Diet myter har kommit och gått, men vissa lyckas stå sig genom tiderna. Till exempel är påståendet att selleri, sallad eller andra frukter och grönsaker tar mer energi att tugga och smälta än de faktiskt innehåller, baserat på önsketänkande och inte forskning. Även om många grönsaker och frukter kan vara låga i kalorier eller ge en bra källa till kostfiber, gör inga misstag, räknas de fortfarande mot en dags intag och är faktiskt inte en ”negativ kalori” mat.,
hur Metabolism fungerar
våra kroppar bränner en viss mängd kalorier i vila. Denna vilande ämnesomsättning, eller RMR, tar hänsyn till höjd, vikt och ålder, liksom den energi som behövs för normala kroppsfunktioner som andning och pumpning av blod.
nästa faktor att överväga med metabolism (och de negativa kaloriförandena kommer att tout) är den termiska effekten av mat, eller mängden energi som används för att tugga, smälta och lagra näringsämnen. Cirka 10 procent av kalorierna vi bränner varje dag används för detta ändamål., Och trots en mindre ökning av energiförbrukningen i några timmar efter att ha ätit mat — även med kalorimat-förvänta dig inte att detta leder till extra viktminskning.
fysisk aktivitet, oavsett om det är från dagliga aktiviteter eller fitnessaktiviteter, måste också beaktas vid beräkning av totala kalorier som bränns på en dag.
en snabb sökning på internet leder till listor över ”negativa kalorimat” och ”kaloriförbränning” dieter. Selleri toppar ofta listor, följt av sallad, gurkor och några citrusfrukter., Dessa livsmedel delar liknande näringsprofiler: de är låga i kalorier och har vatteninnehåll som är större än 90 viktprocent. Dessa kalorier, växtbaserade livsmedel är bra tillägg till en balanserad kostplan men de saknar tillräckligt med protein och fett för att vara den enda näringskällan.
upprätta ett flexibelt sätt att äta
flytta fokus från enskilda livsmedel och koncentrera insatserna på att skapa ett hälsosamt ätmönster är ett mer hållbart och flexibelt sätt att äta som innehåller en mängd olika livsmedel. Med över 70 procent av USA, vuxna som har” övervikt ”eller” överviktiga ” kroppsmassindex, det finns både ett intresse och behov av klarhet när det gäller säkra, hälsosamma och hållbara viktminskningsmetoder. Att arbeta för att skapa ett matmönster inklusive en balanserad mängd livsmedel är ett tillvägagångssätt som sannolikt kommer att leda till hälsosamma matvanor som kommer att vara en livstid.