det är ingen hemlighet att Austin har öppet och unapologetically omfamnade den gröna, trädkramande granola livsstil (men i en höft sätt), och även om det verkar som om du kan hitta ett skott av vete gräs och en grön juice genom att helt enkelt vända över en sten, ibland kan det tyckas vara så många alternativ, att du inte vet vart du ska gå. Tur för dig, Jag har kommit med en lista över mina favorit hälsosamma restauranger i Austin.,
High Note Austin
nyligen öppnad av restauranggruppen bakom Kerbey Lane, blir detta snabbt en go-to för lokala Austinites eftersom de tillgodoser en mängd olika kostbegränsningar / livsstilar med god mat och insta-värdig inredning för att starta. De är öppna hela dagen (från 6:30 am) och kommer säkert att läggas till många ”bästa nya restaurang i Austin” listor.
äkta matkök
deras motto är” ärlig mat som smakar riktigt bra ” och jag kunde inte hålla med mer!, Inspirationen till maten är baserad på en antiinflammatorisk diet, med fokus på stora smaker, och tar populära trender i köket och parar dem med hälsosamt liv. De erbjuder vegan, vegetarian eller glutenfria alternativ så det finns något för alla, och har också en mängd färskpressad juice, tinkturer och hälsosamma cocktails för att hjälpa till att tvätta allt ner. Kanske min all time favorit sallad (bilden), den toskanska kale, säljs också här.,
Vegan spaghetti squash på äkta mat kök
blad
blad har varit en av mina favorit hälsosamma matrestauranger i Austin under mycket lång tid. Jag arbetade downtown för nästan 9 år (och nu bor centrum), och när jag får en längtan efter en skarp och läcker sallad, blad är min go-to. De har (åtminstone de brukade) 12 signatursallader, tillsammans med ett eget alternativ, så du kan inte gå fel!,
Flower Child
Flower Child är True Food kökets systerrestaurang, och de öppnade nyligen sitt centrala Austin-läge! Jag älskar begreppet restaurangen, inredningen, maten-allt. Flower barns grundläggande löfte att tjäna ” hälsosam mat för en lycklig värld.”Det betyder att köpa lokalt och arbeta med bönder som skyddar och älskar sina djur. Deras proteiner höjs alla naturligt, utan tillsatser. De serverar ekologiska produkter. Det är mat som smakar bra så att du mår bra, och de har också vegan/vegetarisk och glutenfria alternativ.,
Blenders& skålar
Blenders &skålar är en annan sak för mig. När vädret är varmt, går jag och tar en Ahai skål från dem minst en gång i veckan. Enligt min mening var de OG: erna i att introducera den ständigt populära-on-social-media Açai bowl till Austin, och ingen gör det lika bra som de gör!, Min favorit är deras gröna skål, gjord med açaí, avokado, spenat, banan och vaniljmandelmjölk, och toppad med hampgranola, gurka, jordgubbar, skivad mandel och honung. Jag älskar också deras pitaya skål med jordnötssmör eller mandelsmör–tro mig, det är en otrolig combo. Goda nyheter: de har en annan plats i Westlake också!,
Pitaya skål med jordnötssmör
vinägrett
detta är ett bra ställe att få en fantastisk och enorm sallad, tillsammans med lite färskpressad juice, kombucha, dricka vinegars och mer. Det ligger i en ljus, glad atmosfär och har en underbar uteplats. De serverar också goda sidor och läckra smörgåsar.
rättframt Café
rättframt är ett café och kafé som serverar hälsosam mat i ett litet men mysigt hörn bredvid de fyra årstiderna., De har hälsosamma och läckra rätter som avokado eller säsongs toast (som butternut squash), rejäla sallader som nicoise eller päron och blå ost, smörgåsar som croque monsieurs och veggie hamburgare, och servera cocktails på eftermiddagen
Juiceland
Juiceland är en av en handfull av många Austin juice barer som har flera platser runt staden. Du kan förvänta dig färska juicer, superfood smoothies och läckra glutenfria att gå sallader från dem. De har otaliga platser runt staden.,Café no sé har spikat restaurangkonceptet i Kalifornien genom att servera otroligt läckra och (för det mesta) hälsosam mat i ett elegant, modernt och rustikt utrymme inuti South Congress Hotel. De byter upp några av sina menyalternativ säsongsmässigt, och deras strimlade kale sallad med blomkål, krispigt ris, vinbär, dillgurka och sherry vinäger är en av mina favoritsallader i stan! De är också kända för sin avokado toast (eller säsongsbetonade toasts), liksom deras burger.,
daglig Juice
Juiceland och daglig Juice brukade ha samma partners, och jag tror att historien går de bestämde sig för att dela sätt, så det finns många likheter mellan de två platserna. För mig är de något utbytbara, och jag gillar en lika mycket som den andra. Det stora med Daily Juice är att de har flera platser runt staden också, så du kommer aldrig att få din juice fix!,
Sopppeddler
denna plats är bra, de erbjuder inte bara färska, gjorda för att beställa juice och smoothies, de är också kända för sina läckra och hjärtvärmande soppor. Du kan pop i och köpa lite soppa, smörgåsar, sallader, eller uppfriskande drycker, eller så kan du få en veckas värde av soppa levereras till dig via Favor.
Mad Greens
Mad Greens är en annan salladsplats som också serverar paninis, wraps, juice och soppor., De har för närvarande en plats på domänen Northside, Downtown, och har också ett sydligt läge också. Om du går här kan du faktiskt se näringsinformationen ändras när du lägger till eller tar bort objekt från din sallad, så det här är ett bra alternativ om du räknar dina makron.
