1.2 vad är egenskaper hos PCB?
PCB, eller polyklorerade bifenyler, är en klass av konstgjorda organiska kemikalier. Varje PCB molekyl innehåller två fenylringar. En fenylring är en ring av 6 kolatomer till vilka väteatomer är fästa. I PCB ersätter kloratomer några av dessa väteatomer.
kloratomer kan förekomma vid vissa eller alla av de 10 möjliga positionerna som är numrerade 2-6 på en ring och 2′-6′ på den andra ringen (se figurerna nedan). Totalt kan 209 olika PCB bildas., Dessa olika kombinationer kallas kongener, var och en har ett visst antal kloratomer belägna vid specifika positioner.
ett exempel nedan visar en PCB med fem kloratomer, två kloratomer vid 3 och 5 positioner på en ring och tre kloratomer vid 2′, 4′ och 6 ’ positioner på den andra ringen. Det andra exemplet visar en PCB med kloratomer vid 2-positionen på en ring och 2-positionen på den andra.,
2′,3,4′,5,6′-pentaklorobifenyl (PCB 121)
2,2′-diklorobifenyl (PCB 4)
två olika system används för att namnge PCB. I IUPAC-systemet som används i exemplen ovan anger siffrorna i början av namnet de platser där kloriner är fästa vid fenylringarna. Ett annat system tilldelar ett separat nummer, från 1 till 209, till var och en av de 209 specifika PCB-kongenerna., (se siffror till höger)
(se konverteringstabell)
PCB som har samma antal kloratomer bifogade men vid olika positioner kallas isomerer.
de två ringarna i en PCB-molekyl kan rotera runt bindningen som förbinder dem. Molekylens form påverkas ytterligare av repulsionen mellan närliggande kloratomer så att ringarna på ett specifikt PCB antingen ligger ungefär i samma plan (kallat coplanar) eller i olika, mer vinkelräta plan (kallas icke-plana)., De PCB som har båda ringarna ligger i samma plan anses vara mest giftiga, baserat på kombinerade hälsoeffekter överväganden. De kallas också ”dioxinliknande”. (se Fråga 3)
fysikaliska egenskaper hos PCB:
- PCB kvarstår i miljön eftersom de är mycket oreaktiva och är i stor utsträckning resistenta mot nedbrytning av syror, baser och värme
- generellt är PCB inte mycket lösliga i vatten, men lättlösliga i fetter. Denna löslighet i fett förklarar varför PCB kan bygga upp i animaliskt fett och längs livsmedelskedjan (se Fråga 2.,2) graden av löslighet är till stor del beroende av antalet och positionen av kloratomer i PCB-molekylen.
Även om PCB i allmänhet inte lätt avdunstar, särskilt de med mer kloratomer, PCB avdunstning inträffar, och kan stå för betydande mängder PCB transport (Se fråga 2.,1)
PCB kan mätas i:
- biologiska prover, såsom humant blod, mjölk och fettvävnad, samt i vissa livsmedel såsom djurvävnader, fisk och mejeriprodukter
- miljöprover, såsom i luft, dricksvatten, jord, sediment och fast avfall.
denna text är en sammanfattning av : IPCS – WHO polyklorerade bifenyler: human health aspects., Concise international chemical assessment document 55
Section 2, Identity and physical/chemical properties 
and
Section 3, Analytical methods