kära förvirrad av mat,
även om förvirring om mat är en mycket bra anledning att se en nutritionist eller en registrerad dietist (RD), behöver du inte vänta tills du har en fråga eller för att något ska vara fel för att göra ett möte. De kan hjälpa till med frågor som grundläggande som den du ställde om refried bönor, eller någon annan mat felaktigheter eller fakta som pique ditt intresse., De är utbildade för att bedöma din dagliga kost och ätmönster, arbeta med dig för att göra enkla förändringar som skulle leda till hälsosammare val och livsstil och ge dig ytterligare resurser för att hjälpa dig att fatta mer välgrundade beslut om att äta. Din vårdgivare kommer sannolikt att kunna ge en hänvisning till dig.
nu för att åter hash situationen om refried bönor: även med ordet stekt i deras namn kan refried bönor faktiskt införlivas i en hälsosam kost. Dessa bönor får ett dåligt rykte eftersom de vanligtvis kokas med en bra mängd fett., Men det är bäst att inte demonisera fetter-de är en nödvändig del av en hälsosam kost. Med detta sagt skapas inte alla fetter lika. Mättade fetter, som de som ofta finns i animaliska fetter, kan höja LDL-kolesterolnivåer och öka risken för vissa cancerformer. Å andra sidan, mono – och fleromättade fetter, såsom de i olivolja, raps och vegetabiliska oljor, nötter och mutter smör, och olja fisk höja HDL kolesterol och har andra hälsofördelar., Refrieds kan förberedas med antingen typ av fett, så det är värt att antingen läsa etiketten på din mataffär eller Fråga din server när du äter ut vilken typ bönorna innehåller. På grund av kundernas ökande hälsomedvetenhet använder många restauranger nu vanlig vegetabilisk olja för att förbereda refried bönor.
När det gäller andra konserverade bönor beror det på om du pratar om refried bönor i en burk eller vanliga bönor. Återigen är det alltid en bra idé att läsa etiketten för att ta reda på vilken typ av olja eller fett som användes., Vanliga bönor kokas vanligtvis i vatten eller kycklingbuljong med lite kryddor och är i allmänhet låga i fett. Det är värt att notera att om du också vill minska ditt natriumintag kan konserverade bönor ha lite natrium i dem. För att minska natriumhalten bidrar det också till att skölja bönorna innan du lagar mat eller serverar. Ofta kan du köpa låg-natrium sorter av bönor i din livsmedelsbutik också., Generellt sett är bönor (när de är beredda på ett hälsosamt sätt) en bra vegetarisk källa till protein, fiber, antioxidanter och vitaminer, vilket gör dem till en övergripande otroligt näringsrik mat.
förhoppningsvis har detta rensat bönorna och näringssituationen och leder dig till många roliga måltider.