För alla som någonsin har velat motivera att äta muffins till frukost eller pannkakor till middag, så här är din perfekta ursäkt! Dessa roliga små godsaker är perfekta för en Födelsedag Frukost med strössel och ett ljus… en söt late night treat… parat med en topping bar för barn att lägga till sin egen glasyr och pålägg på en sleepover party brunch… eller bara om något speciellt tillfälle, eftersom dessa kommer att vara säker på att sätta ett leende på ansikten av både barn och vuxna!,
När Krusteaz bad mig att skapa ett recept med temat ”Breakfast Night”, för att visa er hur mycket roligt frukost för middag är, jag visste att dessa små pannkaka cupcake skulle vara den perfekta behandla att skapa, med hjälp av pannkaka mix som bas! Cupcake är gjord med Krusteaz kärnmjölk Pannkaka Mix skapa en fluffig, anbud pannkaka muffin, toppad med en enkel lönn infunderas buttercream glasyr och din favorit pannkaka pålägg!, Frost bort och topp med din favorit pannkaka pålägg som skivor av mogen banan och hackade nötter, färska saftiga bär, klassiska chokladflis, lite kanelsocker eller den ständigt så populära bacon toppning, för en salt/söt, slät/krispig combo som är så amazinggg!, Tid: 40 min portioner: 6
ingredienser
1 kopp Krusteaz kärnmjölk Pannkaka Mix
1/3 kopp socker
2/3 kopp vatten
1 stort ägg, rumstemperatur
2 matskedar osaltat smör, smält
1 tesked vaniljextrakt
lönn smör glasyr
1/4 kopp (1/2 pinne) osaltat smör, mjuknat
nypa salt
1 kopp pulveriserat socker, siktas
1-2 matskedar lönnsirap
br> 1 msk tung vispgrädde (ersätt halv och halv eller mjölk om det behövs)
pannkaka pålägg: chokladflis, blåbär, Bacon, skivade bananer, hackade nötter, kanelsocker etc.,
instruktioner
Värm ugnen till 350°F. Spray muffin pan med Non-stick matlagning spray eller linje med 6 bakning koppar. Rör ihop pannkaka mix och socker i en stor skål. Vispa ihop vatten, ägg, smör och vanilj i mätkopp. Häll de våta ingredienserna i den torra blandningen och blanda försiktigt tills den bara är införlivad. Fördela smeten mellan 6 koppar i muffin pan, fylla smeten upp till toppen av koppen. Baka i ca 14-16 minuter, eller tills pannkaka muffins är puffiga och en tandpetare kommer ut ren. Medan muffinsna baka, Förbered frosten., Med en elektrisk mixer, slå smör på medelhastighet tills det är smidigt och krämigt. Tillsätt salt. Slå långsamt i pulveriserat socker på låg hastighet. Tillsätt lönnsirap och grädde. Slå på medelhastighet tills den är jämn och fluffig. Frost helt kylda muffins. Lägg pålägg och ringla med lönnsirap.