saker som catering spelningar i stället för en daglig måltid för att öka intäkterna under denna tid på året.

brutto kontra nettointäkter

en annan viktig skillnad att göra är brutto kontra nettointäkter. Brutto representerar den totala mängden matförsäljning på en lastbil. Om du säljer $ 250 värde av hamburgare på en dag som är ditt brutto nummer. Men det är viktigt att erkänna att det finns många kostnader i samband med detta antal utgifter som inte är representerade i denna undersökning som matkostnader, gas, regelbundet fordonsunderhåll, försäkring och arbete.,

frekvens av Service

i livsmedels lastbilsindustrin, ju mer du får ut och tjäna, desto mer tjänar du. Om du regelbundet kör en lunch och middag, kommer du att göra mer i slutet av året än om du bara serveras frukost. Om du arbetar helger och helgdagar, du kommer också att göra mer per år än om du tog dessa dagar för att vila. Medan du måste hitta den balans som är rätt för dig som mat lastbil ägare, om du vill generera mer intäkter allt du behöver göra är att delta i fler händelser., Tänk på att frekvensen är mycket viktig med årliga intäktssiffror av denna typ av verksamhet. Vissa livsmedelsleverantörer väljer att arbeta på sin verksamhet 1-2 dagar per vecka och ta in en extra $20,000 – $40.000 årligen och är glada. Leverantörerna representerade i denna undersökning identifierade sig som ”heltid” men den definitionen kan betyda olika saker för olika människor.,

mer mat lastbil Inkomst exempel

Grillad Ost lastbil – Per denna artikel när Dave Danhi drivs grillad ost lastbil solo, han räknat över $600,000 årligen från ett fordon. Det fungerar till över $ 12,500 i veckovis bruttointäkter. Det är många grillade ostsmörgåsar! Nettovinster rapporterades mellan $ 112.000- $ 156,000 årligen, vilket skulle göra de flesta mobila matföretagare leende.,

MShack Burgers genererar över $ 300,000 – efter att ha betalat endast $ 60,000 totalt för en deras matbil MShack Burgers genererade över $ 300,000 i ytterligare intäkter under sitt första år med en enda matbil. Detta gjorde investeringen en no brainer ur ett befintligt restaurangkoncept. Lastbilen har också hjälpt restaurangen att generera mer press och medvetenhet för sin verksamhet, vilket har bidragit till att öka trafiken till tegel och mortor platser.

genomsnittlig lön för mat lastbilsägare – lär dig om några av de löner du kan förvänta dig att göra på en mobil mat enhet., Denna rapport uppskattar en genomsnittlig mat lastbil månadsinkomster för att vara mellan $ 5,000- $ 20,000.

hur hummer lastbil killar vände $ 20,000 till $ 20 miljoner – även om växande en liten mat lastbil till en $ 20 miljoner dollar företag kommer inte att bli lätt, vi har inkluderat den här artikeln publicerad på CNBC.com för att illustrera att himlen verkligen är gränsen med en mobil livsmedelsföretag. Kusins Maine hummer började med bara en enda mat lastbil i södra Kalifornien och har idag en framgångsrik franchise, e-handel butik och restaurang platser.,

är en matbil verkligen värt din tid, energi och offer? Det är en personlig fråga du måste vara ärlig och fråga dig själv. Driva en mat lastbil för en levande är inte en bli rik snabb plan och kommer att kräva runt 6 – 12 månader för att få lönsamt för de flesta individer. Ändå, om du har en brinnande önskan att dela din mat med världen och kan konsekvent laga mat som människor längtar efter att du kan lyckas och göra ett bra boende samtidigt. Kolla in vår food truck fallstudie för att lära dig mer om vad som fungerar den här typen av verksamhet kommer verkligen att vara.,