Madame Lelica

Hej killar!

jag är så upphetsad idag eftersom jag är på väg att dela min nya Fav Thai mat, Pan Prik King recept med dig!!

Pad Prik King är Thailändsk röd curry rör stekt gröna bönor. Vanligtvis rör stekt med kyckling eller nötkött och personligen älskar jag med nötkött eftersom den skarpa kryddiga röda curryen och gröna bönor går så bra med nötkött!,

om du deiced att använda kyckling, kan du gå vidare och göra det, inget att justera – följ bara exakt detta pad prik kung recept!

låt oss förbereda ingredienserna först!

skär nötköttet i bettstorlek. Jag använde ribeye biff eftersom texturen är perfekt med gröna bönor, men du kan också använda nötkött chuck eller kjol biff. Om du använder kyckling kan du antingen använda bröst eller lår.,

skär långa gröna bönor i 1 1/2 tum långa bitar. Du kan också använda vanliga gröna bönor, de fungerar också bra!

du behöver också kaffirkalkblad. Det är lätt att hitta på kinesiska eller Thailändska livsmedelsbutik. Du kan också få det formulär online!,

Värm en wok eller stor stekpanna över hög värme. Tillsätt 1 msk olja och vänta tills du kan se vågan i oljan och lite rök.

tillsätt nötkött, krydda med nypa salt och peppar. Rör stek i 1 till 2 minuter eller tills kanterna är krispiga seared och 1/2 till 3/4 sätt kokta. Stäng av värmen, överför nötköttet från wok till en tallrik och lägg åt sidan.,

värmen är fortfarande avstängd, Lägg till resterande 1 msk olja i Nu-Tom wok tillsammans med röd currypasta, vitlök, chiliflingor och asiatisk Mor chili sås. Vrid värmen tillbaka till över hög värme och rör steka såserna tillsammans, ca 45 sekunder till 1 minut.

jag lade till extra chiliflingor och min Asiatiska chilisås eftersom detta märke av röd currypasta har mycket stark söt smak och brist på skarp-ness., Kolla in min Asiatiska chili sås recept! Tro mig, Du kommer att fortsätta göra detta eftersom när du gör det, du kan inte leva utan det!!

Easy Asian Chili Sauce Recipe& Video

jag använde enkel Asiatisk Thailändsk köksvarumärke röd currypasta, eftersom jag märkte är det enklaste att komma från vanlig Asiatisk livsmedelsbutik., Mätningen av detta recept är baserat på detta märke av röd curry, så om du använder olika märken eller hemlagad röd currypasta, justera fisksås, chiliflingor och sockermängd till din smak!

självklart kommer hemlagad röd currypasta att vara mitt första val, men om du vill ha lite mer autentisk är Mae Ploy-märket bra, du kan också få Mae Ploy från online också.,

Lägg till gröna bönor och kaffirkalkblad och rör om tills de gröna bönorna är täckta med såsen jämnt.

lägg nu till 1/4 kopp vatten (1/2 vatten om du använder vanliga gröna bönor), fisksås och palmsocker. Rör stek i 3 till 4 minuter eller tills gröna bönor kokas till din liknande. Tillsätt en msk vatten i taget om såsen blir för tjock eller brinnande.,

returnera det seared nötköttet i wok och rör om alla tillsammans, ca 1 minut. Ta bort från värme och det är klart att servera!

servera med varmt kokt jasminris och njut!,röd paprika flingor, tillval

1 msk asiatisk Mor Chili sås, tillval

10 oz långa gröna bönor eller vanliga gröna bönor, skuren i 1 1/2-tums långa bitar

3 till 5 kaffir lime blad, center stem bort

1/4 kopp vatten

1 till 2 msk fisksås (beroende på vilken röd curry pasta du använder justera efter din smak)

1/2 till 1 tsk palm socker, honung eller vanligt socker (beroende på vad röd curry klistra in du använder Justera till din smak)

instruktioner

1. värm en wok eller stor stekpanna på hög värme., Tillsätt 1 msk olja och vänta tills du kan se vågan i oljan och lite rök.
2. tillsätt nötkött, krydda med nypa salt och peppar. Rör stek i 1 till 2 minuter eller tills kanterna är krispiga seared och 1/2 till 3/4 sätt kokta. Stäng av värmen, överför nötköttet från wok till en tallrik och lägg åt sidan.
3. värmen är fortfarande avstängd, tillsätt resterande 1 msk olja i Nu-Tom wok tillsammans med currypasta, vitlök, chiliflingor och asiatisk Mor chili sås. Vrid värmen tillbaka till över hög värme och rör steka såserna tillsammans, ca 45 sekunder till 1 minut.,
4. Lägg till gröna bönor och kaffir limeblad och rör om tills de gröna bönorna är täckta med såsen jämnt. Lägg nu till 1/4 kopp vatten (1/2 av vatten om du använder vanliga gröna bönor), fisksås och palmsocker. Rör stek i 3 till 4 minuter eller tills gröna bönor kokas till din liknande. Tillsätt en msk vatten i taget om såsen blir för tjock eller brinnande.
5. returnera det seared nötköttet i wok och rör om stek ihop, ca 1 minut. Ta bort från värme och det är klart att servera!
   servera med lite varmt kokt jasminris och njut!