Snap Kitchen
Snap Kitchen är min go-to När jag vill bli frisk, förkokt, utsökt mat på språng. Ibland ska jag köpa flera dagar värda måltider HÄR, att veta att jag inte bara får smaskig mat, jag lägger också underbara näringsämnen i min kropp., Jag älskar att det är lätt att välja dina måltider baserat på kostpreferenser, såsom låg carb, paleo, glutenfri, icke-mejeri, vegan etc. De erbjuder också måltidsplaner baserade på kostpreferenser, så nu kan du hålla fast vid de nya år upplösningarna att hålla sig till en hälsosam kost och gå ner i vikt om du använder kod alow-6dm får du $10 av din online-order!,
Juice Society
ja, en annan juiceplats (det finns massor i denna roundup) men juice är ett bra sätt att få näringsämnen rakt in i din blodström, och jag älskar att Juice Society också har smoothies och söta och salta skålar. De har en läcker avokado toast, liksom en banan toast som uppfyller alla söta tand. Du har också möjlighet att välja mellan en mängd olika 100% organisk kallpressad juice och muttermjölk för hämtning eller leverans.,
favorit hälsosamma restauranger som tillgodoser särskilda kostbegränsningar
Picnik
Paleo älskare glädjas! Detta är en av de få platserna i Austin som verkligen finslipar på Paleo-centrerade måltider, och de ”fokuserar på riktigt naturliga gräsmatade och pasterade ingredienser som får dig att känna och utföra ditt bästa”. De serverar också smörkaffe, benbuljonger och läckra glutenfria bakverk.,
Ölverket
Ölverket öppnade för bara några månader sedan, till glädjen hos många människor som bor i Tarrytown. Det råkar vara en vegansk restaurang, men låt inte det lura dig. Ölplantan är en gastropub som bara råkar vara vegan och serverar 40 hantverkskranar tillsammans med starka växtbaserade rätter i gårdsinspirerade grävningar., Menyn har fokus på jäsning, inklusive husbröd, inlagda grönsaker och odlade veganost och smör. Med menyalternativ som Buffalo blomkål vingar, reubenesque smörgåsar med portabella svamp, surkål, tomat chutney, karamelliserad lök, schweizerost, senap mayo på 20% råg surdeg, och andra läckra alternativ, du kanske inte ens missa köttet.
Casa De Luz
Casa De Luz är en växtbaserad restaurang i Austin, som serverar 100% organiska, vegan, vegetariska, alkaliska, näringsrika måltider som förbättrar din hälsa., Allt sitt köksvatten är fluorfiltrerat och deras måltider är glutenfria. Varje dag ändras menyn, och varje lunch-och middagsmåltid inkluderar soppa, sallad och en grönsaksrätt, mörka bladgrönsaker med en läcker helmatssås (inga oljor), en helkorn som organiskt brunt ris, hirs eller quinoa, ibland toppad med havsgrönsaker, frön eller nötter (de presoak deras korn), bönor och någon form av fermenterad grönsak som kimchi eller surkål (vilket är bra för matsmältning). Det finns inget sätt du kommer att lämna denna plats hungrig (plus det är kul att titta på barnen leka på lekplatsen!).,
Mors Café
en av Austins ursprungliga vegetariska restauranger (Det har funnits sedan åtminstone 80-talet), det här är ett bra ställe att få en utsökt måltid strax norr om Campus i Hyde Park. De har allt från soppor, sallader, enchiladas, smörgåsar, pasta och så mycket mer. De kan också göra några av sina rätter mutterfria och glutenfria, liksom vegan.,
Diskkultur
Diskkultur är kanske min favorit hälsosamma restaurang i Austin, och det råkar vara en vegansk restaurang. När jag får ett sug efter en pizza och jag vill ”vara bra”, jag går hit, eftersom deras pizza aldrig besviken. De är också riktigt bra på att ta emot kostbegränsningar och kan göra de flesta av sina måltider glutenfria, sojafria och de är Motor 2 dietvänliga.,
Bouldin
en annan vegetarisk restaurang i Bouldin grannskapet som är quintessentially Austin. Jag älskar Bouldin eftersom de erbjuder frukost hela dagen, och de har en av mina favorit smörgåsar i stan! Veggie Royale är en veggie patty serveras på grillad ciabatta bröd med gröna blad sallad, tomater och röda lök, sedan lägger jag till deras chipotle-pecan pesto sås och jalapenos., Som en sida väljer jag deras asiatiska slaw, och den måltiden är en av mina favoriter i Austin. Jag tror att denna plats kommer att göra någon vegetarisk shunner eller självbelåten ”köttälskare” inte missa kött alls.
Citizen Eatery
Citizen Eatery är en ”omtänkt inställning till köttfri mat i en avslappnad, modern miljö.”Deras meny består av lokal, scratch-made, gård till bord mat som också är paleo vänlig. De serverar frukost hela dagen, och är öppna från 10:30 på fram till 9 pm, så detta är en bra plats att dyka in när som helst under dagen.,
och där har du det, mina favorit hälsosamma restauranger i Austin! Vad tycker du? Det finns otaliga alternativ i stan, så det är svårt att begränsa listan baserat på vissa egenskaper, men det här är de restauranger som jag håller i min ökända bakficka när jag känner att jag behöver skära tillbaka lite från mina avlat och återställa
ange ditt namn och e-post för att få min gratis guide som visar dig hur du omvandlar din telefonfotografering