hoppa (eller lurar) i ett kök remodel? Om så är fallet kommer du sannolikt att fatta ett viktigt beslut: om du vill installera ett sortiment eller en spishäll/väggugnskombination.
den goda och dåliga nyheten är att alternativen i storlek, konfigurationer och matlagningsfunktioner för intervall, spisar och ugnar är stora. Detta möjliggör bättre anpassningsförmåga till dina matlagningsbehov och ditt köks fysiska begränsningar. Men det gör också urvalsprocessen komplicerad., Här är några viktiga frågor och tips från arkitekter och designers för att hjälpa dig att avgöra vilken matlagning setup är bäst för dig.
fattade detta beslut nyligen? Vänligen dela dina erfarenheter i kommentarerna nedan.
vad är ditt köks utrymmesbegränsningar?,
konsensus bland experter är att en rad är det bästa alternativet för ett litet kök med begränsad vägg och skåp utrymme. Spänner är enkla i deras utrymme behov: de kommer i standardbredder (i allmänhet 24, 30, 36 och 48 inches) och passar in i ett skåp öppning. Cooktops tar upp diskutrymme men lämnar basskåp utrymme för förvaring. En enda vägg ugn utrymme behov liknar ett standardsortiment och erbjuder stor flexibilitet placering. Det är den dubbla väggugnen som är space hog – dubbla ugnar effektivt ta bort 30 till 33 inches av användbar bänkskiva fastigheter.,
hur man bestämmer vilken kombination som ska gå med? ”Valet kommer ner till tillgängliga kvadratmeter: en rad tar vanligtvis upp mindre utrymme än en spishäll och en separat väggugn”, säger Alison Davin av Bay Area–baserade Jute Home (en medlem av Remodelista Architect och Designer Directory). ”Vår första prioritet i ett kök skapar bra flöde: gott om utrymme för att arbeta, koppla av och underhållande. Det följs noga av lagring. Om dessa två rutor kontrolleras och det finns utrymme att skona, Jag älskar funktionaliteten hos en spishäll.,”
behöver du en eller två ugnar?
hur ofta använder du dina matlagningsapparater och hur mycket kapacitet behöver du? Var realistisk om hur du lagar mat., Försök att hålla en logg i några veckor för att spåra hur många gånger du använder stovetop och ugnen. Julie Lacap, ägare av entreprenörens Apparatkälla i San Francisco, ser konsumenterna ofta överskattar deras behov av en enorm ugn. Kalla det Thanksgiving Turkiet fenomen. Det kan vara ett misstag att utforma hela köket för att en årlig måltid.
- Är du en ivrig bagare och vill inte vänta tills dina rostade grönsaker är färdiga innan du lagar tårtan? Då kan en dubbel ugnsinställning vara i ordning.,
- underhåller du varje helg och har vänner ta med mat som behöver värmas upp medan din huvudrätt är i ugnen? Låter som en dubbel ugn–eller en uppvärmningslåda-behövs. Se vår post återupptäcka värmelådan.
- har du två ugnar nu och använder bara den andra ugnen en gång om året för en familjesamling? Överväga att göra med en enda ugn; som är, du förlorar värdefullt lagringsutrymme de andra 364 dagar om året.
eftersom intervallen i allmänhet är begränsade (men inte alltid) till en ugn är väggugnar vägen att gå om du behöver två ugnar med full storlek., Eller, om du älskar intervall men behöver två ugnar, överväga att komplettera med en enda vägg ugn. Om du är kort på väggytan, kan den monteras i ett skåp.
vilka är dina matlagningsvanor?,
din matlagning vanor påverkar också apparaten val:
- tenderar du att stå framför din stovetop tenderar att din matlagning? Om så är fallet kanske du vill undvika värmen som strålar ut från en ugn.
- överför du ofta rätter från stovetop för att avsluta i ugnen? Närhet är viktigt i detta fall.
- hur nära Vill du att dina kastruller och stekpannor till din apparat?
