Jag längtar efter pasta varje vecka. Det är en sådan go-to måltid som jag undrar varför jag inte har ännu mer pasta recept på denna webbplats.
jag måste börja publicera mer pasta recept! Skål för pasta och det är läckra och carbalious sätt! Inte så bra för min midja, men allt i måttlighet, säger jag.
detta recept är en ta på Cacio E Pepe, som bokstavligen översätter till ost och peppar., Det är ett av de enklaste recepten med minimala ingredienser (pasta, ost, svartpeppar och fett), vilket gör att varje ingrediens verkligen lyser.
visste du att inte all parmesanost är vegetarisk? Om du är på en vegetarisk kost, leta efter parmesan som är fri från djur löpe. Istället, titta på parmesan ingredienser för vegetabiliska löpe eller mikrobiella enzymer istället.
den snabba smakrika vitlök rostade söta körsbärstomater och aromatisk basilika lägga till en annan dimension av smak som går riktigt bra med pasta., I
avsluta med ännu mer parmesanost eftersom jag inte kan få nog av det. Tomaterna rostas samtidigt som du förbereder pastan så att du inte spenderar för mycket extra tid i köket också.
Jag hoppas att du njuta av detta recept för svartpeppar och parmesan Spaghetti med vitlök rostade tomater!
hur gör du detta spagetti Recept?
halverade körsbärstomater, malet vitlök, olivolja, salt och peppar. Kompletta ingrediensmängder och fullständiga instruktioner i receptkortet nedan.,
Värm ugnen till 400 F. Kasta ingredienserna och stek i 15-18 minuter tills tomaterna är mjuka och vissna.
fullkorns spaghetti, smör, basilika, olivolja riven parmesan, röd paprika flingor och svartpeppar. Mängder i ingrediensförteckningen.
koka pastan i saltat vatten, tills strax före al dente. Töm och spara en kopp pastavatten.,
Värm en stor stekpanna på medelhög värme, tillsätt smör, olivolja, svartpeppar och röd paprika flingor, tills smöret smälts.
Sänk kaminens temperatur till låg, rör om i 1/4 kopp pastavatten och tillsätt sedan pasta och ost. Rör om och kasta pastan till Päls, tillsätt en matsked pastavatten åt gången tills du får önskad såskonsistens. Lägg försiktigt i de rostade tomaterna och hälften av basilikan.,
tallrik och topp med resterande basilika, extra ost (jag lade i en hel del eftersom… ost), och salt och peppar efter smak. Njut!
kolla in dessa läckra pastarecept!,
- Gruyere och schweizisk Mangold Pasta med Panko ströbröd
- krämig getost Pasta med Zucchini och tomater
- One-Pot Orzo Pasta och italiensk korv och grönkål
- citron Feta Linguine med vitlök sparris
Jag hoppas att du prova denna ost och peppar pasta recept! Om du gör det, lämna mig ett betyg och kommentera nedan eller tagga mig på någon av mina sociala medier. Jag är @yay_for_food på Instagram. Jag kommer att älska en bild!,
ingredienser
för rostade tomater:
- 1 kopp körsbärstomater, halverade
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 msk extra jungfruolja
- Salt och peppar
för pasta:
- 4 oz., fullkornspagetti (eller vanlig)
- ½ kopp Parmesanost, fint riven, plus mer för toppning
- 2 msk extra jungfruolja
- 2 msk osaltat smör
- ½ tsk svartpeppar, grovt slipat
- ¼ tsk röd paprika flingor (tillval)
- 2 msk färsk basilika, hackad
instruktioner
- för de rostade tomaterna: Förvärm ugnen till 400 F. Lägg ingredienserna för de rostade tomaterna på ett bakplåt och blanda ihop. Stek i 15-18 minuter tills tomaterna mjukas och vissnas i utseende.,
- för pasta: under tiden, koka saltat vatten och koka pasta enligt förpackningens anvisningar, minus 1 minut för att hålla pasta al dente. Töm pastan, reservera 1 kopp pastavatten.
- i en stor stekpanna på medelhög värme, tillsätt olivolja, smör, svartpeppar och röd paprika flingor (om du vill), virvlande pannan, tills smöret smälts.
- sänk temperaturen till låg värme och rör om i en ¼ kopp pastavatten innan du lägger i pasta och parmesanost. Använd tång, kasta och rör om pastan tills osten smälts och pastan är väl belagd., Tillsätt en matsked pastavatten i taget för att komma till önskad saucy konsistens.
- kasta försiktigt i de rostade tomaterna och hälften av den hackade basilikan. Platta och strö resterande basilika och ytterligare parmesanost på toppen. Salt och peppar efter smak. Servera genast.
anmärkningar
- anpassad från smaklig måltid Cacio e Pepe recept.
- för att hålla detta recept vegetarian, se till att parmesan du väljer görs utan djur löpe; titta på ostar ingredienslista för vegetabiliska löpe eller mikrobiella enzymer.,
rekommenderade Produkter
som deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet länkar jag bara till produkter som jag använder och / eller rekommenderar starkt. Som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp om du köper via dessa länkar utan extra kostnad för dig.,
-
Nonstick Ceramic Skillet
-
4-Quart Saucepan
-
Baking Sheet Pan
Nutrition Information:
Yield: 2Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 489Total Fat: 40gSaturated Fat: 14gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 23gCholesterol: 52mgSodium: 607mgCarbohydrates: 25gFiber: 3gSugar: 2gProtein: 12g
Sharing is caring!,
- dela
- Tweet
- stift
- Yummly
- blanda