hur länge är balsamvinäger bra för? Människor som inte använder balsamvinäger ofta kan vara en förlust om att lagra den ordentligt. Lyckligtvis kommer dagens blogg att täcka allt du behöver veta om att lagra denna smakrika fermenterade kryddor ordentligt hemma efter öppningen.
kommer balsamvinäger att gå dåligt om det inte kyls? Ska Balsamvinäger Kylas?
balsamvinäger kan kylas om du vill., Om du vill använda dem främst för att göra sallader och andra lummiga recept, rekommenderar vi att du håller dem i kylskåpet för att hålla dem vid en jämn temperatur som dina gröna bladgrönsaker.
om du använder din balsamvinäger för att förbereda glace (glasyr), såser och andra typer av balsamiska minskningar, skulle go-to-lagringsmetoden vara att hålla dem i ett skåp eller skåp tillsammans med dina andra typer av ättika och flasksås produkter. Hållbarheten för balsamvinäger som redan har öppnats i genomsnitt bör vara minst tre till fem år.,
kan balsamvinäger lagras vid rumstemperatur? Kommer balsamvinäger att gå dåligt om det inte kyls?
balsamvinäger kommer inte att gå fel om du inte kyler det, så länge du håller det på en sval plats bort från alla typer av ljus. För mycket ljus och värme är dåliga nyheter för balsamvinäger, eftersom dessa faktorer kan avsevärt minska hållbarheten.
hur lagrar du balsamvinäger efter öppningen? Hur man lagrar balsamvinäger efter öppning?
balsamvinäger kan förvaras i ett skåp eller hylla i köket., Håll den borta från intensiv värme och naturligt solljus eller till och med artificiellt ljus. Balsamvinäger reagerar på ljus, så det är inte en bra idé att hälla den i en klar masonburk eller glasserver utan att hålla lagringskraven.
När balsamvinäger är överexponerad för ljus börjar den försämras, och det går så småningom dåligt. Balsamvinäger som har gått dåligt kommer att ha en mycket hårdare smak som inte går bra med sallader. Förändringen i smakprofilen gör det omöjligt för dig att skapa glasyrer och inte från balsamvinäger.
hur länge varar balsamvinäger?,
i genomsnitt kan balsamvinäger vara allt från tre år till en jättestor tio år. Öppnade flaskor kommer att ha en kortare livslängd än de stängda. Så om du råkade ha mer balsamvinäger hemma, eller om någon ger dig en, Öppna inte flaskan om du inte behöver använda den. Det kan vara frestande att öppna en flaska balsamvinäger och lukta aromen, men om din nästa användning för det kommer att vara om tre månader, är det mycket tid redan för oförseglad ättika.,
välj att lagra din balsamvinäger med dina andra kryddor och såser i ditt skafferi tills du verkligen är redo att använda dem.
Hur kan du berätta om balsamvinäger har gått dåligt?
medan balsamvinäger har en av de mest utökade hållbarhetsliven bland all ekologisk mat (med organisk honung som högsta ledare för dem alla), försämras balsamvinäger så småningom eller ” går dåligt.”Balsamvinäger som fortfarande är bra att konsumera bör ha en rik, söt och syrlig smakprofil., Om detta är smakprofilen är allt bra och bra, och du kan fortsätta att konsumera ättika som det är.
men om balsamvinäger smakar skumma och hårda, så har det förmodligen bortskämd. Det finns en rättvis chans att flaskan vinäger inte längre kommer att vara lämplig för matlagning och äta längre, så kassera den och använd en ny flaska istället. Lyckligtvis är balsamvinäger inte så dyrt längre, och du kan enkelt köpa några flaskor när du handlar på Amazon eller varumärkesbutikerna online.
balsamvinäger kan så småningom förstöra på grund av två saker: ljus och värme., Dessa är de två viktigaste faktorerna som kan påverka livslängden hos någon balsamvinäger. Det är därför det är oklokt att köpa balsamvinäger i en klar flaska. Balsamic måste förvaras i bärnsten eller mörka flaskor.
mörka glasflaskor kan hjälpa till att förhindra att balsamvinäger interagerar med ljus och värme. Men det betyder inte att du kan utsätta balsamvinäger för hårt ljus eller placera flaskan nära fönstret där det finns mycket solljus. Du måste fortfarande placera flaskan bort från ljuset så mycket som möjligt., Det finns en gräns för hur mycket ljus och värme balsamvinäger kan tolerera.
att lagra din balsamvinäger ordentligt är viktigt för att bibehålla dess kvalitet. Den bästa möjliga platsen för den ska vara mörk eller borta från så mycket ljus som möjligt, platsen ska vara torr och den ska också vara cool. Tempererade länder är i allmänhet lugna, så temperaturkravet bör inte vara ett problem.
om du bor där temperaturen sizzles nästan hela året, är den bästa platsen för din balsamvinäger i kylskåp eller ett högt skåp., Förhöjda skåp är mer avslappnad, särskilt i köket, och du skulle inte behöva oroa sig för temperaturökningen i köket när du lagar mat.
en annan viktig påminnelse vid användning av balsamvinäger är att försegla flaskan tätt efter användning. Lämna inte flaskan öppen, eftersom det lätt kan orsaka föroreningar att komma in och förstöra din ättika.
hur kan ättika någonsin förstöra? Det finns en liten chans att ihållande patogener faktiskt kan orsaka ättiksförstöring., Ändå har du rätt i att tro att de naturliga antibakteriella egenskaperna hos balsamvinäger kommer att ta hand om de flesta av dem. Detta är bara en bästa praxis som vi alla bör komma ihåg att bevara vår vinäger väl.