Madame Lelica

Jag är inte riktigt säker på hur mitt kaffeberoende ens började. Som ett barn med hög energi som brukade (bokstavligen) springa runt i cirklar hade jag aldrig ens övervägt det.

det var inte förrän jag var 19, när en vän gav mig ett litet iskaffe efter en sen utekväll, att jag till och med smakade på sakerna. Jag tyckte det var ganska äckligt då…men jag behövde skjuts på en trög morgon.

snabbspola framåt till 2018. Jag är i min tidiga trettiotalet och har bott i den över koffeinhaltiga staden New York sedan college., Det är svårt att föreställa sig ett liv utan min pålitliga drink val. Det finns där för mig när jag behöver en pick-me-up, eller för ett formellt affärsmöte, eller ens en improviserad tik sesh med medarbetare. Det håller mig igång, oavsett hur lite sömn Jag har haft.

så föreställ dig min överraskning när jag fick reda på att jag kanske har en kaffeintolerans.

’allt började med ett test för livsmedelskänslighet.”

Jag hade alltid antagit att jag var känslig för vissa livsmedel. Som tonåring kämpade jag med cystisk akne som verkade förvärrad av mejeri och choklad., Men genom åren, och efter en kurs av Accutane, rensade min hud upp och jag slutade att ägna så stor uppmärksamhet åt vad jag åt.

men under de senaste månaderna hade jag känt mig mer ångestbenägen än normalt, min hud upplevde mindre utbrott och min mage var regelbundet upprörd. (Som varje gång jag drack kaffe kände jag ett starkt behov av att gå…TMI!) Jag undrade om kanske kaffe inte var överens med mig som det brukade.

så när någon vid nästa hälsa, En Los Angeles medspa, föreslog att jag skulle ta ett pulserande Hälsokostkänslighetstest, bestämde jag mig för att prova det., Jag var redan där och försökte ut en annan skönhetstjänst (kryoterapi!), så jag tänkte, Varför inte?

medan det finns flera olika typer av tester för att bedöma födoämnesallergier, den jag tog uppmätta nivåer av IgG, en antikropp som produceras av vita blodkroppar, säger Tania Dempsey, MD som fokuserar på livsmedelskänslighet, bland annat i sin praktik., ”Tanken är att om en patient har höga nivåer av IgG till en viss mat, måste det indikera att immunsystemet kämpar mot det eller försöker avvisa det”, säger hon.

hon medger dock att IgG—nivåer inte är en perfekt vetenskap-den här typen av test är något som du inte bara ska ta till nominellt värde.

när testresultaten skickades till mig några veckor senare blev jag chockad över att upptäcka att jag hade högre nivåer av IgG till en mängd olika livsmedel som nötkött, kyckling, hummer och till och med svartpeppar.

’men den största boven? Kaffe.’

Uh, vad??, Enligt Megan Retterath, sjuksköterskans utövare vid nästa hälsa, visade mitt test att kaffe (och andra livsmedel) utlöste en reaktion i min kropp som skulle stänga av mig från framtida konsumtion.

”intolerans mot kaffe är inte så ovanligt och kan manifesteras annorlunda i varje person, medan en allergi mot kaffe är mindre vanligt men inte ovanligt”, tillägger Dempsey. ”Reaktioner, oavsett om de är från allergi eller intolerans, kan komma från föreningar i kaffet eller till själva koffein.,”

enligt Dempsey är de vanligaste symtomen på kaffeintolerans:

• hudutslag
• nässelfeber och akne
• buksmärta och kramper
• munsår

För att bekräfta resultaten av testet föreslog Retterat att jag överväger en elimineringsdiet—ta bort alla utlösare från mitt system under en viss tid innan de långsamt introducerar dem en åt gången, för att se vilka som orsakade problem.,

det innebar att nixa alla livsmedel som flaggades av testet som utlösare: nötkött, kyckling, hälleflundra, räkor, hummer, morötter, vattenmelon, svartpeppar och naturligtvis kaffe.

det fanns inget utrymme för fusk heller. Inte ens för det minsta iskaffeet. ”Om du fortfarande konsumerar mat som du är känslig för, till exempel kaffe, har du fortfarande ditt immunsystem att reagera och rampa upp—vilket är det exakta motsatta svaret vi vill ha”, säger Retterath.

det skulle vara en allt eller inget uppgift.

’jag erkänner, jag var tvungen att psyka mig själv i en bra två veckor.,’

Jag valde ett datum långt i framtiden och satte en påminnelse med Siri.

När den dagen äntligen rullade runt, tänkte jag att jag inte kunde gå kall kalkon på koffein. Så min morgon Dunkin’ Donuts köra var mer av en swap—iced grönt eller svart te blev normen, per Retterath rekommendation. Och medan te inte erbjuder någonstans i närheten av det ryck som kaffetillförseln, skona det mig en jätte, koffeinrelaterad migrän senare på dagen.

Efter en vecka utan kaffe och mer begränsad koffein började jag se subtila förändringar. Min hud verkade ha klarat sig lite., Min sömn—som alltid hade varit fast oavsett mitt koffeinintag-verkade mer uppfriskande. Jag var märkbart (och ja, TMI igen) mindre gasig och hade en mindre upprörd mage, och jag vaknade inte heller uppblåst på morgonen. Faktum är att jag kände mig riktigt frisk övergripande, och som om något förändrades.

så jag försökte ta bort några av de andra livsmedel som anges på mitt test.

ungefär en månad in hade jag mestadels glömt bort kaffe och dess många nöjen., Visst, jag fick en hel del förvirrade blickar från vänner, familj och även främlingar när jag nämnde att jag inte dricker kaffe. Men överlag kände jag mig bra-kanske den hälsosammaste jag någonsin känt i mitt liv.

sex veckor gick, sedan åtta, sedan tio. Och det var då jag gav upp.

’ jag vet, jag vet. Jag började dricka kaffe igen.’

exploderade jag? Nej, självklart inte. Såg jag en synlig förändring i min kropp? Det kan du ge dig på.

även om min hud inte bröt ut, när jag började dricka kaffe igen, kände det omedelbart tråkigare och var generellt mer upprörd., Min mage kände uppblåst också, på samma sätt som det hade varit på morgonen innan jag började elimineringsdieten—även om jag inte hade introducerat några andra livsmedel.

jag nådde omedelbart ut till folket vid nästa hälsa. Kan denna reaktion bekräfta att jag verkligen var känslig för kaffe?

det korta svaret: kanske. Men en del av min reaktion kunde ha varit så enkelt som min kropp efter en lång frånvaro, säger Darshan Shah, MD, Retteraths kollega vid Next Health.,

”eftersom kaffe är en sur dryck och irriterande kan det ibland orsaka uppblåsthet om ditt gastrointestinala system inte har utvecklat en tolerans mot det”, säger han.

andra syndare kan vara laktosintolerans (till creamer) eller IBS, säger Shah. Det skulle ta ytterligare tester för att verkligen komma till grundorsaken.

från mitt eget experiment kan jag säga att det definitivt finns något om kaffe som verkar störa min mage och hud. Jag kände mig definitivt mycket bättre under de månaderna där jag inte drack grejerna. Men även om jag har minskat mitt kaffeintag avsevärt…,gamla vanor dör hårt.

mitt mål är att komma tillbaka till en plats för att vara kaffefri inom en snar framtid. Java verkar inte jive bra med mig.