Shove över cocktails på kranen, det finns ännu en ny flaska cocktail i stan. Rock& Rye är redo för sin närbild. Igen.
Rock& råg var på modet i den 19: e århundradet, när rak råg whisky blandas med rock godis, socker och citrus., Varje barman värt sitt salt, er, socker skulle använda dessa ingredienser för att mildra den råa kanten av då populära raka råg, en fermenterad, destillerad korn riklig och väl använd av revolutionära soldater.
Nu, efter ett år, när whisky brottades vodka till mattan i USA, försäljning i volym, flera producenter är redo att återuppliva Rock Y råg – den här gången i flaskform.
”Rock& råg skulle ha varit en omöjlig sälja utan allmänhetens nya förtrogenhet med råg”, säger Robert Simonson, författare till” The Old-Fashioned”, en drink Rock & råg strävar efter att smaka. Likheten är särskilt kuslig i den senast släppta bottled Rock & Rye, New York Distilling Mr Katz Rock & Rye., Denna tappning är gjord av New York State–sourced råg och sedan smaksatt med Brooklyns eget socker i rå, apelsinskal, kanel och körsbär.
bara ett hår av en månad tidigare än den utgåvan, Reilly ’ s Ginger Rock & råg hit hyllor, dess orange-peel Punch uppenbar vid första whiff., Sedan finns det varumärket som skapade trenden i modern tid, Hochstadters långsamma & låg Från Cooper Spirits Company, som har muddling runt hyllor sedan 2012, och erbjuder en spicier behandling.
lite nekromantik skadar aldrig någon, eller hur?,