- har du tillbaka problem? Dra tunga krukor ur en rad ugn kan vara betungande. En vägg ugn på arm och ögonhöjd är sannolikt ett bättre val för dem med dåliga knän eller ryggar., Var dock uppmärksam på väggugnens placering i förhållande till din höjd. Om ugnen är placerad för högt riskerar dina underarmar att bli brända, och att nå in i ugnen kanske inte är möjligt och tvingar dig till en besvärlig plats vid sidan av ugnen.
- är brännarkonfigurationen viktig för dig? Cooktops erbjuder mer flexibilitet i brännarstil, storlek och alternativ som induktionsbrännare.
hur många kockar finns i ditt kök?
Här är en instans där antalet kockar i köket spelar roll. Om du är en solo kock, behöver du inte oroa dig för att konkurrera om appliance access. Om det dock är vanligt att ditt kök har två (eller flera) kockar som arbetar sida vid sida, är det klokt att överväga en konfiguration som håller dig från att komma i varandras sätt. Använda en spishäll och ugn möjliggör skapandet av separata matlagnings-och bakningszoner.,
behöver ditt kök en kontaktpunkt?
”om ett kök behöver en kontaktpunkt, använd ett intervall”, säger San Francisco arkitekt Mark Reilly, medlem i Remodelista arkitekt och Designer katalog. ”Det lägger visuell heft till ett utrymme och kan fungera som ankare när andra funktioner saknas.,”Alternativt, om ett fönster, handfat, visa och/eller backsplash är kontaktpunkterna, är en spishäll ett bra val. Det kommer att låta de andra funktionerna sticka ut.
vilka är dina estetiska preferenser?,
eftersom det finns så många alternativ kan valet mellan ett intervall och en spishäll/ugnskombo komma ner till utseende. Gillar du effekten av en pro-stil matlagning setup? Då kan ett intervall vara för dig. Föredrar du den snygga inbyggda? Väggugnar och spishäll är rätt väg att gå. Även de som föredrar över-under Inställning av ett intervall väljer ibland en elegant passande spishäll med en vägg-ugn monterad under.,
tips: arkitekt Mark Reilly, vars Belvedere kitchen remodel vann Remodelista 2013 Best Design Professional Kitchen Award, delar detta trick: ”att lägga till en ståtlig huva över en spishäll kan ge den höjden av ett intervall när en stark kontaktpunkt önskas men ett intervall kommer inte att fungera.”Ett annat tips:” när det är möjligt, centrera intervallet / spishäll på köksutrymmet, ön och dörröppningen. Detta hjälper till att organisera utrymmet och skapar en stark visuell anslutning mellan intilliggande rum.,”
och designteamet på Henrybuilt noterar att en fördel med att använda en spishäll är att ” bänkskivan linjen kan bära över för en mycket mer strömlinjeformad och linjär look.”Detta är ofta en viktig faktor i uppställningar där kök och vardagsrum smälter samman.
finns det betydande kostnadsskillnader?
de två kostnadsfaktorerna är apparaten och installationen. Generellt är intervall vägen att gå för att hålla kostnaderna nere. Det finns fler alternativ i den nedre änden av budgetspektrumet, och de är också lätta att installera. Med detta sagt, top-of the-line ranges är inte billigare än spishäll / ugn combos. Om du byter ut befintliga enheter är det uppenbarligen billigare från en installationssynpunkt att hålla fast vid samma typ av apparat. Om du bygger ett nytt kök, är dina alternativ varierade.,
en annan kostnad ersättning är ersättning. Om en tillagningskomponent i ett intervall raster, måste du byta ut båda fungerande delar (stovetop och ugn). Med en separat spishäll och ugnsinställning kan du ersätta dem individuellt. Med detta sagt, separata spisar och ugnar varierar i storlek från varumärke till varumärke och eftersom de integreras nära med den intilliggande skåp, kan du ha färre alternativ när det gäller ersättning. Intervall är mer standard i storlek och lätt att byta ut.,
en Rad vs., är på en plats
fördelarna med spishäll/vägg ugn Combos:
- lättare för flera kockar
- ugn matlagning kan vara mer ergonomisk: vid ögat och arm nivå
- dubbla full storlek ugn kapacitet
- anpassningsförmåga i kökskonfiguration med separata matlagnings-och bakzoner
- flexibilitet i spiskonfigurationer och storlekar, och du kan ha olika stovetop och ugnsbredder